Przeglądarka, z której korzystasz jest przestarzała.

Starsze przeglądarki internetowe takie jak Internet Explorer 6, 7 i 8 posiadają udokumentowane luki bezpieczeństwa, ograniczoną funkcjonalność oraz nie są zgodne z najnowszymi standardami.

Prosimy o zainstalowanie nowszej przeglądarki, która pozwoli Ci skorzystać z pełni możliwości oferowanych przez nasz portal, jak również znacznie ułatwi Ci przeglądanie internetu w przyszłości :)

Pobierz nowszą przeglądarkę:

Lublin

10 sierpnia 2016 r.
16:06

Butelka za 40 zł? Piwnych fanów to nie odstrasza. Rewolucja trwa. Na rynku ponad 1000 piw rocznie

Piwo może kosztować nawet 140 zł za butelkę. Karol Wesołowski z Beer Geeka prezentuje najdroższe piwa w sklepie, fot. Maciej Kaczanowski
Piwo może kosztować nawet 140 zł za butelkę. Karol Wesołowski z Beer Geeka prezentuje najdroższe piwa w sklepie, fot. Maciej Kaczanowski

Półki uginają się pod ciężarem butelek, a fanów rzemieślniczych trunków nie odstrasza nawet cena 40 zł za sztukę. Od kilku lat lawinowo przybywa sklepów, browarów i piwnych imprez

AdBlock
Szanowny Czytelniku!
Dzięki reklamom czytasz za darmo. Prosimy o wyłączenie programu służącego do blokowania reklam (np. AdBlock).
Dziękujemy, redakcja Dziennika Wschodniego.
Kliknij tutaj, aby zaakceptować

Nie ma ograniczeń w smaku, zapachu czy użytych dodatkach. Fanów kraftu (bo tak zwykle określa się piwowarstwo rzemieślnicze) już nie dziwi piwo warzone ze śledziem, ogórkiem, boczkiem, ostrygami albo leżakowane w beczce po czerwonym winie czy whisky. Kwaśne, słone, słodkie, gorzkie, mleczne, o zapachu topionego asfaltu, a czasem i kiszonej kapusty. O kolorach nie wspominając. W ubiegłym roku na rynek trafiło ponad tysiąc nowych piw.

To nie cena się liczy

Jak grzyby po deszczu powstają sklepy specjalistyczne. Również w Lublinie. Jednym z pierwszych, który praktycznie w całości postawił na kraft jest otwarty w ubiegłym roku Beer Geek. – Mam ok. 200 różnych piw rzemieślniczych, a co tydzień dochodzą 2-3 zupełnie nowe – mówi Arkadiusz Olszewski, właściciel sklepu. – Wcześniej wystarczało 10 półek, dzisiaj już nie da rady, nie mieszczą się – dodaje.

Piwnych fanów nie odstrasza cena, która jest zwykle kilkukrotnie wyższa. Za butelkę zwykłego koncerniaka trzeba zapłacić 2-3 zł. Ceny kraftu zaczynają się od ok. 6-7 zł. A to i tak niewiele.
W ubiegłym roku na rynek wyszedł porter warzony z suską sechlońską (wędzoną śliwką), leżakowany przez rok. Mimo, że za półlitrową butelkę trzeba zapłacić ok. 30 zł, chętnych nie brakowało. – Piwo schodziło praktycznie spod lady – mówi Olszewski. – Cena jest drugorzędna, chociaż myślę, że górna granica to 100 zł. Mam i droższe piwa, ale wtedy ludzie kupują je na np. prezent.

W tym roku piwni fani czekają na inny porter – za ok. 40 zł za butelkę. Klienci sklepu od miesiąca o niego dopytują.

Na targach i imprezach

Piwna rewolucja zatacza coraz szersze kręgi. Jesienią ubiegłego roku po raz pierwszy w mieście odbyły się Lubelskie Targi Piw Rzemieślniczych. Przyjechało ponad 20 browarów, do spróbowania było ponad 100 różnych piw. – Muszę przyznać, że frekwencja nas zaskoczyła. Na targi przez dwa dni przyszło prawie 11 tys. osób. W tym roku impreza potrwa trzy dni – mówi Jakub Kafel z Targów Lublin S.A.

Również tegoroczne Chmielaki, czyli piwne święto w Krasnymstawie, stawiają mocniej na kraft. Zwykle takich browarów na imprezie było 3-4. Tym razem będzie kilkanaście.

