Przeglądarka, z której korzystasz jest przestarzała.

Starsze przeglądarki internetowe takie jak Internet Explorer 6, 7 i 8 posiadają udokumentowane luki bezpieczeństwa, ograniczoną funkcjonalność oraz nie są zgodne z najnowszymi standardami.

Prosimy o zainstalowanie nowszej przeglądarki, która pozwoli Ci skorzystać z pełni możliwości oferowanych przez nasz portal, jak również znacznie ułatwi Ci przeglądanie internetu w przyszłości :)

Pobierz nowszą przeglądarkę:

Galeria: Lublin: 10 miejsc na rybkę

Sandacz: Hades Szeroka

Sandacz to królewska ryba. W przedwojennych restauracjach Lublina podawano go po polsku. Gotowanego, w maślanym sosie, obsypanego jajkiem na twardo. Na dobrego sandacza w pistacjach Warszawiacy jeżdżą do restauracji U Elizy w Piaskach.

W Hades Szeroka furorę robi danie, które powstało na jednej z edycji Europejskiego Festiwalu Smaku. To sandacz królowej Marysieńki, podawany z brokułami w sosie śmietanowym. Recepturę dania konsultował prof. Jarosław Dumanowski z UMK w Toruniu, znawca kuchni Jana III Sobieskiego. Tak jak na królewskim stole, sandacz obsypany jest płatkami jadalnego złota.

fot. Hades Szeroka/facebook

Powrót do artykułu

Używaj strzałek

na klawiaturze, aby przełączać zdjęcia