Szarlotka z rabarbaru, kaczka w cydrze i kurki
Restauracja BelEtage w IBB Grand Hotel Lublinianka słynie z deserów. Szarlotka z rabarbaru i jabłka z kruszonką, pudrami owocowymi i miętą, podana w jabłku z gałką lodów waniliowych - trzeba spróbować.
Restauracja Ego w Hotelu Alter na danie główne ma zestaw: kaczka marynowana w cydrze lubelskim, prażona kasza pęczak, piklowana cebula.
Szymon Boguta, nowy szef kuchni w restauracji G20 zaprasza na danie bez mięsa: tagliatelle/kurki/suszone pomidory/parmezan/roszponka.