Co chwilę nowe piwo

Fani piw rzemieślniczych oprócz smaku i zapachu, cenią sobie różnorodność i ogromny wybór. Browar Zakładowy z Poniatowej, który ruszył pod koniec lutego, do dzisiaj wypuścił już 12 różnych piw i zapowiada kolejne. Podobnie jak Piwne Podziemie spod Chełma, które przez rok stworzyło kilkadziesiąt różnych trunków.

– To jest specyfika takich małych browarów. Jesteśmy żądni odkrywania nowych smaków. Dla nas warzenie to w pewnym sensie proces twórczy – tłumaczy Bartłomiej Czarnomski, właściciel Browaru Zakładowego. – Jestem przekonany, że piwowarstwo nadal będzie się rozwijało, a piwa rzemieślnicze trafią nie tylko do dobrych restauracji, ale i małych osiedlowych sklepów spożywczych.

Warto wspomnieć, że Lublin też ma swój udział w piwnej rewolucji. To tutaj, w browarze restauracyjnym Grodzka 15, Ziemowit Fałat i Grzegorz Zwierzyna uwarzyli piwo, które okazało się sporym sukcesem. To przekonało obu panów do założenia pierwszego w Polsce kontraktowego browaru rzemieślniczego. W ostatni piątek browar PINTA świętował swoje 5-lecie. Panowie mają plany budowy browaru, w którym rocznie będą produkować 15 tys. hektolitrów rocznie, a docelowo nawet 50.

Pozostałe informacje

Zdjęcie ilustracyjne

Wyszedł drzwiami, wrócił oknem, a pieniądze zniknęły

Bialscy policjanci zatrzymali 29-letniego mieszkańca Białej Podlaskiej, podejrzanego o włamanie do mieszkania swojego znajomego. Mężczyzna, który początkowo uczestniczył w spotkaniu towarzyskim, po kłótni z gospodarzem opuścił mieszkanie, by chwilę później powrócić – tym razem wchodząc przez okno.

Padwa zmierzy się z niewygodnym rywalem

Padwa Zamość w niedzielę podejmie Nielbę Wągrowiec

W spotkaniu 23. kolejki KPR Padwa Zamość zagra z Nielbą Wągrowiec. Początek niedzielnego meczu o godzinie 17.

Zdjęcie ilustracyjne
ZDJĘCIA

66-latka z gminy Jabłoń padła ofiarą internetowych oszustów. Napisała do niej "znajoma"

Kobieta, działając pod wpływem emocji i uśpionej czujności, uwierzyła w fałszywą wiadomość o rzekomej wygranej w konkursie znanej sieci handlowej. Poniżej publikujemy zapis jej rozmowy z oszustami.

Zdjęcie ilustracyjne

Rosyjski śmigłowiec nad polskim Bałtykiem

Do incydentu doszło wczoraj wieczorem. Zdaniem DORSZ Rosja testuje w ten sposób gotowość naszych systemów obrony powietrznej.

Prypeć, miasto położone nieopodal elektrowni, zostało ewakuowane dzień po wybuchu. Miasto opuściło około 50 000 mieszkańców

39 lat od katastrofy w Czarnobylu

Mija 39 lat od katastrofy w Czarnobylu; dziś Ukraina oddaje hołd bohaterom, przypominając, że rosyjska agresja i ataki na obiekty jądrowe nadal zagrażają światu, a walka o bezpieczeństwo trwa - przekazał w sobotę szef Państwowej Służby ds. Sytuacji Nadzwyczajnych (DSNS) Ukrainy Andrij Danyk.

Szalone życie w El Cubano
Foto
galeria

Szalone życie w El Cubano

"Livin la vida loca" (Żyjąc szalonym życiem) to nie tylko tytuł popularnej piosenki Ricky'ego Martina, ale także nazwa popularnego cyklu imprez, odbywających się co tydzień w lubelskim klubie El Cubano, w trakcie których Lublin szaleje na całego. Jeśli chcecie wiedzieć, co się działo na ostatniej imprezie w El Cubano, to obejrzyjcie naszą fotogalerię.

Trener Motoru Lublin: Naszą rolą jest utrzymać czołowych piłkarzy

Trener Motoru Lublin: Naszą rolą jest utrzymać czołowych piłkarzy

Motor Lublin cały czas prowadzi rozmowy z zawodnikami na temat pozostania w klubie. Ostatnio portal weszlo.com informował za to, że Widzew Łódź jest zainteresowany sprowadzeniem Samuela Mraza.

zdjęcie ilustracyjne

Miasto uspokaja. Podatek od psa nie wróci, ale właściciele muszą pamiętać o swoich obowiązkach

W Lublinie nie wróci opłata od posiadania psów – zapewnia Ratusz. Urzędnicy przypominają jednak, że właściciele czworonogów mają obowiązki, z których wielu nie zdaje sobie sprawy.

