Przeglądarka, z której korzystasz jest przestarzała.

Starsze przeglądarki internetowe takie jak Internet Explorer 6, 7 i 8 posiadają udokumentowane luki bezpieczeństwa, ograniczoną funkcjonalność oraz nie są zgodne z najnowszymi standardami.

Prosimy o zainstalowanie nowszej przeglądarki, która pozwoli Ci skorzystać z pełni możliwości oferowanych przez nasz portal, jak również znacznie ułatwi Ci przeglądanie internetu w przyszłości :)

Pobierz nowszą przeglądarkę:

Lublin

6 września 2014 r.
14:00
Edytuj ten wpis

Europejski Festiwal Smaku 2014: JemTeatr, nalewki i Skarby Serowara

1 0 A A

W Lublinie trwa Europejski Festiwal Smaku. Lublin mieni się smakami i zapachami, które w tym roku mają silne, madziarskie akcenty. A my podpowiadamy, gdzie warto się wybrać, co spróbować i czego nie wolno ominąć

AdBlock
Szanowny Czytelniku!
Dzięki reklamom czytasz za darmo. Prosimy o wyłączenie programu służącego do blokowania reklam (np. AdBlock).
Dziękujemy, redakcja Dziennika Wschodniego.
Kliknij tutaj, aby zaakceptować
Po raz pierwszy w Lublinie pojawiły się food trucki. 20 restauracji na kółkach zaparkowało już w browarze Perła. - Na Festiwal przyjadą goście z Warszawy, Krakowa i Łodzi, by zaoferować całe bogactwo ulicznych smaków w tym slowfoodowe burgery, oryginalne śledzie, pastrami, kanapki z własnymi sosami, BBQ, regionalne specjały takie jak, np. maczanka po krakowsku czy zapiekanki oraz własnoręcznie pieczone słodkości - wylicza Bartosz Wilczyński, kordynator projektu.

Dwa Jarmarki Inspiracji
W tym roku działa Górny i Dolny Jarmark Inspiracji. To 100 wystawców z całej Europy na Starym Mieście oraz w zabytkowym browarze Perła. Plus panorama smaków i produktów regionalnych na stoiskach wystawowych.

Na jarmarku nie zabraknie, jak zawsze sprawdzonych, wędlin, pieczywa, serów, ciast, przypraw, nalewek i przetworów, które pokochali nasi goście.

Siłą napędową tegorocznego Jarmarku są nowości. Wśród nich będziemy mogli m.in.: skosztować oryginalnych wypieków osmańskich jak np. baklava i serlava, fantastycznych produktów kuchni gruzińskiej, wina toskańskie, portugalskie oliwy i oliwki, suszone owoce z całego świata... a to jeszcze nie koniec niespodzianek.

Jemy teatr

Nazywa się jemTeatr, ma siedzibę w hotelu Alter. W piątek 5 września o godzinie 21.30 nowa scena w Lublinie da pierwszą premierę. To spektakl "Lublin smaków”.

- W spektaklu wystąpi 7 dań inspirowanych historią Lublina - mówi Wiesław Kurowski, jeden z reżyserów spektaklu. - Na stołach znajdzie się między innymi polewka piwna, którą jadał Jan Kochanowski, dziczyzna króla Stasia czy słynne liny w śmietanie, na które przyjeżdżała do Lublina Ordonka.

W spektaklu wystąpi krakowski zespól Chluba, zaśpiewają "Miłość Ci wszystko wybaczy” oraz wiersz Bolesława Leśmiana.

Na premierowy spektakl z zespołem Chluba można wykupić zaproszenie (Hotel Alter, tel. 81 516 90 90). Bardzo polecamy.

Nalewki z porucznikiem Borewiczem

Rozpoczną się w Sali Dziedzica (browar Perła) w sobotę, 6 września, o godzinie 15. W tym roku Ogólnopolski Turniej Nalewek ma unikalną formę.

- Po raz pierwszy najlepsi polscy twórcy nalewek będą brać udział w obradach kapituły - mówi Jan Babczyszyn z Polskiej Akademii Smaku.

Na czele kapituły stoi Piotr Bikont. W turnieju wezmą udział także Jerzy Rogalski (porucznik Jaszczuk) oraz Bronisław Cieślak (porucznik Borewicz).

- Dostaliśmy misję specjalną. Ponieważ na turnieju może dojść do zamieszek, zabezpieczamy miejsce wydarzeń - śmieje się Rogalski.

W kapitule zasiądzie także kapitan Janusz Wójtowicz z Komendy Wojewódzkiej Policji.

Choć lista zgłoszonych nalewek jest zamknięta, to organizatorzy jeszcze dali szansę spóźnialskim - należy się pojawić z nalewkami o 14 w browarze Perła.

