Przeglądarka, z której korzystasz jest przestarzała.

Starsze przeglądarki internetowe takie jak Internet Explorer 6, 7 i 8 posiadają udokumentowane luki bezpieczeństwa, ograniczoną funkcjonalność oraz nie są zgodne z najnowszymi standardami.

Prosimy o zainstalowanie nowszej przeglądarki, która pozwoli Ci skorzystać z pełni możliwości oferowanych przez nasz portal, jak również znacznie ułatwi Ci przeglądanie internetu w przyszłości :)

Pobierz nowszą przeglądarkę:

Kuchnia

1 grudnia 2022 r.
9:30

Drogo jak za barszcz z uszkami. Sprawdzamy ceny świątecznych dań w Lublinie

(fot. Archiwum / zdjęcie ilustracyjne)

To będą kolejne drogie święta. Restauratorzy podali właśnie ceny wigilijnego cateringu i przekonują, że część podwyżek wzięli na siebie. Tłumaczą, że klienci sami by tego nie udźwignęli.

AdBlock
Szanowny Czytelniku!
Dzięki reklamom czytasz za darmo. Prosimy o wyłączenie programu służącego do blokowania reklam (np. AdBlock).
Dziękujemy, redakcja Dziennika Wschodniego.
Kliknij tutaj, aby zaakceptować

Za litr zupy grzybowej z łazankami w Sielsko-Anielsko zapłacić trzeba będzie 40 zł, za taką samą porcję barszczu czerwonego – 30 zł, za kapustę wigilijną z grzybami – 50 zł, a za bigos ze śliwką – 60 zł. Kilogram pierogów (w zależności od dodatków) to 40-55 zł za kilogram. Pół kilogramowy pasztet wieprzowy faszerowany suszonymi śliwkami i orzechami włoskimi to wydatek rzędu 50 zł. Taka sama porcja ryby po grecku jest tańsza o 5 zł. Śledzie po 35 zł za 0,4 l.

Mamy blisko 20-procentową inflację, a my w porównaniu do ubiegłego roku podnieśliśmy ceny średnio tylko o ok. 10 proc. Wzięliśmy tym samym część tego wzrostu cen na siebie, bo zdajemy sobie sprawę, że portfele naszych gości są coraz bardziej puste – mówi Jacek Abramowski, szef Sielsko-Anielsko.

Od 3 do 10 proc. więcej niż przed rokiem trzeba zapłacić za wigilijne potrawy w Locomotivie. Barszczyk z uszkami (4 porcje) to wydatek rzędu 30 zł, a krem borowikowy z łazankami 32 zł za litr. Kapusta wigilijna z grochem i olejem grzybowym w tym roku kosztuje 30 zł za kilogram, a pierogi z kapustą i grzybami – 36 zł za kilogram. Za 100 g. pasztetów trzeba zapłacić od 6 do 7 zł, za kilogram śledzi 65-70 zł, a za rybę po grecku 77 zł za kilogram.

Najtańszą ofertę świąteczną znaleźliśmy w tym roku w Domowym Bistro Jagienka. Litr czerwonego barszczu kosztuje 19 zł, a zupy grzybowej z łazankami – 28 zł. Kapusta wigilijna do wyboru z grzybami lub grochem to wydatek odpowiednio 33 i 28 zł za kilogram. Za pierogi wigilijne zapłacimy 27 zł/kg, a za śledzie od 32 do 36 zł za kilogram. Pasztety kosztują 33-35 zł/kg, a ryba po grecku – 45 zł za kg.

W tym roku mamy ceny wyższe o niezbędne minimum. To maksymalnie 15 proc., które wynika z wyższych kosztów eksploatacji i cen produktów – mówi Ewa Banach z Jagienki. – Wyszłam z założenia, że naszymi klientami są przede wszystkim starsi mieszkańcy osiedla. Jeśli zwyżki byłyby wyższe, to nie mogliby sobie pozwolić na zakupy. Te ceny są więc kompromisem. Czekamy na lepsze czasy. Może coś lepszego nowy rok przyniesie.

W świątecznym menu Locomotivy znalazły się nowe dania. – Mamy nowego szefa kuchni – mówi Paweł Lubański, menadżer Locomotivy

Tradycja kontra nowe smaki szefa

Mimo wyższych cen zainteresowanie cateringiem świątecznym w Jagience jest gigantyczne. Jeszcze przed opublikowaniem menu klienci już prosili o wpisanie ich zamówień „do zeszytu”. Podobnie w Sielsko-Anielsko. Odkąd opublikowano świąteczny jadłospis, telefon na który przyjmowane są zamówienia nie milknie.

