Przeglądarka, z której korzystasz jest przestarzała.

Starsze przeglądarki internetowe takie jak Internet Explorer 6, 7 i 8 posiadają udokumentowane luki bezpieczeństwa, ograniczoną funkcjonalność oraz nie są zgodne z najnowszymi standardami.

Prosimy o zainstalowanie nowszej przeglądarki, która pozwoli Ci skorzystać z pełni możliwości oferowanych przez nasz portal, jak również znacznie ułatwi Ci przeglądanie internetu w przyszłości :)

Pobierz nowszą przeglądarkę:

Kuchnia

10 sierpnia 2024 r.
10:36

Ani grama mięsa. Pomysły na niedzielny obiad wege

0 A A
(fot. zdjęcie ilustracyjne/pixabay.com)

Na prośbę Czytelników dziś obiad wege. Na upały w sam raz. A kotlety z boczniaka robią dobrą robotę.

AdBlock
Szanowny Czytelniku!
Dzięki reklamom czytasz za darmo. Prosimy o wyłączenie programu służącego do blokowania reklam (np. AdBlock).
Dziękujemy, redakcja Dziennika Wschodniego.
Kliknij tutaj, aby zaakceptować

ZUPA

Grzybowa wege

Składniki: 5 dag suszony grzybów, 1 mała porcja włoszczyzny bez kapusty, 1 cebula (10 dag), 3 łyżki masła, 1 liść laurowy, 8 ziaren pieprzu ziarnistego, 3 ziarna ziela angielskiego, 1 łyżeczka soku z cytryny, 2 kostki warzywno-grzybowe (opcja), 2 łyżki natki pietruszki, sól, pieprz.

Wykonanie: grzyby umyć i moczyć w wodzie 3-4 godziny. Włoszczyznę oczyścić i opłukać. Cebulę obrać, drobno pokroić i zeszklić na 2 łyżkach masła. Grzyby i włoszczyznę zalać 5 szklankami wody, dodać cebulę, kostki grzybowe oraz przyprawy i gotować 30 min, a następnie przecedzić. Przyprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny, dodać resztę masła i wymieszać. Przed podaniem posypać natką.

DRUGIE

Schabowe z boczniaka

Składniki: 4 duże boczniaki, 4 ząbki czosnku, 1 jajko, sól, pieprz, zielona pietruszka, masło, oliwa.

Wykonanie: boczniaki dokłądnie umyć i osuszyć. Obgotować 5 minut. Rozbić na desce jak schabowe. Doprawić solą i pieprzem. Natrzeć roztartym czosnkiem. Obtoczyć w mące, jajku i bułce tartej. Smażyć na maśle z oliwą. Podawać z pieczonymi kartoflami obficie posypane zieloną pietruszką i podlane masłem.

DESER

Racuszki dyniowe

Składniki: 1 kg dyni, 1 szklanka mąki kukurydzianej, 1 szklanka mleka, 2 jaja, 4 łyżki śmietany, 4 łyżki masła, szczypta sody.

Wykonanie: dynię obrać, wypestkować, zetrzeć na grubej tarce, dodać resztę składników. Wymieszać. Kłaść łyżką na rozgrzane masło. Smażyć na złoto. Podawać gorące z miodem. Pyszny dżem do racuszków Składniki: 15 dag dyni, 1 duża antonówka, miód, imbir, cynamon, goździki. Wykonanie: dynię pokroić w kostkę. Podgrzać na patelni. Dodać jabłko pokrojone w kostkę i miód. Dusić 10 minut, doprawić imbirem, cynamonem i goździkami. Można skropić cytryną. Podawać z racuszkami. Można polać słodką śmietanką

 

e-Wydanie

Pozostałe informacje

LZS Sielczyk pokonał Sokoła Adamów 4:0

LZS Sielczyk rozbił Sokoła, 57-letni trener na boisku i 51 bramek w ostatniej kolejce bialskiej okręgówki

LZS Sielczyk pokonał Sokoła Adamów 4:0. Co ciekawe, na boisku musiał się pojawić nawet... 57 letni trener gości Andrzej Zarzycki.

Lutnia Piszczac pokonała na wyjeździe Orła Czemierniki

Lutnia Piszczac utrzymała drugie miejsce po wygranej z Orłem Czemierniki

W ostatniej kolejce Orzeł Czemierniki przegrał z Lutnią Piszczac 2:4, chociaż gospodarze po 33 minutach mieli w zapasie dwie bramki.

Na scenie: Podwójne życie Weroniki. Dwa razy
TEATR ANDERSENA
16 listopada 2024, 17:00
film

Na scenie: Podwójne życie Weroniki. Dwa razy

Spektakl oparty na motywach scenariusza „Chórzystka” Krzysztofa Kieślowskiego i Krzysztofa Piesiewicza oraz filmu „Podwójne życie Weroniki” z muzyką Zbigniewa Preisnera. Do zobacvzenia w sobotę i w niedzielę w Teatrze Andersena.

