Uniwersytet Przyrodniczy, który w ostatnich latach miał nosa do nowości, w tym roku szykuje aż siedem nowych kierunków. Jednym z nich będzie mleczarstwo, realizowane w ścisłej współpracy z przemysłem mleczarskim. Zajęcia praktyczne mają być prowadzone w salach laboratoryjnych i półtechnologicznych wyposażonych w nowoczesną aparaturę, sprzęt analityczny oraz urządzenia stosowane w branży. Praktyki i staże będą odbywać się w zakładach przetwórstwa mleka.
Do pracy w charakterze groomera (fryzjera zwierzęcego), asystenta lekarza weterynarii czy animaloterapeuty mają przygotowywać studia na kierunku pielęgnacja zwierząt i animaloterapia. Jako unikatową propozycję uczelnia oferuje zarządzanie zasobami Ziemi. Absolwenci będą mogli liczyć na zatrudnienie m.in. w przedsiębiorstwach przemysłu wydobywczego i przetwórczego, firmach konsultingowych, biurach projektowych, jednostkach administracji państwowej i samorządowej, organizacjach pozarządowych czy w placówkach naukowo-badawczych.