Przeglądarka, z której korzystasz jest przestarzała.

Starsze przeglądarki internetowe takie jak Internet Explorer 6, 7 i 8 posiadają udokumentowane luki bezpieczeństwa, ograniczoną funkcjonalność oraz nie są zgodne z najnowszymi standardami.

Prosimy o zainstalowanie nowszej przeglądarki, która pozwoli Ci skorzystać z pełni możliwości oferowanych przez nasz portal, jak również znacznie ułatwi Ci przeglądanie internetu w przyszłości :)

Pobierz nowszą przeglądarkę:

Lublin

6 września 2014 r.
14:00
Edytuj ten wpis

Europejski Festiwal Smaku 2014: JemTeatr, nalewki i Skarby Serowara

W Lublinie trwa Europejski Festiwal Smaku. Lublin mieni się smakami i zapachami, które w tym roku mają silne, madziarskie akcenty. A my podpowiadamy, gdzie warto się wybrać, co spróbować i czego nie wolno ominąć

AdBlock
Szanowny Czytelniku!
Dzięki reklamom czytasz za darmo. Prosimy o wyłączenie programu służącego do blokowania reklam (np. AdBlock).
Dziękujemy, redakcja Dziennika Wschodniego.
Kliknij tutaj, aby zaakceptować
Po raz pierwszy w Lublinie pojawiły się food trucki. 20 restauracji na kółkach zaparkowało już w browarze Perła. - Na Festiwal przyjadą goście z Warszawy, Krakowa i Łodzi, by zaoferować całe bogactwo ulicznych smaków w tym slowfoodowe burgery, oryginalne śledzie, pastrami, kanapki z własnymi sosami, BBQ, regionalne specjały takie jak, np. maczanka po krakowsku czy zapiekanki oraz własnoręcznie pieczone słodkości - wylicza Bartosz Wilczyński, kordynator projektu.

Dwa Jarmarki Inspiracji
W tym roku działa Górny i Dolny Jarmark Inspiracji. To 100 wystawców z całej Europy na Starym Mieście oraz w zabytkowym browarze Perła. Plus panorama smaków i produktów regionalnych na stoiskach wystawowych.

Na jarmarku nie zabraknie, jak zawsze sprawdzonych, wędlin, pieczywa, serów, ciast, przypraw, nalewek i przetworów, które pokochali nasi goście.

Siłą napędową tegorocznego Jarmarku są nowości. Wśród nich będziemy mogli m.in.: skosztować oryginalnych wypieków osmańskich jak np. baklava i serlava, fantastycznych produktów kuchni gruzińskiej, wina toskańskie, portugalskie oliwy i oliwki, suszone owoce z całego świata... a to jeszcze nie koniec niespodzianek.

Jemy teatr

Nazywa się jemTeatr, ma siedzibę w hotelu Alter. W piątek 5 września o godzinie 21.30 nowa scena w Lublinie da pierwszą premierę. To spektakl "Lublin smaków”.

- W spektaklu wystąpi 7 dań inspirowanych historią Lublina - mówi Wiesław Kurowski, jeden z reżyserów spektaklu. - Na stołach znajdzie się między innymi polewka piwna, którą jadał Jan Kochanowski, dziczyzna króla Stasia czy słynne liny w śmietanie, na które przyjeżdżała do Lublina Ordonka.

W spektaklu wystąpi krakowski zespól Chluba, zaśpiewają "Miłość Ci wszystko wybaczy” oraz wiersz Bolesława Leśmiana.

Na premierowy spektakl z zespołem Chluba można wykupić zaproszenie (Hotel Alter, tel. 81 516 90 90). Bardzo polecamy.

Nalewki z porucznikiem Borewiczem

Rozpoczną się w Sali Dziedzica (browar Perła) w sobotę, 6 września, o godzinie 15. W tym roku Ogólnopolski Turniej Nalewek ma unikalną formę.

- Po raz pierwszy najlepsi polscy twórcy nalewek będą brać udział w obradach kapituły - mówi Jan Babczyszyn z Polskiej Akademii Smaku.

Na czele kapituły stoi Piotr Bikont. W turnieju wezmą udział także Jerzy Rogalski (porucznik Jaszczuk) oraz Bronisław Cieślak (porucznik Borewicz).

- Dostaliśmy misję specjalną. Ponieważ na turnieju może dojść do zamieszek, zabezpieczamy miejsce wydarzeń - śmieje się Rogalski.

W kapitule zasiądzie także kapitan Janusz Wójtowicz z Komendy Wojewódzkiej Policji.

Choć lista zgłoszonych nalewek jest zamknięta, to organizatorzy jeszcze dali szansę spóźnialskim - należy się pojawić z nalewkami o 14 w browarze Perła.

Skarby Serowara

Bohaterem tegorocznej edycji jest nowa linia serów Spomlek; jedne z najciekawszych polskich serów sygnowane są marką Skarby Serowara.

