Przeglądarka, z której korzystasz jest przestarzała.

Starsze przeglądarki internetowe takie jak Internet Explorer 6, 7 i 8 posiadają udokumentowane luki bezpieczeństwa, ograniczoną funkcjonalność oraz nie są zgodne z najnowszymi standardami.

Prosimy o zainstalowanie nowszej przeglądarki, która pozwoli Ci skorzystać z pełni możliwości oferowanych przez nasz portal, jak również znacznie ułatwi Ci przeglądanie internetu w przyszłości :)

Pobierz nowszą przeglądarkę:

Biznes

25 czerwca 2022 r.
9:04

Manekin Lublin i nie tylko. Co zaoferują nowe restauracje

Maciej Iwaniak: W końcu Lublin doczeka się swojego lokalu
Maciej Iwaniak: W końcu Lublin doczeka się swojego lokalu (fot. Krzysztof Kurasiewicz)

Manekin Lublin, Lodowe Rollsy, Palma Beach Bar. Niektórzy spokojnie przygotowują się do otwarcia, a inni stawiają na kontrowersyjną promocję. W lipcu w Lublinie otworzą się trzy nowe lokale, które mają zaspokoić pragnienia amatorów lodów, naleśników i koktajli.

AdBlock
Szanowny Czytelniku!
Dzięki reklamom czytasz za darmo. Prosimy o wyłączenie programu służącego do blokowania reklam (np. AdBlock).
Dziękujemy, redakcja Dziennika Wschodniego.
Kliknij tutaj, aby zaakceptować

Lodowe Rollsy

Debiut w biznesie

Jacek Piotrowski ma 20 lat i w ciągu dwóch ostatnich miesięcy wywrócił swoje życie do góry nogami. Nie idzie zgodnie ze swoim wykształceniem – jest absolwentem Technikum Budowlano-Geodezyjnego w Lublinie – tylko otwiera własny biznes. Nowe miejsce w lokalu przy ul. Nadbystrzyckiej 4 (przy skrzyżowaniu z ul. Muzyczną) będzie się nazywało Lodowe Rollsy.

– Człowiek ze Szczecina, ma tam trzy-cztery punkty, a ja jestem jego pierwszym franczyzobiorcą – mówi Jacek Piotrowski. – Pomysł był bardzo spontaniczny. Kiedyś wracaliśmy z Poznania, jechaliśmy przez Łódź, żeby zjeść lody tajskie. Pomyślałem, że nie ma tego w Lublinie, tak samo jak jogurtów mrożonych. Chciałem otworzyć coś nowego – tłumaczy.

Smakosze dostaną do wyboru lody tajskie, lody włoskie, jogurty mrożone, kawy mrożone, a do tego kawy i herbaty. Poza sezonem, od września, mają się też pojawić naleśniki. Do tego, Lodowe Rollsy mają też obsługiwać imprezy okolicznościowe – za odpowiednią opłatą będą rolować lody dla każdego chętnego, na przykład na weselu.

Jacek Piotrowski będzie prowadzić lokal razem ze swoją dziewczyną, ale planuje też zatrudnić kogoś do pomocy. Jakie będą ceny? Przykładowo, za jedną porcję lodów tajskich (3 gałki) zapłacimy 14 zł. Jeśli uda się sprawnie załatwić wszystkie formalności, to Lodowe Rollsy w Lublinie otworzą się 1 lipca.

Jacek Piotrowski: Takich lodów jeszcze nie ma (fot. Krzysztof Kurasiewicz)

Manekin Lublin

Stare miejsce, nowy lokal

Doświadczenie z biznesem ma natomiast Maciej Iwaniak, menedżer naleśnikarni Manekin Lublin. W gastronomii działa od 11 lat i do tej pory współpracował m.in. z Ostro Klubokawiarnią i Bombardino Aperitivo. Jak sam mówi, wraca na stare śmieci, bo planuje otwarcie lokalu na 12 lipca przy ul. Narutowicza 19, czyli tam, gdzie wcześniej było wspomniane Bombardino.

Cała historia Manekina zaczęła się w 2000 roku w Toruniu. W końcu Lublin doczeka się swojego lokalu. Wydaje mi się, że brakuje tutaj konceptowych miejsc, skupiających się na jednym, dwóch, bądź trzech produktach. Na przestrzeni tych wszystkich lat zaobserwowałem, że większość lokali to hybrydy, gdzie mamy powielane schematy – wszędzie zjemy pizzę, burgera, tę samą sałatkę. My skupiamy się głównie na naleśnikach, chociaż mamy w ofercie inne dania – dodaje Maciej Iwaniak.

Pytany, czy to znaczy, że nie można będzie zjeść kebaba, odpowiada ze śmiechem: – Tu zaskoczę, bo naleśnik kebabowy będzie.

