Tag
kuchnia staropolska
Artykuły oznaczone tagiem: kuchnia staropolska
24 maja 2024, 10:00
Pysznie jak przed wiekami. Kulinarny festiwal z kuchnią Mikołaja Reja (program)
Ćwikiełki w piec namotać, czyli zbliża się Festiwal Mikołaja Reja – mówi prof. Jarosław Dumanowski, który obok Nicolasa Mikołaja Niki Reya, Łukasza Modelskiego i dr Jacka Szklarka przyjedzie do Siennicy Różanej, by od 24-26 maja 2024 opowiadać o ojcu literatury polskiej, gotować wedle jego upodobań i wypiekać mikołajowe gąski
Wigilia. Jedna z nielicznych pozostałości po kuchni staropolskiej
Wigilia w kulinarnym wymiarze miała swoją konstrukcję, w której trzeba było połączyć coś postnego z czymś niezwykłym i świątecznym. Ale też postnym. Rzeczy lokalne i sezonowe (na przykład suszone grzyby) z produktami egzotycznymi (bakalie, cytrusy, dalekowschodnie przyprawy do piernika czy karpia po żydowsku). Słodko pikantny smak i korzenny zapach jest dla dzisiejszej Wigilii charakterystyczny. Co ciekawe, w XVII i XVIII wieku na Wigilię mówiło się Kutia
Ma być najwyższym wieżowcem w Lublinie. Będą negocjacje z inwestorem
Wędrujące, używane torby na prezenty. Masz na zbyciu? Oddaj
Nowy budżet mniejszy od starego. Połowa wydatków trafi na oświatę
Niedoceniany zawód, choć jakże ważny. „Ludzie kojarzą nas z rozdawaniem darów”
Tysiące ludzi bez czystej wody. Sanepid potwierdza skażenie mikrobiologiczne
"Warunek cudu" na Targowej – mozaika przypomina żydowską historię Lublina
Ma być najwyższym wieżowcem w Lublinie. Będą negocjacje z inwestorem
Wędrujące, używane torby na prezenty. Masz na zbyciu? Oddaj
Nowy budżet mniejszy od starego. Połowa wydatków trafi na oświatę
Niedoceniany zawód, choć jakże ważny. „Ludzie kojarzą nas z rozdawaniem darów”
Tysiące ludzi bez czystej wody. Sanepid potwierdza skażenie mikrobiologiczne
"Warunek cudu" na Targowej – mozaika przypomina żydowską historię Lublina
Niezwykły duet – Smolik//Kev Fox w Świdniku
Dziennikowe Lustro: Między dźwiękami a życiem. Rozmowa z Wojtkiem Cugowskim
S.T.A.L.K.E.R. 2: Heart of Chornobyl. Premiera i wielki powrót do Zony (wideo)
Skąd się bierze ciepło w naszych domach i jak je oszczędzać?
Inżynier i programista na rynku pracy. Targi na Politechnice Lubelskiej
Landman: Negocjator. Szczęście, platformy wiertnicze i premiera (wideo)
Mieszkańcy chcą odwołać wójta gminy Wąwolnica
Krzysztof Żuk pod ostrzałem. Uzasadnione zarzuty czy polityczna nagonka?
Jeden podpis Krzysztofa Żuka, tydzień sporów ws. uchodźców
Żołnierz przestrzega przed karierą w wojsku. Po 12 latach na bruk
Wizyta po kolędzie skończyła się awanturą. "Ksiądz zaczął nas wyzywać od głupich i debili"