Szukajcie stoiska serów z Radzynia Podlaskiego na obu Jarmarkach Inspiracji. W sobotę o godzinie 18 zaplanowano pokaz Sebastiana Gołębiewskiego z Warszawy: "Bursztyn, Rubin, Szafir. Odkrywamy Skarby Serowara”.

Sensacyjnie zapowiada się pojedynek między radzyńskim serem Bursztyn i włoskim Grana Padano w wykonaniu Ivo Violante. Zajrzyjcie na plac po Farze w niedzielę o 18.

Mistrzowie serów zagrodowych

Pojawią się w browarze Perła w Alei Serowarów.

- Dla wykwintnych smakoszy zrobię ser nadziewany anchois. To mój ostatni szalony pomysł. Niemniej jednak coś w tym jest. Oprócz tego mam nadzieję, że znajdę w Lublinie, dobry, prawdziwy chleb na zakwasie. Pokroję go w pajdki i posmaruję moją serową pastą. Będą jej różne smakowe wariacje, począwszy od pikantnej - z pieprzem Cayenne i czosnkiem - poprzez czosnek niedźwiedzi, macierzankę, suszone pomidory i bazylię do naturalnej, którą można zjeść z owocami - zapowiada Marek Grądzki, którego sery goszczą w pałacu prezydenckim.

7 najlepszych serowarów przywozi do Lublina swoje najciekawsze sery. W tym nowe sery zrobione na bazie lubelskiego piwa Perła Koźlak. - To nowy trend w Europie, w Austrii produkuje się specjalne sery do piwa, wyrabiane na bazie słodu i chmielu - dodaje Grądzki.

Festiwal Piwa

To absolutna nowość. Od piątku do niedzieli trwa w browarze Perła. Do Lublina przyjadą browarnicy domowi i małe browary rzemieślnicze. Będą pokazy rozładunku piwa, warsztaty i porady, jak zrobić piwo w domu.

W browarze powstało całe Miasteczko Piwne z dziesiątkami atrakcji. Będą grille, wędzarki i pokazy Kozaków, którzy przygotują słynną potrawę "Kulisz”.

www.europejskifestiwalsmaku.pl

Tu znajdziecie pełny program, ciekawostki i opis wydarzeń.

Pozostałe informacje

Państwowa Straż Rybacka ma już 40 lat. Były medale i odznaczenia
ZDJĘCIA
galeria

Państwowa Straż Rybacka ma już 40 lat. Były medale i odznaczenia

W Lubelskim Urzędzie Wojewódzkim odbyły się uroczyste obchody 40-lecia Państwowej Straży Rybackiej w Lublinie. Jubileusz był okazją do podsumowania czterech dekad działalności formacji oraz uhonorowania jej funkcjonariuszy.

Jest areszt dla mężczyzny, który na hulajnodze potrącił 13-latkę

Jest areszt dla mężczyzny, który na hulajnodze potrącił 13-latkę

36-latek, który w minionym tygodniu potrącił nastolatkę, dzisiaj trafił do prokuratury. Usłyszał zarzuty spowodowania wypadku i ucieczki z miejsca zdarzenia, za co może mu grozić do 4,5 roku więzienia.

Duże ilości marihuany przechowywał w domu

Duże ilości marihuany przechowywał w domu

Ponad 3 kg marihuany znaleźli łukowscy policjanci w domu 38-letniego mieszkańca powiatu radzyńskiego. Mężczyzna zarzekał się, że z narkotykami nie ma nic wspólnego.

Dajcie rowerom drugie życie. III Lubelski Rowerowy Pchli Targ
26 kwietnia 2025, 12:00

Dajcie rowerom drugie życie. III Lubelski Rowerowy Pchli Targ

Jeśli zalegają Wam niepotrzebne już części, czy też akcesoria rowerowe albo rowerowe ciuchy lub nieużywane już rowery, a nie macie czasu by wystawiać je na aukcjach, to przyjdźcie w sobotę na III Lubelski Rowerowy Pchli Targ.

Górniczki spróbują w sobotę zatrzymać lidera tabeli

Lider przyjeżdża do Łęcznej, Górnik zmierzy się z GKS Katowice

W sobotę o godz. 11 GKS Górnik Łęczna podejmie GKS Katowice, czyli lidera tabeli. Co ciekawe, przyjezdne w tym sezonie wygrały... wszystkie 18 spotkań ligowych.

Koszykarze będą jeździć komunikacją miejską. I rozdawać niespodzianki

Koszykarze będą jeździć komunikacją miejską. I rozdawać niespodzianki

Fani koszykówki w poniedziałek powinni przesiąść się na komunikację miejską. Lubelskimi autobusami będą jeździć zawodnicy PGE Startu Lublin i będą rozdawać bilety na najbliższy mecz i inne niespodzianki.