– Na pewno będziemy serwować naleśniki wytrawne i słodkie, do tego mamy sałatki, makarony – tagliatelle naleśnikowe, zupy i napoje alkoholowe oraz bez alkoholu – wylicza przedsiębiorca. Jak przyznaje, naleśnikarnia otwarta przez cały tydzień ma proponować ceny na studencką kieszeń.

Palma Beach Bar z kontrowersyjną kampanią marketingową (fot. Krzysztof Kurasiewicz)

Palma Beach Bar

Palma, kontrowersja i koktajle

Sam właściciel lokalu otwieranego na początku lipca żartuje, że odbiła mu palma. Od tygodnia w Lublinie mówiło się o projekcie „Palma dla Lublina”, który – zgodnie z grafiką umieszczoną w mediach społecznościowych – miał być nawet zgłoszony do budżetu obywatelskiego. Z kolei na prezentowanych wizualizacjach widać było roślinę postawioną na placu przed Centrum Spotkania Kultur. Powstała nawet specjalna ankieta, w której można było zagłosować za lub przeciw postawieniu palmy w mieście. Jak się jednak okazało, niezależnie od wybranej opcji pojawiał się ten sam komunikat: podziękowanie za poparcie inicjatywy.

To wszystko to strategia marketingowa, którą przyjął właściciel lokalu Palma Beach Bar. Sam przyznaje, że postawił na kontrowersję, ale z ważnym przesłaniem.

– Często pojawia się „inicjatywa-krzak”, która nie spełnia żadnych potrzeb społecznych, nie poprawia jakości życia i jest próbą wyłudzenia pieniędzy publicznych. Postanowiliśmy wykorzystać taką formę do zwrócenia uwagi na ten problem – mówi właściciel lokalu, który chce pozostać anonimowy. – Na początku sami fabrykowaliśmy negatywne opinie, żeby zapoczątkować społeczny sprzeciw. Przeszło to nasze najśmielsze oczekiwania. W pewnym momencie wyłączyliśmy promocję postów, bo zaczęło nas to trochę przerastać. Cieszymy się, że spotkało się to z taką reakcją mieszkańców, padało bardzo dużo merytorycznych pytań o palmę – wyjaśnia.

Palma Beach Bar ma być miejscem typowo relaksacyjnym, w którym będzie można spróbować koktajli, kraftowych lodów, kawy, herbaty czy napoi. Atmosferę ma dopełniać muzyka, piętro, na którym będzie można odpocząć czy huśtawki. Jak twierdzi właściciel, ceny będą podobne jak w innych lokalach w Lublinie.

e-Wydanie

Pozostałe informacje

Stary dworzec PKS w Lublinie będzie działać. Marszałek czeka na ruch prezydenta

Stary dworzec PKS w Lublinie będzie działać. Marszałek czeka na ruch prezydenta

W Lublinie nadal będą funkcjonować dwa dworce. Powód jest prosty – pieniądze – mówi dla Dziennika Wschodniego marszałek województwa Jarosław Stawiarski.

Po meczu z Legią piłkarze Motoru szykują się do kolejnego prestiżowego starcia, tym razem z Górnikiem w Zabrzu

Motor kontra Górnik Zabrze. Obie drużyny chcą wygrywać na swoich zasadach

Piłkarze Motoru nie mają czasu na rozpamiętywanie wydarzeń z poniedziałkowego meczu z Legią. Już w sobotę czeka ich starcie z kolejną „firmą”. Tym razem zagrają na wyjeździe z Górnikiem Zabrze (godz. 17.30).

Bojowy wóz piechoty

Kapral Robert i sierżant Mateusz zginęli na poligonie. Jest wyrok dla kierowcy wozu

Jest wyrok dla żołnierza, który podczas ćwiczeń wojskowych na poligonie w Drawsku Pomorskim najechał wozem piechoty na swoich kolegów. Zginęli wówczas pochodzący z województwa lubelskiego kapral Robert i sierżant Mateusz.

Pełnia Księżyca - najbliższa już w piątek, 14 marca. Robaczy Księżyc zwiastuje nadejście wiosny

W piątek wyjątkowa pełnia i zaćmienie Księżyca

Najbliższa pełnia przypada w piątek, 14 marca, a nasz naturalny satelita w pełnej krasie na niebie pojawi się o godz. 6 rano. Nie będzie to jednak zwyczajna pełnia Robaczego Księżyca, ale połączona z rzadkim zjawiskiem jego zaćmienia. W Polsce będzie miało ono charakter półcieniowy.

Czar płyty winylowej. Kiermasz płyt
winyle
14 marca 2025, 9:00

Czar płyty winylowej. Kiermasz płyt

W najbliższy piątek (14 marca) oraz w sobotę (15 marca) w Felicity Lublin odbędzie się święto kolekcjonerów i melomanów – Kiermasz płyt.

