3 dni przy kawie i czekoladzie. Festiwal Hobby&Biznes do niedzieli

Od piątku do niedzieli trwa Lubelski Festiwal Hobby&Biznes. W hali Targów Lublin można spróbować pysznej kawy, zjeść dobre ciasto, spróbować innych słodkich dodatków oraz pograć w szachy i porozmawiać o biznesie.

– Festiwal to doskonała okazja do połączenia pasji z biznesem, zdobycia cennej wiedzy i inspiracji do rozwijania zainteresowań oraz spotkania z innymi entuzjastami i przedsiębiorcami. Misją festiwalu jest tworzenie lubelskiej przestrzeni dobrych relacji i współpracy między przedsiębiorcami, urzędnikami i konsumentami z Polski i Świata – informują organizatorzy.

Na odwiedzających ten smaczny festiwal czeka aż 8 stref tematycznych:

• Strefa Kawy, Czekolady i Herbaty – a w niej możliwość degustacji, kupienia i porozmawiania na temat herbat, kaw i czekolad. Podczas spotkań będzie można dowiedzieć się o technikach przygotowywania tych napojów oraz zobaczyć tradycyjną ceremonie parzenia herbaty.

• Strefa Aktywności i Kreatywności – tu swoje miejsce znajdą w różnych dziedzinach! Od sportu przez survival, po sztukę. Będzie można także zapoznać się z ofertą zajęć dla dużych i małych.
• Strefa Biznes i Odpowiedzialność – to panele dyskusyjne dla przedsiębiorców z Lubelszczyzny. Biznesmeni porozmawiają na temat odpowiedzialnego biznesu, etyki zawodowej oraz zrównoważonym rozwoju.
• Strefa Design&Wellness – lokalni projektanci i manufaktury przedstawią swoje projekty oraz podzielą się poradami na temat zdrowego stylu życia.
• Strefa Szachowa – turniej na 1000 osób organizowany przez Mistrza Międzynarodowego i założyciela Klubu Szachistów Cebularz Lublin – Dawida Czerwa, możliwość obejrzenia i zakupu akcesoriów dla szachistów, promocja zajęć szachowych dla dzieci i dorosłych
• Strefa Kulinarna – kuchnie z różnych stron świata w jednym miejscu. Na odwiedzających czekają pokazy, warsztaty i degustacje.
• Strefa Prelekcji – wykłady i prezentacje przygotowane przez różnych specjalistów. Dowiemy się na nich m.in. o zrównoważonym prowadzeniu biznesu i rozwijaniu pasji.
• Strefa Imprez Towarzyszących – wydarzenia rozlokowane w całym Lublinie i okolicy, które będą świetnymi przykładami zastosowania inspiracji festiwalowych w praktyce.

W ramach festiwalu uczestnicy mogą także spróbować dobrej kawy oraz porozmawiać o niej z lokalnymi twórcami i właścicielami palarni. Jak się okazuje, kawa to nie tylko smak oraz kop energetyczny. Ma ona także wiele właściwości zdrowotnych.

– Kawa to źródło polifenoli, czyli czynników antyrakowych. Pita w rozsądnych ilościach korzystnie działa także na serce, układ krążenia, trawienie – wylicza Wiesław Kobyliński, właściciel palarni kawy. Dodaje, że te „rozsądne ilości” kawy to około 4 espresso dziennie.

W sklepach mamy dostępne dwa rodzaje kawy: arabice i robustę. Obie mają swoich zwolenników i przeciwników.

– Robusta zawiera dwa razy więcej kofeiny niż arabica. Jest także mniej kwaskowata, ale bardziej gorzka i zawiera mniej złożonych i kompleksowych nut smakowych. Natomiast zawiera swego rodzaju cremę, która bardzo pasuje do napojów na bazie mleka i jest bardzo pożądana. Jej uprawa jest mało wymagająca i łatwa, stąd też jest tańsza – tłumaczy Kobyliński.

– Jestem tzw. kawoszem i lubię się napić dobrej kawy. Gdziekolwiek jestem próbuję nowych smaków i rozmawiam z producentami o ich metodach palenia i smakach, które podczas tego procesu się wydobywają. Zawsze dowiaduję się czegoś nowego, tak samo było tutaj – mówił Kuba, który akurat stał przy jednym ze stoisk z kawą.

Dla tych, którzy za kawą nie przepadają, mamy dobrą wiadomość. Na festiwalu można znaleźć także herbatę i inne słodkości, które idealnie pasują zarówno do kawy jak i herbaty. Można było spróbować owoców w czekoladzie, ręcznie wykonywanych czekolad oraz rzemieślniczych wypieków, a także miodów i przetworów owocowych.

Lubelski Festiwal Hobby&Biznes potrwa do niedzieli włącznie. W sobotę oprócz jarmarku produktów tradycyjnych na odwiedzających czekają prelekcje na temat prowadzenia biznesu i rozwijania swojego hobby oraz warsztaty dla dużych i małych. Bilety na wydarzenie dostępne są na stronie internetowej tobilet.pl oraz w kasie Targów Lublin. Początek o godzinie 10. Festiwal potrwa do godziny 18 w niedzielę (1 sierpnia).