Galeria: Rolnik Roku 2016 - uczestnicy plebiscytu

Olga Wesołowska-Śpiewak

Tomaszowice Kolonia (powiat lubelski)

KOD SMS: ROLNIK.11

Prowadzi plantację lawendy koło Chełma; w Siedliszczu. W tej miejscowości na terenie gospodarstwa swoich dziadków pani Olga 3 lata temu posadziła pierwszych 300 sadzonek lawendy. 

- Ziemia jest tutaj bogata w biały wapń, który doskonale służy lawendzie - opisuje pani Olga. - Nasłonecznione, kamienne zbocze tworzy przyjazny mikroklimat dla lawendy oddając jej swoje ciepło. 

Obecnie plantacja lawendy liczy 1300 sadzonek. 

- Całość gospodarstwa to 2,20 ha - pisze w zgłoszeniu pani Olga. I dodaje: Plantacja ciągle jest powiększana, tak aby w przyszłości był piękny fioletowy dywan. 

Pani Olga z zebranej lawendy między innymi destyluje olejek lawendowy. - Mamy też wodę lawendową, która jest produktem ubocznym destylacji olejku lawendowego - pisze pani Olga. 

W sprzedaży są też bukiety, woreczki z suszem lawendowym, susz lawendowy kulinarny i dekoracyjny, wianki lawendowe i mydła.