10 milionów złotych od ministra Sławomira Nitrasa na lubelski sport

10 milionów złotych od ministra Sławomira Nitrasa na lubelski sport

- Dostrzegłem krzywdę, która dotknęła województwo lubelskie. Ta krzywda związana jest z decyzją Zarządu Województwa Lubelskiego, który zdecydował się uszczuplić pieniądze należne sportowi lubelskiemu i przekazać je Polskiemu Komitetowi Olimpijskiemu. Tak jednak nie powinno być – ogłosił dzisiaj w Lublinie Sławomir Nitras, minister sportu i turystyki. Zapowiedział uruchomienie  programów rządowych przeznaczonych na rozwój infrastruktury sportowej i wsparcia klubów z naszego regionu.

Ukrył się w Dębowej Kłodzie. Już siedzi

Ukrył się w Dębowej Kłodzie. Już siedzi

Policjanci zatrzymali 41-latka z Lublina. Był poszukiwany dwoma listami gończymi. Ukrył się w prywatnej posesji, w Dębowej Kłodzie.

Peja & Slums Attack w Kultowej Klubokawiarni
koncert
14 marca 2025, 18:00

Peja & Slums Attack w Kultowej Klubokawiarni

Ryszard Andrzejewski, bardziej znany jako Peja nie składa broni i pokazuje, że stara gwardia polskiego rapu ma jeszcze coś do powiedzenia. Obecny rok będzie 31 w karierze Peja & Slums Attack. W jakiej formie jest Peja przekonamy się 14 marca (piątek) w Kultowej Klubokawiarni.

Wypalanie traw to plaga nie tylko w naszym regionie

Wypalanie traw może słono kosztować

Powiat świdnicki. W tym roku pierwszy pożar traw odnotowano w powiecie świdnickim już 26 stycznia. Potem były kolejne. Strażacy dmuchają na zimne. Sprawcy podpaleń nie mogą się czuć bezkarnie. Policji pomogą nagrania z drona.  

Wiosną Edach Budowlani Lublin będą walczyć o zajęcie jak najwyższej lokaty

Edach Budowlani Lublin wracają do gry. Celem pierwsza czwórka

W pierwszym meczu o stawkę w tym roku Edach Budowlani podejmą Drew Pal 2 RC Lechię Gdańsk. Początek sobotniego spotkania o godzinie 14.

To prawda czy fałsz? Sprawdź swoją wiedzę na temat stolicy Lubelszczyzny!
QUIZ

To prawda czy fałsz? Sprawdź swoją wiedzę na temat stolicy Lubelszczyzny!

Lublin jest miastem pełnym historii, mieszających się kultur i niezwykłych miejsc, które zapraszają tutaj turystów z całego świata. Czy wiesz, które wydarzenia miały tu miejsce, jakie tajemnice kryją zabytki i jakie legendy krążą wśród mieszkańców? Jeśli masz ochotę przetestować swoją wiedzę i dowiedzieć się czegoś nowego, koniecznie rozwiąż nasz quiz!

Złodziei-śpioch smacznie drzemie w okradzionym i zniszczonym busie

Nie czmychnął, bo wódka go trzymała

28-latek, najwyraźniej zainspirowany alkoholem, postanowił włamać się do samochodu. Zniszczył przednią szybę, manetki przy kierownicy, przełączniki oraz wymontował radio. Jednak zamiast uciekać z łupem, „bohater” tej historii postanowił… zdrzemnąć się na tylnej kanapie busa.

Maciej Tokarczyk i jego Wisła Puławy przetrwali najcięższy moment w obecnym sezonie i szykują się do meczu w Elblągu

Maciej Tokarczyk (Wisła Puławy): Nie ma meczów o sześć punktów

Rozmowa z Maciejem Tokarczykiem, trenerem Wisły Puławy

To najlepsi matematyce z „Piątki”. Gratulujemy!

Matematycy na „Piątkę”. Świdnik kolebką ścisłych umysłów

Szkoła Podstawowa nr 5 w Świdniku ma powód do dumy. Siedmioro uczniów tej szkoły zostało finalistami kuratoryjnego konkursu przedmiotowego z matematyki – najwięcej w województwie.

Dodatkowym atutem umiejscowienia biletomatu są wydłużone godziny otwarcia centrum handlowego. Kasa biletowa Opery Lubelskiej jest czynna od wtorku do piątku w godz.10-17 oraz na godzinę przed planowanymi spektaklami. W hipermarkecie E.Leclerc biletomat będzie dostępny od poniedziałku do czwartku godz. 7 do 21.  W piątki i soboty od godziny 7 do 22

Bilet do opery w supermarkecie? Tylko w Lublinie

Już nie tylko w budynku Opery Lubelskiej przy ul. Skłodowskiej, ale także w Centrum Handlowym E.Leclerc Tomasza Zana będzie można kupić bilety na spektakle. Po zakupach wystarczy poświcie chwile, aby wejść w świat sztuki z górnej półki.

ALARM24

Masz dla nas temat? Daj nam znać pod numerem:
Alarm24 telefon 691 770 010

Wyślij wiadomość, zdjęcie lub zadzwoń.

kliknij i poinformuj nas!

Najczęściej czytane

Dzisiaj · Tydzień · Wideo · Premium