Imprezy klubowe w weekend (25 -26 kwietnia)
Imprezy
25 kwietnia 2025, 20:00

Imprezy klubowe w weekend (25 -26 kwietnia)

Lublin nie zwalnia tempa i nie zasypia. Czy czas dobry, czy czas zły, imprezuje przez cały czas. Specjalnie dla was przygotowaliśmy krótki informator, gdzie w Lublinie odbędą się najlepsze imprezy.

PGE MKS FunFloor Lublin pokonał Zagłębie 29:25

Dominika Więckowska (PGE MKS FunFloor): Nie chcemy mieć sobie już nic do zarzucenia

Rozmowa z Dominiką Więckowską, zawodniczką PGE MKS FunFloor Lublin

Strzelanina na Lubelszczyźnie. Jeden z poszkodowanych jest w ciężkim stanie

Strzelanina na Lubelszczyźnie. Jeden z poszkodowanych jest w ciężkim stanie

Do strzelaniny w jednym z lokali gastronomicznych miało dojść w czwartek wieczorem w gminie Niemce - podaje portal RadioZET.pl

Monika B.

Oszpecała córeczkę i organizowała zbiórki na leczenie. Jest akt oskarżenia

Przez kilka lat miała oszpecać córeczkę toksyczną substancją, a potem organizować publiczne zbiórki pieniędzy na jej leczenie. Prokuratura właśnie skierowała do sądu akt oskarżenia przeciwko Monice B. spod Łukowa.

Karuzela weekendowa - najpierw deszcz, potem piękne słońce
PROGNOZA POGODY
film

Karuzela weekendowa - najpierw deszcz, potem piękne słońce

Przed nami weekend z wyraźną zmianą warunków – zaczniemy w deszczu, a zakończymy w pełnym słońcu.

Glebogryzarki spalinowe – praktyczne rozwiązanie do obróbki gleby w ogrodzie

Glebogryzarki spalinowe – praktyczne rozwiązanie do obróbki gleby w ogrodzie

Odpowiednio przygotowana gleba to klucz do uprawy zdrowej roślinności oraz bujnego, estetycznego ogrodu. Jednak ręczne przekopywanie dużych powierzchni może być niesamowicie czasochłonne i wyczerpujące. Szczęśliwie z pomocą przychodzą glebogryzarki spalinowe, które znacząco ułatwiają i przyspieszają prace w ogrodzie lub na roli. Są to uniwersalne urządzenia, które nie tylko spulchniają ziemię, ale też potrafią ją wyrównać, wymieszać z nawozami, a nawet odseparować kamienie. Gdzie kupić solidne urządzenie?

Już w piątek ChKS Chełm może zapewnić sobie awans do finału PLS 1. Ligi

ChKS Chełm dzisiaj gra o finał w Siedlcach

W drugim spotkaniu półfinałowym fazy play-off CHKS Chełm zagra dzisiaj na wyjeździe z KPS Siedlce. Początek rywalizacji o godzinie 18.

Wielkie studenckie miasteczko na Browarze Perła - znamy datę Lublinaliów!
23 maja 2025, 0:00

Wielkie studenckie miasteczko na Browarze Perła - znamy datę Lublinaliów!

Trzy dni, trzy sceny, dwadzieścia gwiazd. Muzyka, kultura i młodzieńcza energia powracają w wielkim stylu. Już w maju Park Rusałka znów stanie się centrum akademickiego Lublina.

Polska Bezgotówkowa - na czym polega i dlaczego warto skorzystać z programu?

Polska Bezgotówkowa - na czym polega i dlaczego warto skorzystać z programu?

Płatności bezgotówkowe to obecnie standard, jednak dla wielu przedsiębiorców koszt ich udostępnienia nadal stanowi barierę. Z pomocą przychodzi jednak Program Polska Bezgotówkowa, czyli inicjatywa wspierająca rozwój obrotu bezgotówkowego w Polsce. Na czym polega w praktyce? Dlaczego warto z niego skorzystać? Odpowiedzi na te i inne pytania znajdują się w niniejszym artykule.

ALARM24

Masz dla nas temat? Daj nam znać pod numerem:
Alarm24 telefon 691 770 010

Wyślij wiadomość, zdjęcie lub zadzwoń.

kliknij i poinformuj nas!

Najczęściej czytane

Dzisiaj · Tydzień · Wideo · Premium

Ogłoszenia

Najnowsze · Promowane
Budownictwo -> Materiały -> Sprzedam

rurakom

ZAMOŚĆ

139,00 zł

Budownictwo -> Materiały -> Sprzedam

kształtki

ZAMOŚĆ

9,00 zł

Budownictwo -> Materiały -> Sprzedam

rurakom

ZAMOŚĆ

175,00 zł

Budownictwo -> Materiały -> Sprzedam

kolkom

ZAMOŚĆ

117,00 zł

Budownictwo -> Materiały -> Sprzedam

kolkom

ZAMOŚĆ

73,00 zł

Komunikaty