Skarby Serowara

Bohaterem tegorocznej edycji jest nowa linia serów Spomlek; jedne z najciekawszych polskich serów sygnowane są marką Skarby Serowara.

Szukajcie stoiska serów z Radzynia Podlaskiego na obu Jarmarkach Inspiracji. W sobotę o godzinie 18 zaplanowano pokaz Sebastiana Gołębiewskiego z Warszawy: "Bursztyn, Rubin, Szafir. Odkrywamy Skarby Serowara”.

Sensacyjnie zapowiada się pojedynek między radzyńskim serem Bursztyn i włoskim Grana Padano w wykonaniu Ivo Violante. Zajrzyjcie na plac po Farze w niedzielę o 18.

Mistrzowie serów zagrodowych

Pojawią się w browarze Perła w Alei Serowarów.

- Dla wykwintnych smakoszy zrobię ser nadziewany anchois. To mój ostatni szalony pomysł. Niemniej jednak coś w tym jest. Oprócz tego mam nadzieję, że znajdę w Lublinie, dobry, prawdziwy chleb na zakwasie. Pokroję go w pajdki i posmaruję moją serową pastą. Będą jej różne smakowe wariacje, począwszy od pikantnej - z pieprzem Cayenne i czosnkiem - poprzez czosnek niedźwiedzi, macierzankę, suszone pomidory i bazylię do naturalnej, którą można zjeść z owocami - zapowiada Marek Grądzki, którego sery goszczą w pałacu prezydenckim.

7 najlepszych serowarów przywozi do Lublina swoje najciekawsze sery. W tym nowe sery zrobione na bazie lubelskiego piwa Perła Koźlak. - To nowy trend w Europie, w Austrii produkuje się specjalne sery do piwa, wyrabiane na bazie słodu i chmielu - dodaje Grądzki.

Festiwal Piwa

To absolutna nowość. Od piątku do niedzieli trwa w browarze Perła. Do Lublina przyjadą browarnicy domowi i małe browary rzemieślnicze. Będą pokazy rozładunku piwa, warsztaty i porady, jak zrobić piwo w domu.

W browarze powstało całe Miasteczko Piwne z dziesiątkami atrakcji. Będą grille, wędzarki i pokazy Kozaków, którzy przygotują słynną potrawę "Kulisz”.

www.europejskifestiwalsmaku.pl

Tu znajdziecie pełny program, ciekawostki i opis wydarzeń.

Pozostałe informacje

Laureaci czołowych pozycji w tegorocznej edycji rankingu „Liderzy Zarządzania” podczas gali ogłoszenia wyników. Odbyła się w czwartek w łódzkim Teatrze Scena Monopolis

Ranking najlepiej zarządzanych szpitali. W czołówce placówki z naszego regionu

Szpitale z Zamościa, Puław, Łęcznej i Radecznicy znalazły się wśród wyróżnionych w tegorocznej edycji rankingu Liderzy Zarządzania organizowanym przez BFF Banking Group

Pijana weszła wprost przed nadjeżdżające auto

Pijana weszła wprost przed nadjeżdżające auto

Ponad promil alkoholu w wydychanym powietrzu miała kobieta, która weszła wprost przed nadjeżdżające auto

Tak w przeszłości wyglądał Biłgoraj. Mamy jego historyczne zdjęcia
foto
galeria

Tak w przeszłości wyglądał Biłgoraj. Mamy jego historyczne zdjęcia

Biłgoraj leży w południowej części województwa lubelskiego, około 85 km od Lublina, w sąsiedztwie Roztoczańskiego Parku Narodowego. Zapraszamy na nostalgiczny spacer po uliczkach i zaułkach Biłgoraja.

Egzotyczne zwierzęta na Targach Lublin
galeria
film

Egzotyczne zwierzęta na Targach Lublin

Pająki, węże, ślimaki i ryby. W Lublinie gratka dla miłośników terrarystyki, akwarystyki i botaniki.

Kiedy Kamil Kruk i Ivan Brkić wrócą do składu Motoru Lublin?

Kiedy Kamil Kruk i Ivan Brkić wrócą do składu Motoru Lublin?

Od dawna Motor Lublin musi sobie radzić bez ważnych zawodników: Kamila Kruka i Ivana Brkicia. Obaj powoli wracają do zdrowia. A kiedy będzie można zobaczyć ich na boisku? Szansę na występ w tym sezonie ma jedynie obrońca

Słynne kawasaki należy do polskiego kolekcjonera.
Dęblin
galeria

Wystąpił w Top Gun. Teraz można go oglądać w Dęblinie

Czarno-czerwony kawasaki GPZ 900r Ninja - ten sam, na którym w 1986 roku w filmie Top Gun jeździł Tom Cruise, a także towarzysząca mu Kelly McGillis - stoi teraz w hangarze Muzeum Sił Powietrznych w Dęblinie. To jedna z kilku maszyn, która brała udział w produkcji amerykańskiego studia Paramount Pictures

Bialska Rada Kobiet
Biała Podlaska

Nie dostały się do rady miasta, ale trafiły do innej. Jakie były zasady naboru?

