Galeria: Działają i dbają. O siebie i o innych

Kooperatywa Lubelska została otwarta w październiku 2017 roku

Kooperatywa Lubelska: ekologiczna żywność prosto od rolników

To inicjatywą konsumentów zainteresowanych stałym pozyskiwaniem ekologicznej żywności i naturalnych kosmetyków, bezpośrednio od rolników i wytwórców. 

Jej celem jest kupowanie zdrowej żywności za sprawiedliwą cenę, unikając marż pośredników i nawiązując bezpośredni kontakt z wytwórcą, dzięki czemu produkty - choć są ekologiczne - nie są drogie.

– Kooperatywa powstała nie tylko dlatego, że potrzebujemy dobrego jedzenia dla siebie, ale też po to, by wesprzeć ekologicznych rolników. Robimy u nich cotygodniowe zamówienia. Ta ekologia jest związana nie tylko z samym jedzeniem, ale też nie wspieramy w ten sposób korporacji. Robiąc zakupy w supermarketach, nie wiemy, kto wyprodukował marchewki, które zjadamy. My wiemy. Moje dzieci wiedzą od kogo pochodzą marchewki, które jedzą na obiad – mówi twórczyni Lubelskiej Kooperatywy, Sylwia Janasz.

Sylwia Janasz i Elitsa Rikeva z Kooperatywy Lubelskiej

Co można kupić w Lubelskiej Kooperatywie?

Przede wszystkim warzywa i owoce sezonowe, ale również nabiał, zioła, soki i inne przetwory, miód, kasze, oleje, pieczywo... wszystko od certyfikowanych gospodarstw ekologicznych lub małych lokalnych rolników i przetwórców, których towar powstaje z dbałością o standardy ekologiczne. 

– Można u nas kupić wszystko, łącznie z ekologicznym papierem toaletowym – podkreśla Janasz.

We „Wspólnej Przestrzeni”, lokalu Kooperatywy, odbywają się także różne warsztaty, na przykład kulinarne oraz spotkania innych inicjatyw, między innymi zebrania działaczy Jadłodzielni czy wspólne gotowanie Food Not Bombs.