Przeglądarka, z której korzystasz jest przestarzała.

Starsze przeglądarki internetowe takie jak Internet Explorer 6, 7 i 8 posiadają udokumentowane luki bezpieczeństwa, ograniczoną funkcjonalność oraz nie są zgodne z najnowszymi standardami.

Prosimy o zainstalowanie nowszej przeglądarki, która pozwoli Ci skorzystać z pełni możliwości oferowanych przez nasz portal, jak również znacznie ułatwi Ci przeglądanie internetu w przyszłości :)

Pobierz nowszą przeglądarkę:

Zakupy

16 grudnia 2021 r.
8:15

Wigilia i święta na wynos w Lublinie. Catering świąteczny też podrożał. Sprawdź ceny

Wszystkie restauracje podniosły ceny, tak samo jest w Magii Na Starym Mieście
Wszystkie restauracje podniosły ceny, tak samo jest w Magii Na Starym Mieście (fot. Maciej Kaczanowski)

To już ostatnia chwila, żeby złożyć zamówienie na świąteczny catering. Sprawdzamy, czy w związku z szalejącą inflacją za potrawy na wigilijny stół zapłacimy sporo więcej.

AdBlock
Szanowny Czytelniku!
Dzięki reklamom czytasz za darmo. Prosimy o wyłączenie programu służącego do blokowania reklam (np. AdBlock).
Dziękujemy, redakcja Dziennika Wschodniego.
Kliknij tutaj, aby zaakceptować

W większości garmażerek czy hotelowych kuchni zamówienia przyjmowane są tylko do poniedziałku. Warto się pospieszyć, bo niektórzy już listy zamykają.

– Dziś mamy ostatni dzień przyjmowania zamówień – słyszymy w Garmażerce Jontek na lubelskim Czechowie. Największym powodzeniem cieszą się karp faszerowany, pierogi z kapustą i grzybami oraz uszka.

– W zeszłym roku znacznie częściej niż ekstrawaganckie dania restauracyjne zamawiane były typowo polskie. Dlatego w tym roku poszliśmy właśnie w tą stronę – mówi Aleksandra Jagielska-Lesiuk z Hampton by Hilton Lublin.

Przy kasie zaboli

Wszyscy, z którymi rozmawiamy przyznają, że musieli podnieść ceny. W Jontku to ok. 8 proc.

– Wszyscy restauratorzy starają się żeby podwyżki nie były większe niż to wynika z inflacji – przekonuje Michał Kowalski, menager restauracji Magia na Starym Mieście w Lublinie. – My także poszliśmy tym kluczem.

Jak w rzeczywistości kształtują się ceny?

W ubiegłym roku za kilogram pierogów z kapustą i grzybami płaciliśmy średnio 20-30 zł. Dziś ich cena dochodzi nawet do 40 zł za kg. Na śledzie, które kosztowały 50 zł/kg dziś trzeba wydać blisko 80 zł. Ryba po grecku, za którą płaciliśmy od 25 do 52 zł poszybowała do 60 zł.

Niemal bez zmian pozostaje średnia cena klusków z makiem, a w niektórych punktach spadła cena świątecznego barszczu – co oczywiście nie jest zasadą, bo w innych zdrożała nawet z 25 do 50 zł za litr.

Trzeba tez pamiętać, że rozbieżności w cenach wynikają często z wykorzystywanych w daniach produktów.

– U mnie w pierogach są suszone prawdziwki i naprawdę ich nie żałuję. Niektórzy dodają pieczarki. I wtedy jest taniej –słyszymy od jednego restauratora ze Starego Miasta. – W śledziach też może być przewaga ryby i np. prawdziwa śmietana lub rodzynki. Albo nawalone cebuli.

Oszczędzamy?

– Liczba klientów zainteresowanych świątecznym cateringiem utrzymuje się w tym roku na bardzo podobnym poziomie co w latach ubiegłych – słyszymy w Magii.

– Mam klientów, którzy od lat zamawiali na święta 3 kg. kołdunów litewskich. Robili to „od zawsze”. W tym roku biorą tylko jeden kilogram.

Podobnych przykładów mogę podać więcej. Klientów jest tyle samo szczegółowo analizują ceny i zamawiają mniej – słyszymy w jednej z osiedlowych garmażerek. – Jest też coś, czego nie było w minionych latach. O ile potrawy wigilijne są wciąż chętnie zamawiane to zainteresowanie mięsem wyraźnie spada. Sprzedawaliśmy zawsze bardzo dużo pieczonego boczku i baleronu białoruskiego. W tym roku znacznie mniej. Podobnie jest z ciastami. Makowiec i piernik wciąż się sprzedaje, ale już z sernika i szarlotki ludzie coraz częściej rezygnują.

