Galeria: Rolnik Roku 2016 - uczestnicy plebiscytu

Andrzej Wójcik

Wola Idzikowska (powiat krasnostawski)

KOD SMS: ROLNIK.2

Andrzej Wójcik rozpoczął swoją działalność rolniczą w 1994 roku jako 22-latek. Początkowo prowadził typowe uprawy: zboża, warzywa, gryka. Teraz to już tylko 1/5 całej działalności. Na 15 hektarach w Woli Idzikowskiej niedaleko Fajsławic, pan Andrzej uprawia w większości rośliny na nasiona - warzywa, zioła oraz… rozchodniki. Prawdopodobnie jest jedynym rolnikiem w Polsce posiadającym taką hodowlę rozchodników oraz roślin adaptogennych. W gospodarstwie zielarskim ma 8 odmian rozchodnika, szczodraki pospolite oraz 3 odmiany różeńca; rośliny o silnych właściwościach stymulujących układ immunologiczny. Odbiorcami gospodarstwa są polskie oraz niemieckie firmy nasiennicze. Andrzej Wójcik jest też twórcą tzw. zielonych dachów, które pozwalają właścicielom domów oszczędzić sporo energii, jak też przyczyniają się do kształtowania przyjaznego krajobrazu. - Uprawa takich roślin to koronkowa robota - mówi pan Andrzej. - Do zbioru pszenicy używamy ciężkich maszyn, a tu, w przypadku np. rozchodników, kombajnem jest specjalny scyzoryk. Uprawy wymagają szczególnej uwagi: rośliny te są szczególnie podatne na zmiany klimatu, warunków glebowych, itd. Inaczej trzeba traktować rośliny na nasiona, a inaczej na sadzonki. Mimo nieprzewidywalności tej uprawy, nie zamieniłbym jej teraz na nic innego: gdy przychodzi pora kwitnienia, moje pola zamieniają się w miękkie, kolorowe dywany. Jest jak w bajce!