Galeria: 7 najlepszych miejsc dla mięsożerców w Lublinie

Kogel Mogel (Krakowskie Przedmieście 54): Najlepszy schab z kostką

To schab z kostką, puree ziemniaczane, marynowana cukinia i sos maślany. Danie malowniczo prezentuje się na talerzu, schabowy został na nim umieszczony w pionie.

Jak ja się cieszę, że Kogel Mogel pięknie się rozwija, że w karcie znalazł się schabowy podawany jak należy. Czyli z kostką. W czym schab z kostką jest lepszy od schabu bez kostki? Ano tym, że na styku mięsa i kostki właśnie występuje kumulacja smaków. Schab z Kogla jest bardzo soczysty, ma piękny zapach i aromat – w złożeniu z pierwszorzędnym puree – i maślanym sosem – zachwyca. Danie kosztuje 26 zł.