Święta na wynos – było – jest

  • Pasztet (w zależności od składu) 23-50 zł/kg – 55–80 zł/kg
  • Pierogi z kapustą i grzybami 20-30 - ok. 40 zł/kg
  • Śledzie (w zależności od dodatków) 22-50 zł/kg – 30 -77 zł/kg
  • Sałatka jarzynowa 20-30 zł/kg – 27 -45 zł/kg
  • Bigos 30-50 zł/kg – 50-60 zł/kg
  • Barszcz czerwony 10-25 zł/l – 15-50 zł/l
  • Zupa grzybowa 15-40 zł/l - 20 - 60 zł/l
  • Uszka 22-70 zł/kg - 45- 55 zł/l
  • Ryba po grecku 25-52 zł/kg – 57-70 zł/kg
  • Kapusta wigilijna 32-40 zł/kg – 35 – 47 zł/l
  • Baleron białoruski 32-40 zł/kg - ok. 100zł zł/l
  • Schab faszerowany ok. 50 zł/kg - ok. 60 zł zł/l
  • Wędzonki (szynka, schab) 40-70 zł/kg - ok. 115– 120 zł/kg
  • Kluski z makiem 25-30 zł/kg – 20-30 zł/l
  • Kompot z suszu 12-20 zł/l - 10-25 zł/l
  • Piernik 25-50 zł - 30-65 zł/kg
  • Szarlotka 30-40 zł/kg – 33-45 zł/kg
  • Sernik 23-40 zł/kg 33-45 zł/kg
  • Makowiec 36-70 zł/kg 40-80 zł/kg
e-Wydanie

Pozostałe informacje

Zdjęcie ilustracyjne
ZDJĘCIA

66-latka z gminy Jabłoń padła ofiarą internetowych oszustów. Napisała do niej "znajoma"

Kobieta, działając pod wpływem emocji i uśpionej czujności, uwierzyła w fałszywą wiadomość o rzekomej wygranej w konkursie znanej sieci handlowej. Poniżej publikujemy zapis jej rozmowy z oszustami.

Zdjęcie ilustracyjne

Rosyjski śmigłowiec nad polskim Bałtykiem

Do incydentu doszło wczoraj wieczorem. Zdaniem DORSZ Rosja testuje w ten sposób gotowość naszych systemów obrony powietrznej.

Prypeć, miasto położone nieopodal elektrowni, zostało ewakuowane dzień po wybuchu. Miasto opuściło około 50 000 mieszkańców

39 lat od katastrofy w Czarnobylu

Mija 39 lat od katastrofy w Czarnobylu; dziś Ukraina oddaje hołd bohaterom, przypominając, że rosyjska agresja i ataki na obiekty jądrowe nadal zagrażają światu, a walka o bezpieczeństwo trwa - przekazał w sobotę szef Państwowej Służby ds. Sytuacji Nadzwyczajnych (DSNS) Ukrainy Andrij Danyk.

Szalone życie w El Cubano
Foto
galeria

Szalone życie w El Cubano

"Livin la vida loca" (Żyjąc szalonym życiem) to nie tylko tytuł popularnej piosenki Ricky'ego Martina, ale także nazwa popularnego cyklu imprez, odbywających się co tydzień w lubelskim klubie El Cubano, w trakcie których Lublin szaleje na całego. Jeśli chcecie wiedzieć, co się działo na ostatniej imprezie w El Cubano, to obejrzyjcie naszą fotogalerię.

Trener Motoru Lublin: Naszą rolą jest utrzymać czołowych piłkarzy

Trener Motoru Lublin: Naszą rolą jest utrzymać czołowych piłkarzy

Motor Lublin cały czas prowadzi rozmowy z zawodnikami na temat pozostania w klubie. Ostatnio portal weszlo.com informował za to, że Widzew Łódź jest zainteresowany sprowadzeniem Samuela Mraza.

zdjęcie ilustracyjne

Miasto uspokaja. Podatek od psa nie wróci, ale właściciele muszą pamiętać o swoich obowiązkach

W Lublinie nie wróci opłata od posiadania psów – zapewnia Ratusz. Urzędnicy przypominają jednak, że właściciele czworonogów mają obowiązki, z których wielu nie zdaje sobie sprawy.

