Lista artykułów:

Kulinarna Mapa: Jak przyrządzić słynne piaseckie flaki?

Radzi Jaga Sieczkarz, właścicielka baru Barrakuda w Lublinie.

Jak przyrządzić smaczną jagnięcinę

Stanisław Stelmach, właściciel Zajazdu Marta w Pułankowicach

Kulinarna Mapa Lubelszczyzny: Gotuj się na zimę. Rozgrzewające przepisy

Macie dobrą kuchnię. Tylko, dlaczego taką złą zimę? - pyta Jean Bos, królewski kucharz z Brukseli. Mistrz ratuje się belgijską zupą piwną i golonką w czerwonym winie. A my podpowiadamy Jeanowi, które polskie potrawy potrafią rozgrzać ciało i duszę.

Sztukmistrz z Lublina dorabia ręce Chrystusom, filiżankom uszy, a zegarom wskazówki

Ma warsztat na Lubartowskiej. Od ulicy warsztat sąsiaduje z piwnicą, która wchodzi w ulicę. Na jednej ze ścian wisi u Sztukmistrza napis \"Niewyczerpane”. Fragment szyldu przedwojennego sklepu. Co oznacza? Siły. – Najważniejsze, że są niewyczerpane – mówi Tomasz Okoń.

Jak zrobić dobry kotlet pożarski?

Co łączy słynny kotlet pożarski z kotletem de volaille? Robi się je z drobiu, najlepsze są z kostką, za każdym stoi barwna historia powstania. Te wykwintne dania podawano w najlepszych restauracjach przedwojennego Lublina i Kazimierza. Tyle, że dziś mało który kucharz potrafi je przyrządzić.

Jak przyrządzić smaczną rybę?

W nowym cyklu będziemy zamieszczać porady i przepisy szefów kuchni z najlepszych restauracji Lublina i regionu. Mamy nadzieję, że wzbogacą nasz Przewodnik po restauracjach Lubelszczyzny.

"Żyd" w Centrum Kultury w Lublinie

Znamy się na Żydach. Jak nikt inny. - Nie ma tematu, o którym Polacy będą dyskutować chętniej niż o Żydach. Nie ma tematu, na którym tak wielu Polaków tak dobrze się zna - mówi Artur Pałyga, autor kontrowersyjnej sztuki "Żyd.

Restauracja The Olive w Lublinie: Cztery mocne gwiazdki (recenzja)

Wszystko dobre, co się dobrze kończy. W naszym przewodniku ogłaszamy przerwę, bo autorowi recenzji należy się dieta odchudzająca. Do recenzji wrócimy – a dziś zapraszamy na relację z naszej wyprawy do restauracji The Olive – mieszczącej się w hotelu Ilan.

10 najciekawszych potraw, które dostaniemy w lubelskich restauracjach

W ostatnim już kulinarnym podsumowaniu 2013 roku przedstawiamy 10 najciekawszych potraw, które możecie spróbować w restauracjach Lublina i regionu. Od mięsa smażonego na kamieniu przez pyszne makarony po doradę z grilla

Weekend w Andersenie: Pyza, Pasterka i Kominarczyk

W niedzielę 19 stycznia o godz. 10 możecie wybrać się do Teatru Andersena na spektakl „Pyza na polskich dróżkach. Także w niedzielę o 12 aktorzy zagrają bajkę „Pasterka i Kominiarczyk. Dzięki dwóm scenom, górnej i dolnej - teatr proponuje dwa różne przedstawienia. Jakie?