Ponad 3 lata znęcał się nad rodziną. Teraz posiedzi w areszcie

Ponad 3 lata znęcał się nad rodziną. Teraz posiedzi w areszcie

Na pewno najbliższe 3 miesiące spędzi w areszcie 28-letni mężczyzna, który od lat gotował horror w swojej rodzinie. Grozi mu nawet 5 lat pozbawienia wolności.

Górnik Łęczna myśli już o kolejnym sezonie. Kapitan i trzech jego kolegów z nowymi kontraktami

Górnik Łęczna myśli już o kolejnym sezonie. Kapitan i trzech jego kolegów z nowymi kontraktami

Dobre wieści dla kibiców Górnika Łęczna. W piątek zielono-czarni poinformowali o tym, że przedłużyli umowy z czterema swoimi zawodnikami w tym z kapitanem – Adamem Deją

Pogrzeb papieża Franciszka. Tłumy wiernych na placu Świętego Piotra
AKTUALIZACJA

Pogrzeb papieża Franciszka. Tłumy wiernych na placu Świętego Piotra

W szybkim tempie zapełnił się plac Świętego Piotra, gdzie o godzinie 10.00 rozpoczęła się msza pogrzebowa papieża Franciszka. Plac został otwarty około godziny 5.30 i już wtedy miejsca zajęli pierwsi wierni. W uroczystościach uczestniczy m.in. prezydent Andrzej Duda z małżonką.

Densy w Berecie
Foto
galeria

Densy w Berecie

Zobaczcie, jak Lublin szalał przy najlepszych rytmach w popularnym Berecie, tworząc niezatarte wspomnienia o gorącej nocy. Przeżyjcie jeszcze raz tą magiczną atmosferę, którą udało się uchwycić w obiektywie. A ci co nie byli, niech żałują. Ekstrawaganckie stylizacje, fantastyczna zabawa, świetni ludzie i niezapomniane chwile – wszystko to znajdziecie w naszej fotogalerii.

Jedyna taka wystawa w Polsce. Artystki w świetle jupiterów w Muzeum Narodowym w Lublinie
ZDJĘCIA
galeria

Jedyna taka wystawa w Polsce. Artystki w świetle jupiterów w Muzeum Narodowym w Lublinie

Kazimierz Sichulski powiedział o Oldze Boznańskiej „Co babie do pędzla?! Jak ja nie cierpię malujących bab!”. Teraz wyjątkowe prace kobiet ujrzały światło dzienne. W Muzeum Narodowym w Lublinie została otwarta wystawa prac artystek z okresu 1850 – 1950.

Wojciech Kamiński stara się tonować nastroje w obozie PGE Startu Lublin

PGE Start Lublin zagra dzisiaj w Słupsku

W sobotę o godz. 15.30 PGE Start zmierzy się na wyjeździe Energą Icon Sea Czarnymi Słupsk.

Joanna Andruszak była bohaterką potyczki w Elblągu

PGE MKS FunFloor pokonał Energę Start Elbląg

Początek meczu w Elblągu zdecydowanie nie poszedł po myśli szczypiornistek PGE MKS FunFloor. Lublinianki przegrywały z Energą Startem aż 3:8. Do przerwy było jednak 13:13, a w drugiej połowie wszystko potoczyło się już zgodnie z planem i przyjezdne wygrały 33:25.

ALARM24

Masz dla nas temat? Daj nam znać pod numerem:
Alarm24 telefon 691 770 010

Wyślij wiadomość, zdjęcie lub zadzwoń.

kliknij i poinformuj nas!

Najczęściej czytane

Dzisiaj · Tydzień · Wideo · Premium

Ogłoszenia

Najnowsze · Promowane
Budownictwo -> Materiały -> Sprzedam

rurakom

ZAMOŚĆ

139,00 zł

Budownictwo -> Materiały -> Sprzedam

kształtki

ZAMOŚĆ

9,00 zł

Budownictwo -> Materiały -> Sprzedam

rurakom

ZAMOŚĆ

175,00 zł

Budownictwo -> Materiały -> Sprzedam

kolkom

ZAMOŚĆ

117,00 zł

Budownictwo -> Materiały -> Sprzedam

kolkom

ZAMOŚĆ

73,00 zł

Komunikaty