Płonący udziec nadziewany kaszą podany na szablach - na tę imprezę warto się wybrać już tylko po to, by zobaczyć taką potrawę.
Główną bohaterką sobotnio-niedzielnej imprezy w mieście nad rzeką Białką będzie kasza. Jej celebracja nie jest przypadkowa. Janów Lubelski to prawdziwe zagłębie gryczane.
W programie Janowskiego Festiwalu Kaszy "Gryczaki 2008” dominują pokazy, poczęstunki i konkursy kulinarne. Zaplanowano m.in. konkurs na najlepszą potrawę regionalną nagradzaną tytułem "Gryczak 2008”, konkurs ubijania kaszy w stępie i zmagania w zawodach kaszowych mocarzy.
Wielką atrakcją powinien być pokaz kulinarny pod hasłem "Płonący udziec nadziewany kaszą podany na szablach”. Równie ciekawie zapowiada się prezentacja "Kasza z Boczkiem” w wykonaniu Dariusza Gnatowskiego, czyli Boczka z serialu "Świat według Kiepskich”.
O odpowiednią oprawę święta gryczanej królowej zadbają muzycy. Oglądanie i degustowanie potraw z kaszy umają swoimi występami zespoły Babilon, Olek Orkiestra, Nowicky i Rzeszów Klezmer Band oraz duet Andrzej Sikorowski i Maja Sikorowska.
Nowicky zaprezentuje na koniec pierwszego dnia, o godz. 21.30, program "Złote przeboje”. Andrzej Sikorowski i Maja Sikorowska wystąpią pod koniec drugiego dnia, o godz. 20, z piosenkami z duetowego albumu "Kraków - Saloniki” oraz przebojami zespołu Pod Budą.
Początek imprezy w obydwa dni o godz. 14. Miejsce: Nowy Rynek.