Ponad 3 lata znęcał się nad rodziną. Teraz posiedzi w areszcie

Ponad 3 lata znęcał się nad rodziną. Teraz posiedzi w areszcie

Na pewno najbliższe 3 miesiące spędzi w areszcie 28-letni mężczyzna, który od lat gotował horror w swojej rodzinie. Grozi mu nawet 5 lat pozbawienia wolności.

Górnik Łęczna myśli już o kolejnym sezonie. Kapitan i trzech jego kolegów z nowymi kontraktami

Górnik Łęczna myśli już o kolejnym sezonie. Kapitan i trzech jego kolegów z nowymi kontraktami

Dobre wieści dla kibiców Górnika Łęczna. W piątek zielono-czarni poinformowali o tym, że przedłużyli umowy z czterema swoimi zawodnikami w tym z kapitanem – Adamem Deją

Pogrzeb papieża Franciszka. Tłumy wiernych na placu Świętego Piotra
AKTUALIZACJA

Pogrzeb papieża Franciszka. Tłumy wiernych na placu Świętego Piotra

W szybkim tempie zapełnił się plac Świętego Piotra, gdzie o godzinie 10.00 rozpoczęła się msza pogrzebowa papieża Franciszka. Plac został otwarty około godziny 5.30 i już wtedy miejsca zajęli pierwsi wierni. W uroczystościach uczestniczy m.in. prezydent Andrzej Duda z małżonką.

Densy w Berecie
Foto
galeria

Densy w Berecie

Zobaczcie, jak Lublin szalał przy najlepszych rytmach w popularnym Berecie, tworząc niezatarte wspomnienia o gorącej nocy. Przeżyjcie jeszcze raz tą magiczną atmosferę, którą udało się uchwycić w obiektywie. A ci co nie byli, niech żałują. Ekstrawaganckie stylizacje, fantastyczna zabawa, świetni ludzie i niezapomniane chwile – wszystko to znajdziecie w naszej fotogalerii.

Jedyna taka wystawa w Polsce. Artystki w świetle jupiterów w Muzeum Narodowym w Lublinie
ZDJĘCIA
galeria

Jedyna taka wystawa w Polsce. Artystki w świetle jupiterów w Muzeum Narodowym w Lublinie

Kazimierz Sichulski powiedział o Oldze Boznańskiej „Co babie do pędzla?! Jak ja nie cierpię malujących bab!”. Teraz wyjątkowe prace kobiet ujrzały światło dzienne. W Muzeum Narodowym w Lublinie została otwarta wystawa prac artystek z okresu 1850 – 1950.

Wojciech Kamiński stara się tonować nastroje w obozie PGE Startu Lublin

PGE Start Lublin zagra dzisiaj w Słupsku

W sobotę o godz. 15.30 PGE Start zmierzy się na wyjeździe Energą Icon Sea Czarnymi Słupsk.

Joanna Andruszak była bohaterką potyczki w Elblągu

PGE MKS FunFloor pokonał Energę Start Elbląg

Początek meczu w Elblągu zdecydowanie nie poszedł po myśli szczypiornistek PGE MKS FunFloor. Lublinianki przegrywały z Energą Startem aż 3:8. Do przerwy było jednak 13:13, a w drugiej połowie wszystko potoczyło się już zgodnie z planem i przyjezdne wygrały 33:25.

ChKS Chełm pokonał na wyjeździe KPS Siedlce 3:0 i awansował do finału PLS 1. Ligi

ChKS Chełm w finale PLS 1. Ligi, po zwycięstwie nad KPS Siedlce

W drugim meczu półfinałowym play-off ChKS Chełm pokonał KPS Siedlce 3:0 i awansował do finału PLS 1. Ligi

Majówka tuż-tuż. Poznaj nieoczywiste miejsca w województwie lubelskim

Majówka tuż-tuż. Poznaj nieoczywiste miejsca w województwie lubelskim

Majówka zbliża się wielkimi krokami. Biorąc zaledwie trzy dni urlopu zyskujemy aż 9 dni odpoczynku. Co przez ten czas można robić w województwie lubelskim? Podpowiadamy nieoczywiste, ale bardzo ciekawe miejsca turystyczne na Lubelszczyźnie.

ALARM24

Masz dla nas temat? Daj nam znać pod numerem:
Alarm24 telefon 691 770 010

Wyślij wiadomość, zdjęcie lub zadzwoń.

kliknij i poinformuj nas!

Najczęściej czytane

Dzisiaj · Tydzień · Wideo · Premium