Budzimy Lublin na Niepodległość. Pobiegli i upamiętnili
Święto Niepodległości
galeria

Budzimy Lublin na Niepodległość. Pobiegli i upamiętnili

To hasło 9. już edycji Lubelskiego Biegu Niepodległości. Wydarzenie do Ogrodu Saskiego przyciągnęło w poniedziałkowy poranek setki uczestników.

Weronika Kłoda i jej koleżanki nie zdołały utrzymać koncentracji do końca sobotniego meczu

Fatalne końcówki piłkarek Górnika Łęczna i porażka z Czarnymi Sosnowiec. "Jesteśmy wściekli"

GKS Górnik Łęczna zakończył rundę jesienną porażką z KKS Czarni Sosnowiec 1:2. Ten wynik praktycznie odbiera podopiecznym Patryka Błaziaka nadzieje na wywalczenie medalu mistrzostw Polski.

W Puławach niepodległość świętują oficjalnie i sportowo
zdjęcia
galeria

W Puławach niepodległość świętują oficjalnie i sportowo

W tym roku minęło 106 lat od symbolicznego powstania II RP, powrotu Polski na mapę po latach zaborów. W Puławach z tej okazji odbyły się uroczystości patriotyczne - oficjalne przy pomniku oraz sportowe i kulturalne, w tym rajd rowerowy.

Zatrzymał złodzieja na urlopie

Zatrzymał złodzieja na urlopie

Policjantem jest się cały czas, nawet na urlopie. Udowodnił to zamojski dzielnicowy, który w czasie wolnym od pracy zatrzymał złodzieja w Piaskach.

Komórki macierzyste w terapii dzieci z mózgowym porażeniem dziecięcym
Magazyn

Komórki macierzyste w terapii dzieci z mózgowym porażeniem dziecięcym

Rozmowa z prof. dr hab. n. med. Magdaleną Chrościńską-Krawczyk, konsultantem wojewódzkim w dziedzinie neurologii dziecięcej w województwie lubelskim, kierownikiem Kliniki Neurologii Dziecięcej Uniwersyteckiego Szpitala Dziecięcego w Lublinie.

Architektoniczny "Oscar" trafił do lubelskiej budowli

Architektoniczny "Oscar" trafił do lubelskiej budowli

Za nami World Architecture Festival. Główna nagroda w kategorii transport trafiła do lubelskiego Dworca Metropolitalnego.

Korona Łaszczów (czarne stroje) po rundzie jesiennej ma powody do zadowolenia

Udane zakończenie jesienii dla Korony Łaszczów. Wyniki zamojskiej klasy okręgowej

Korona Łaszczów w dobrym stylu zakończyła zmagania ligowe w 2024 roku. W sobotę podopieczni trenera Bartosza Stefanika pokonali u siebie Omegę Stary Zamość i na półmetku sezonu znajdują się w czołówce rozgrywek

Polskie drogi ku niepodległości - uważasz że znasz historię?
QUIZ

Polskie drogi ku niepodległości - uważasz że znasz historię?

11 listopada zapisał się na kartach historii Polski. Z okazji Narodowego Święta Niepodległości sprawdzamy wiedzę lublinian na temat tej drogi do wolności.

Zagrali dla Niepodległej. Narodowy Koncert Listopadowy w lubelskiej filharmonii
zdjęcia
galeria

Zagrali dla Niepodległej. Narodowy Koncert Listopadowy w lubelskiej filharmonii

Skrzypce, altówki, wiolonczele i fortepiany. Międzynarodowi artyści zaprezentowali bogaty program muzyczny z okazji 106. rocznicy odzyskania przez Polskę niepodległości.

To już kolejny sezon, kiedy Polesie Kock znajduje się w ligowej czołówce

Polesie Kock dwa punkty za liderem, piorunujący finisz Hetmana Gołąb i reszta wyników lubelskiej okręgówki

Polesie Kock ponownie zbliżyło się do czołówki tabeli. Podopieczni Fabiana Cioka w dobrym stylu ograli POM Iskra Piotrowice 3:0.

Toksyczny środek na gryzonie zabił 2-latka. Prokuratura ma wstępne ustalenia

Toksyczny środek na gryzonie zabił 2-latka. Prokuratura ma wstępne ustalenia

2-letni chłopczyk nie żyje, a jego rodzice i dziadkowie trafili do szpitala z objawami zatrucia toksycznym środkiem na gryzonie. Prokuratura wszczęła śledztwo w sprawie tragedii w Tomaszowie Lubelskim.

Bez tablic rejestracyjnych, za to na podwójnym gazie

Bez tablic rejestracyjnych, za to na podwójnym gazie

Policjant z kazimierskiego komisariatu zwrócił uwagę na jadący drogą pojazd bez tablic rejestracyjnych. Jak się okazało, to nie jedyne przewinienie kierowcy.

ALARM24

Masz dla nas temat? Daj nam znać pod numerem:
Alarm24 telefon 691 770 010

Wyślij wiadomość, zdjęcie lub zadzwoń.

kliknij i poinformuj nas!

Najczęściej czytane

Dzisiaj · Tydzień · Wideo · Premium