Galeria: Kobieta Przedsiębiorcza 2016

Iga Sarzyńska 

SMS o treści KOBIETA.6 pod nr 71466

Twórczyni i projektantka Pracowni Artystycznej Sarzyński. Córka Cezarego Sarzyńskiego, mistrza piekarskiego, który rozsławił kazimierskiego koguta zarówno w Polsce jak i na świecie. Jest absolwentką kierunku Technologia Żywności i Żywienie Człowieka na Uniwersytecie Przyrodniczym w Lublinie. Swoje zainteresowania rozwijała w Akademii Baking Arts w San Francisco, Bonny Gordon School w Toronto oraz w Akademii Peggy Porschen w Londynie. Jej prace są publikowane w brytyjskich magazynach „Wedding Cakes” oraz „Cakes and Sugarcraft”. Od kilku lat stale publikuje swoje prace na łamach „Przeglądu Piekarskiego i Cukierniczego”. W 2015 roku została nominowana do Branżowej Osobowości Roku 2014. Jest też laureatką Projektu „Kreatywni 2014” realizowanego i finansowanego przez Wydział Strategii i Obsługi Inwestorów Miasta Lublin. 

Jako jedyna z Lubelszczyzny jest współautorem książki „Wykwintne Desery Polskie’’ pod patronatem Anny Komorowskiej. (kp)