Galeria: Najsmaczniejsze restauracje w Lubelskiem 2017

Montis w Poniatowej: najlepsza rybna w Polsce

Szefem kuchni w restauracji Hotelu Montis w Poniatowej jest Andrzej Cygan, który zawodowe doświadczenie zdobywał jeszcze w słynnej kazimierskiej „Esterce”. Jego zupa rybna w kociołku tak przypadła do gustu Robertowi Makłowiczowi, że ogłosił, iż tak dobrej rybne w Polsce jeszcze nie jadł.

Restauracja ma na koncie kilka prestiżowych nagród za dania regionalne. Nowoczesne podejście do regionalnej tradycji w połączeniu z zasadami kuchni fit sprawia, że o restauracji coraz głośniej wśród smakoszy.