Szanowny Czytelniku!
Dzięki reklamom czytasz za darmo. Prosimy o wyłączenie programu służącego do blokowania reklam (np. AdBlock).
Dziękujemy, redakcja Dziennika Wschodniego.
Sanepid skontrolował dziś bar gastronomiczny Emka przy ulicy Narutowicza 69. Inspektorzy dopatrzyli się tam wielu nieprawidłowości. Najwięcej wątpliwości wzbudził sposób przygotowywania mięsa w lokalu. - Klienci mogli zarazić się salmonellą - uważa pracownica sanepidu.
Mięso przygotowywane było w niewłaściwych warunkach. - Bar działał niezgodnie z wydaną przez nas decyzją sanitarną. Miał funkcjonować w oparciu o gotowe produkty i półprodukty. Mimo to, przygotowywano tam drób, ryby i mięso wieprzowe - mówi Barbara Sawa - Wojtanowicz z lubelskiego sanepidu.
Inspektorzy mieli również wątpliwości do świeżości produktów. Podejrzewają, że ryby mogły być powtórnie mrożone. Pracownicy baru nie mieli też aktualnych badań sanitarnych do dokumentacji lekarskiej.
- Ukaraliśmy właściciela mandatem w wysokości 500 zł. Skierujemy też wniosek o ukaranie dodatkową grzywną do Państwowego Wojewódzkiego Inspektora Sanitarnego w Lublinie. W piątek rano wydamy decyzję z rygorem natychmiastowej wykonalności - zapowiada Sawa - Wojtanowicz.
Oznacza to, że pracownicy lokalu będą mieli wyznaczony termin na poprawienie usterek. Wtedy pracownicy sanepidu ponownie skontrolują bar Emka.
Inspektorzy mieli również wątpliwości do świeżości produktów. Podejrzewają, że ryby mogły być powtórnie mrożone. Pracownicy baru nie mieli też aktualnych badań sanitarnych do dokumentacji lekarskiej.
- Ukaraliśmy właściciela mandatem w wysokości 500 zł. Skierujemy też wniosek o ukaranie dodatkową grzywną do Państwowego Wojewódzkiego Inspektora Sanitarnego w Lublinie. W piątek rano wydamy decyzję z rygorem natychmiastowej wykonalności - zapowiada Sawa - Wojtanowicz.
Oznacza to, że pracownicy lokalu będą mieli wyznaczony termin na poprawienie usterek. Wtedy pracownicy sanepidu ponownie skontrolują bar Emka.
