Jedzenie - Wiadomości z Lublina i regionu

Witryna Karczmy Słupskiej zawsze przyciągała smakołykami

Kulinarnym szlakiem Lublina

Karczma Słupska miałaby dziś 50 lat

Była jedną z ulubionych przez studentów restauracji. Z kuchnią słupską miała niewiele do czynienia, ale można tu było smacznie i stosunkowo tanio zjeść. „Karczma Słupska” obchodziłaby w tym roku swoje 50. urodziny. Gdyby istniała.

(Nie)Wyparzona Gęba

(Nie)wyparzona Gęba – Fiora Anicca o swoim pseudonimie, singlu „I Died Once” i coverze „Hurt”

W tym odcinku (Nie)wyparzonej Gęby gościem jest Fiora Anicca – artystka, która opowiada o swojej twórczości i planach na przyszłość. Dowiecie się, skąd wziął się jej pseudonim i co tak naprawdę oznacza. Fiora mówi także o swoim poruszającym singlu „I Died Once” – co symbolizuje i jakie emocje za nim stoją. Rozmawiamy też o jej interpretacji legendarnego utworu „Hurt” Johnny’ego Casha oraz o tym, co szykuje na najbliższy rok.

PRZEPISY

Bogracz pasterski, bigos myśliwski, a gulasz wojskowy

Za oknem śnieży i wieje, a my mamy dla was sprawdzone przepisy na rozgrzewające dania jednogarnkowe. Będziemy gotować na bogato.

NA ZDROWIE

Żółty Talerz: wsparcie w walce z niedożywieniem dzieci

Zdrowe posiłki i edukacja prozdrowotna. Polski Czerwony Krzyż zapełnia talerze dzieci placówek opiekuńczo-wychowawczych zdrowymi produktami.

Aktualizacja

Lodówki jadłodzielni czekają na świąteczne wiktuały

Okres świąteczny to czas, gdy najwięcej jedzenia ląduje w koszu. Warto się podzielić pożywieniem. Ta lodówki w jadłodzielni przy KUL w Lublinie (na zdjęciu zrobionym dziś) czeka na dobrą żywność dla potrzebujących.

MACIEJ BARTON, SZEF KUCHNI W OSTOJA CHOBIANICE, PASJONAT TRADYCYJNEJ POLSKIEJ KUCHNI

MAGAZYN

Pasztety i pierogi, czyli ostatnie przygotowania przed wigilią

Podczas przygotowywania dań na domową wigilię będę posiłkował się sprawdzonymi przepisami Hanny Szymanderskiej, pierwszej damy polskiej kuchni. Polecam jej książkę „Wigilia”. Przyrządzę kaszubski pasztet ziemniaczany, pasztet z karpia i ulubione przez Hanię pierogi z gryczanej mąki, które mają korzenie u Was; na wschodzie.

Smakosze muszą tu chwilę poczekać na burgera drwala. Restauracja w remoncie

Jeszcze chwilę smakosze wypasionych burgerów muszą obejść się smakiem. Restauracja McDonald’s w Białej Podlaskiej jest w remoncie.

Biała Podlaska

Wieczny bałagan przy lodówce społecznej. Stowarzyszenie oddaje inicjatywę

Nie będzie już lodówki społecznej na osiedlu Orzechówek w Białej Podlaskiej. Stowarzyszenie nie nadążało ze sprzątaniem. – Nawet pety po papierosach ktoś tam wsadzał - przyznaje jeden z inicjatorów.

Chcesz być zdrowy cały rok? Zacznij od diety

Gościem dzisiejszego programu Dzień Wschodzi jest dietetyk Maciej Pokarowski. W rozmowie usłyszycie między innymi o tym, jak radzić sobie ze zróżnicowaniem diety w trakcie sezonu jesienno-zimowego, co jest najważniejsze w stylu naszego żywienia i co zrobić, aby odżywiać się zdrowiej. Poza tym wiele ciekawostek i porad ze świata dietetyki.

Kabaret FiFa-RaFa w (Nie)Wyparzonej Gębie

(Nie)Wyparzona Gęba

Kabaret FiFa-RaFa w (Nie)Wyparzonej Gębie

W (Nie)Wyparzonej Gębie gościliśmy kabaret FiFa-RaFa czyli Olę i Mateusza Kwiatkowskich. Zmierzyli się oni z naszymi ostrymi przekąskami i odpowiedzieli na pytanie skąd nazwa kabaretu, kto ma decydujący głos oraz opowiedzieli o swoim najnowszym programie "Love is in the air".