– Zainteresowanie jest duże. Mamy już ok. 45 zamówień, a przecież przyjmować będziemy je aż do 20 grudnia – mówi Paweł Lubański, menadżer Locomotivy i dodaje, że być może jest to związane też ze zmianą oferty. – Mamy nowego szefa kuchni. Dlatego zdecydowaliśmy się zostawić w ofercie świątecznej najchętniej wybierane danie i dodać do nich nowe autorskie potrawy. Wśród nich jest m.in. krem chrzanowy na zakwasie z prażonymi migdałami; pumpernikiel z łososiem, figą, twarogiem koperkowym, piklowaną cebulką i mojo z wasabi oraz filet z karpia w sosie z suszu wigilijnego, bulgur z grzybami i szpinak z suszonymi pomidorami.

– W tym roku nowością jest pasztet z żurawiną. Mieliśmy o to niego sporo zapytań i dlatego wprowadziliśmy go do oferty – mówi Jacek Abramowski i dodaje, że zainteresowanie ofertą jej duże. Zgłoszenia będą przyjmowane do 16 grudnia.

Tylko dwie nowości (zupa grzybowa i łazanki z kapustą i grzybami) w Jagience.

– Nasi klienci przyzwyczajeni są do bardzo tradycyjnych potraw. Uwielbiają te smaki i wracają do nich co rok. Nowości przygotowujemy trochę na własne ryzyko – śmieje się Ewa Banach i dodaje, że zamówienia można składać do 20 grudnia.

e-Wydanie

Pozostałe informacje

Czy Trybunał Koronny w Lublinie odzyska dawny blask? Historia Trybunału na zdjęciach
Foto
galeria

Czy Trybunał Koronny w Lublinie odzyska dawny blask? Historia Trybunału na zdjęciach

Wiele ostatnio się mówi o przywróceniu blasku Trybunałowi Koronnemu w Lublinie, który jest symbolem Starego Miasta i jednym z najbardziej rozpoznawalnych zabytków w Lublinie. Zobaczmy, jak na przestrzeni lat zmieniał się wygląd Trybunału Koronnego w Lublinie.

Nowa inwestycja przy Nałęczowskiej zmieni obraz dzielnicy? Temat wróci do Rady Miasta, bo 20 miejsc parkingowych to za mało

Nowa inwestycja przy Nałęczowskiej zmieni obraz dzielnicy? Temat wróci do Rady Miasta, bo 20 miejsc parkingowych to za mało

Ulica Nałęczowska w Lublinie czeka na duże zmiany. W rejonie skrzyżowania z Aleją Kraśnicką planowana jest budowa nowoczesnego kompleksu z wysokimi wieżowcami, przestrzeniami usługowymi i placem miejskim. Inwestorzy podkreślają, że projekt odpowiada na realne potrzeby miasta i będzie korzystny dla jego rozwoju. Decydować będzie Rada Miasta.

Z Lublina na Międzynarodową Stację Kosmiczną

Z Lublina na Międzynarodową Stację Kosmiczną

Sławosz Uznański-Wiśniewski to drugi Polak, który poleci w kosmos i pierwszy, który trafi na Międzynarodową Stację Kosmiczną. Co tam będzie robił? A na przykład testował specjalny hełm do sterowania komputerem za pomocą myśli. Hełm, który powstał w Lublinie. – Dziś nasz sprzęt znajduje się na stałym wyposażeniu Międzynarodowej Stacji Kosmicznej, a my jesteśmy w trakcie realizacji naszego pierwszego, w pełni samodzielnego eksperymentu w ramach polskiej misji IGNIS – mówi dr Dariusz Zapała z firmy Cortivision, która stworzyła innowacyjny hełm dla polskiego astronauty

Remis byłby najuczciwszy - ocenia mecz z Cracovią trener Motoru

Mateusz Stolarski (Motor Lublin): Nie wygrywa się spotkania za to, że ma się piłkę

Motor w sobotni wieczór musiał uznać wyższość Cracovii. „Pasy” wygrały w Lublinie 1:0. Jak szkoleniowcy obu drużyn oceniają spotkanie?

Kopalnia w Bogdance wydobywa węgiel najtaniej w kraju

Węgiel z Bogdanki na Ukrainę, czyli co dalej z lubelską kopalnią

– Po zakończeniu wydobycia węgla chcemy nadal być silnym przedsiębiorstwem przemysłowo-energetycznym – mówił na Europejskim Kongresie Gospodarczym w Katowicach wiceprezes ds. rozwoju Lubelskiego Węgla „Bogdanka” Sławomir Krenczyk. Sporą szansą na zbyt węgla z Bogdanki może być rynek ukraiński.

