Lubelskie: W jakim lokalu zjesz regionalną potrawę?

LGD „Kraina wokół Lublina” funkcjonująca na terenie powiatu lubelskiego planuje stworzenie Szlaku Kulinarnego. W projekcie biorą udział także LGD „Ziemia Biłgorajska” oraz LGD Ziemi Kraśnickiej. – Dwa lata temu prowadziliśmy projekt, w ramach którego szukaliśmy tradycyjnych potraw. Okazało się, że jest ich dosyć dużo. Teraz chcemy wprowadzić je do lokali gastronomicznych i utworzyć szlak kulinarny – wyjaśnia Małgorzata Olechowska, kierownik grupy „Kraina wokół Lublina”.

W związku z projektem 18 maja odbędzie się spotkanie informacyjne dla właścicieli restauracji oraz lokalnych producentów żywności. – Będziemy podczas spotkania informować, jakie produkty można wykorzystywać, co można z nich zrobić w kuchni i skąd je pozyskać – tłumaczy kierownik Olechowska.

Co potencjalnie może znaleźć się w menu restauracji powiatów lubelskiego, kraśnickiego i biłgorajskiego? Jest w czym wybierać. Na stołach może zagościć słynny piróg biłgorajski, bigos buraczany czy zawijasy z Nasutowa, pierogi bychawskie, wędliny z Krzczonowa czy maliny kraśnickie w różnych postaciach – od soków po desery. Efektem projektu ma być powstanie w przyszłym roku kulinarnego przewodnika, z którego dowiemy się, gdzie można spróbować unikalnych, regionalnych potraw.

Aby wziąć udział w spotkaniu informacyjnym należy do 16 maja potwierdzić udział dzwoniąc pod nr 81 532 30 65 lub wysyłając e-mail na adres biuro@krainawokollublina.pl.

Pieniądze dla animatorów

Od 25 maja można składać w biurze LGD wnioski o przyznanie grantu dla animatorów kultury. O pieniądze mogą ubiegać się organizacje pozarządowe z powiatu lubelskiego. Wsparcie będzie skierowane do animatorów kultury. Szkolenia i warsztaty organizowane w ramach projektu będą dotyczyły m.in. organizowania imprez lokalnych czy tworzenia świetlic. W zależności od tematu będzie można uzyskać od 5 do 30 tys. zł. Pieniądze pochodzą z Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich 2014-2020. Termin składania wniosków upływa 9 czerwca.