Czternaście powołanych przez prezydenta pań ma strzec spraw kobiet w Białej Podlaskiej. Ten nowy organ doradczy na razie ma działać 3 lata. W większości to nazwiska związane ze środowiskiem obecnej władzy w mieście

Emmanuel Lecomte wystąpił w reprezentacji Belgii. Koszykarz Startu Lublin zagrał przeciwko Łotwie

Emmanuel Lecomte wystąpił w reprezentacji Belgii. Koszykarz Startu Lublin zagrał przeciwko Łotwie

Pojedynek w Rydze był starciem dwóch niepokonanych drużyn w grupie C. Przypomnijmy, że Łotysze mają zapewniony udział w mistrzostwach Europy, ponieważ są jednym z gospodarzy całego turnieju. Mimo to biorą udział w eliminacjach i na razie idzie im bardzo dobrze. W piątkowy wieczór jednak spotkali trudnego przeciwnika w postaci reprezentacji Belgii

Karol Nawrocki kandydatem PiS na prezydenta RP

Karol Nawrocki kandydatem PiS na prezydenta RP

Prawo i Sprawiedliwość ogłosiło, że prezes IPN, Karol Nawrocki, będzie kandydatem na prezydenta w przyszłorocznych wyborach, popieranym przez tę partię. Nawrocki wystartuje jako "kandydat obywatelski, bezpartyjny"

Skoki narciarskie. Ruszył nowy sezon. Polacy na odległych pozycjach

Skoki narciarskie. Ruszył nowy sezon. Polacy na odległych pozycjach

Sezon 2024/2025 oficjalnie rozpoczęty. W sobotę i niedzielę na skoczni w Lillehammer dominowali Niemcy i Austriacy

4000 tysiące zł kosztował mosiężny krokodyl
zdjęcia
galeria

Tylko krokodyl z mosiądzu nie marzł na giełdzie. Handlującym przeszkadzała pogoda

Zimny wiatr i temperatura w okolicach zera skutecznie odstraszyły część kupców i ludzi, którzy zwyczajowo w ostatnią niedzielę miesiąca odwiedzają giełdę starci na Placu Zamkowym w Lublinie. Ruch był zdecydowanie mniejszy

Szkoła z wartościami i tradycją – „Szóstka” świętuje jubileusz
ZDJĘCIA
galeria

Szkoła z wartościami i tradycją – „Szóstka” świętuje jubileusz

Szkoła Podstawowa nr 6 im. Romualda Traugutta w Lublinie w tym tygodniu obchodzi 90. urodziny. W uroczystościach uczestniczyli dawni i obecni uczniowie

Festiwal dźwięku
foto
galeria

Festiwal dźwięku

W Helium Club, co ty dzień odbywają się mega imprezki. Na parkiecie szaleństwo! Zobaczcie, co się działo w weekend w Helium. Tak się bawi Lublin!

Bogdan Lembrych (z piłką) był najlepszym zawodnikiem Memoriału Roupperta
galeria

Memoriał Leszka Marii Roupperta. Zagrali ku pamięci wielkiego trenera [zdjęcia]

Matematyka zwycięzcą Memoriału Leszka Marii Roupperta

Na drogach może być ślisko

Na drogach może być ślisko

Warunki drogowe na Lubelszczyźnie nie są najlepsze. Do wieczora w kilkunastu powiatach województwa obowiązują ostrzeżenia IMGW o marznących opadach. Wczoraj rano w powiecie opolskim jedno z aut wpadło do rowu

ALARM24

Masz dla nas temat? Daj nam znać pod numerem:
Alarm24 telefon 691 770 010

Wyślij wiadomość, zdjęcie lub zadzwoń.

kliknij i poinformuj nas!

Najczęściej czytane

Dzisiaj · Tydzień · Wideo · Premium

Ogłoszenia

Najnowsze · Promowane
Maszyny i narzędzia -> Sprzedam

silnik 3 fazowy

Lublin

0,00 zł

Nieruchomości -> Sprzedam -> Mieszkania

mieszkanie sprzedam

Lublin

0,00 zł

Różne -> Sprzedam

kolkom

ZAMOŚĆ

115,00 zł

Różne -> Sprzedam

redukc

ZAMOŚĆ

52,00 zł

Różne -> Sprzedam

pasek

ZAMOŚĆ

29,00 zł

Komunikaty