Jarosław Milcz po raz kolejny poprowadził Lubliniankę do zwycięstwa
ZDJĘCIA

Na Wieniawie lubią horrory. Lublinianka pokonała Start Krasnystaw w ostatniej akcji meczu

Piłkarze Lublinianki po raz kolejny dostarczyli swoim kibicom solidnej dawki emocji. Jeszcze w 87 minucie meczu ze Startem Krasnystaw przegrywali u siebie 1:2. Mimo to wyszarpali trzy punkty. Jarosław Milcz gola na wagę zwycięstwa zdobył w... ósmej minucie doliczonego czasu gry.

Cracovia znowu lepsza od Motoru, Sergi Samper przeprasza za kartkę
ZDJĘCIA, WIDEO
galeria
film

Cracovia znowu lepsza od Motoru, Sergi Samper przeprasza za kartkę

Czwarty raz w rym sezonie, ale pierwszy w 2025 roku Motor nie strzelił gola w meczu u siebie. Beniaminek z Lublina nie zrewanżował się też Cracovii za porażkę z jesieni 2:6. Tym razem „Pasy” wygrały 1:0, a kluczowa dla losów spotkania była czerwona kartka Sergi Sampera, którą Hiszpan obejrzał już w 49 minucie.

Atakujący Bogdanki LUK Lublin Kewin Sasak:

Marcin Komenda, Bogdanka LUK Lublin: Ten sezon jest kapitalny

Powiedzieli po trzecim meczu półfinałowym play-off: JSW Jastrzębski Węgiel - Bogdanka LUK Lublin 2:3

Manolo i jego koledzy będą chcieli jak najszybciej zapomnieć o spotkaniu w Bytomiu

Wisła Puławy bez szans w wyjazdowym starciu z Polonią Bytom

Bez niespodzianki w Bytomiu. Choć Wisła Puławy próbowała postawić się faworyzowanej Polonii to nie udało jej się wywalczyć na trudnym terenie choćby jednego punktu

Fragment rywalizacji w Słupsku

PGE Start Lublin został rozgromiony w Słupsku

Podopieczni Wojciecha Kamińskiego ulegli Enerdze Icon Sea Czarni różnicą aż 23 pkt. Trzeba sobie jasno powiedzieć, że ten wynik to sensacja, ale również olbrzymie rozczarowanie.

Majówka za pasem. Kalendarz wydarzeń zapowiada moc atrakcji
1 maja 2025, 0:00

Majówka za pasem. Kalendarz wydarzeń zapowiada moc atrakcji

Majówka zbliża się wielkimi krokami. Biorąc zaledwie trzy dni urlopu zyskujemy aż 9 dni odpoczynku. Co przez ten czas można robić w województwie lubelskim? Podpowiadamy co wtedy dzieje się w regionie.

Lewart w trzech ostatnich meczach zdobył siedem punktów

Druga wygrana na wiosnę, Lewart lepszy od Wiślan

W trzech ostatnich meczach Lewart wywalczył siedem punktów. W sobotę beniaminek z Lubartowa pokonał u siebie Wiślan Skawina 1:0, a bohaterem gospodarzy okazał się Łukasz Najda, który zdobył jedynego gola.

Dbają nie tylko o drzewa. Przed nami "Piątka z leśnikami"

Dbają nie tylko o drzewa. Przed nami "Piątka z leśnikami"

Już 10 maja w Uroczysku Stary Gaj odbędzie się wyjątkowe wydarzenie łączące aktywność fizyczną, kontakt z przyrodą i szczytny cel – „Piątka z leśnikami”. Organizatorzy zapraszają nie tylko biegaczy, ale także wszystkich miłośników lasu i pomagania.

Ulica jak "pole bitwy". Na Ceglanej będzie nie tylko asfalt

Ulica jak "pole bitwy". Na Ceglanej będzie nie tylko asfalt

Wcześniej ulica Twarda, teraz Ceglana. Urzędnicy szukają wykonawcy tej długo wyczekiwanej przez mieszkańców przebudowy drogi.

Sax night
Foto
galeria

Sax night

Imprezy w najpopularniejszym lubelskim Klubie 30 to destylat zabawy. Kto był ten wie, a kto nie był, niech żałuje. Imprezy odbywają się często na dwóch, a nawet na trzech parkietach, a każdy z inną muzyką. Ten stylistyczny eklektyzm sprawia, że co weekend klub przeżywa prawdziwe oblężenie. Specjalnie dla Was przygotowaliśmy fotogalerię z weekendowych szaleństw w popularnej Trzydziestce, z której dowiecie się, jak się bawi Lublin.

ALARM24

Masz dla nas temat? Daj nam znać pod numerem:
Alarm24 telefon 691 770 010

Wyślij wiadomość, zdjęcie lub zadzwoń.

kliknij i poinformuj nas!

Najczęściej czytane

Dzisiaj · Tydzień · Wideo · Premium