Galeria: Restauracje - miejsca inspiracji 2021
strona 6 / 10
![<p> </p>
<p class="Normal">- W naszej restauracji odwołujemy się do lat 20 i 30 ubiegłego wieku, czyli wspaniałego czasu po odzyskaniu niepodległości kiedy Polska wspaniale się rozwijała. W duchu art. deco sami przygotowaliśmy także wystrój wnętrza – opowiada Anna Śmiechórska- Janik, współwłaścicielka Niepospolitej. – Mamy ogromny księgozbiór przedwojennych książek kucharskich pochodzących nawet z końca XIX wieku. Na podstawie znajdujących się w nich przepisów przygotowaliśmy menu składające się ze starych potraw podawanych we współczesny sposób. Spróbować można u nas m.in. zupy rakowej i policzków z dzika. W ich przygotowaniu korzystamy z lokalnych produktów.</p>
<p><!-- [if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
</w:Compatibility>
<w:DoNotOptimizeForBrowser/>
</w:WordDocument>
</xml><![endif]--><!-- [if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" LatentStyleCount="156">
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!-- [if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:Standardowy;
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin:0cm;
mso-para-margin-bottom:.0001pt;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:10.0pt;
font-family:"Times New Roman";
mso-ansi-language:#0400;
mso-fareast-language:#0400;
mso-bidi-language:#0400;}
</style>
<![endif]--></p>](https://cdn01.dziennikwschodni.pl/media/gallery/2021/06/999687744/7bc519b861f40da1d490ba834dde0919.JPG)
Niepospolita
- W naszej restauracji odwołujemy się do lat 20 i 30 ubiegłego wieku, czyli wspaniałego czasu po odzyskaniu niepodległości kiedy Polska wspaniale się rozwijała. W duchu art. deco sami przygotowaliśmy także wystrój wnętrza – opowiada Anna Śmiechórska- Janik, współwłaścicielka Niepospolitej. – Mamy ogromny księgozbiór przedwojennych książek kucharskich pochodzących nawet z końca XIX wieku. Na podstawie znajdujących się w nich przepisów przygotowaliśmy menu składające się ze starych potraw podawanych we współczesny sposób. Spróbować można u nas m.in. zupy rakowej i policzków z dzika. W ich przygotowaniu korzystamy z lokalnych produktów.