One wiedzą jak być na fali - nad zalewem powstał nowy lokal

WIDEO

One wiedzą jak być na fali - nad zalewem powstał nowy lokal

Odwiedzający Zalew Zemborzycki mają nowe miejsce, gdzie mogą odpocząć po spacerze wokół "lubelskiego morza". Nowy lokal zaprasza wszystkich - także poza sezonem.

Znamy najlepsze produkty Lubelszczyzny 2024. Frykasy z Kodnia i wiele innych

Pierogi z rybą, ser z czosnkiem, czy konfitura pigwowa z pędami sosny. Nasz region ma potrawy, którymi warto się chwalić. Zostały one docenione na Europejskim Festiwalu Smaku

W skali roku wydawanych jest tu ponad 72 tys. obiadów

Plastikowe pojemniki poszukiwane. Kuchnia apeluje o pomoc

Kuchnia Brata Alberta potrzebuje pojemników na żywność. Każdy może pomóc, tym samym zapewniając pożywny posiłek dla bezdomnych i potrzebujących.

Jest cukierkowo i radośnie. W Lublinie trwa Bajkowy Festiwal Słodkości i Smaku

ZDJĘCIA

Jest cukierkowo i radośnie. W Lublinie trwa Bajkowy Festiwal Słodkości i Smaku

Świat bajek, słodkości i kolorów zawitał w ten weekend na Plac Zamkowy w Lublinie. Ciasta, desery, żelki i słodycze przyciągnęły miłośników słodkości, a wszystko to za sprawą Bajkowego Festiwalu Słodkości i Smaku.

przepisy

Trochę pikanterii na niedzielny obiad. Zupa, a na drugie juki ułańskie

Nie macie pomysłu na niedzielny obiad? A może pikantna zupa rybna i juki ułańskie. Sprawdźcie nasze przepisy.

Największe wzięcie mają w Lublinie żeberka u Sławomira Wołoszyna w Grill Barze przy Witosa, gdzie do perfekcji opanowano sposób na ich dobroć.

Jak przyrządzić super żeberka z grilla?

Żeberka to nie taka prosta sprawa - mówi Sławomir Wołoszyn z Grill Baru przy Witosa. A my mamy dla was jego autorski przepis na żeberka, które rozpływają się w ustach. Są soczyste, aromatyczne i tak dobre, że zjecie dwie porcje.

Chipsy przyszły... Ale na ten produkt powinni uważać alergicy

Jeśli lubicie chipsy serowe, to sprawdźcie, czy macie w domu produkt o nazwie Doritos. Główny Inspektor Sanitarny informuje o jego wycofaniu.

Jedzenie nie musi lądować w koszu. Można się nim podzielić

Okres świąteczny to czas, gdy marnuje się najwięcej jedzenia. Świąteczne jedzenie, a także inne nadwyżki mogą trafić do innych z pomocą jadłodzielni.

Niedożywienie dzieci i młodzieży to temat wstydliwy, ale poważny

Świdnik z dofinansowaniem w programie dożywiania dzieci

Gmina Świdnik otrzymała dofinansowanie na walkę z niedożywieniem dzieci i młodzieży pochodzących z rodzin w trudnej sytuacji życiowej. Kwota dofinansowania wynosi ponad 40 proc. kosztów programu.

Foto

Kuchnie świata zaparkowały pod CSK

Plac Teatralny pod CSK zamienił się w wielki foodtruckowy parking. Do niedzieli potrwa festiwal Żarciowozy.

Azja na wyciągnięcie ręki. Street food w hali Targów Lublin

ZDJĘCIA

Azja na wyciągnięcie ręki. Street food w hali Targów Lublin

Azjatyckie makarony, pierożki, sushi, a do tego zapach przypraw i pełno dymiących wok-ów. W hali Targów Lublin trwa Festiwal Azjatycki.

Jak oni nas karmią? Czyli posiłki w szpitalach

W poniedziałek na naszym facebooku pokazaliśmy zdjęcie posiłku ze szpitala w Radzyniu Podlaskim. Pacjenci z innych szpitali postanowili pochwalić się swoimi talerzami.