Spółdzielnia Mleczarska Ryki wybuduje linię do konfekcjonowania sera. Do tej pory takie usługi zlecała zewnętrznej firmie.
– W naszej ofercie mamy szeroką gamę serów konfekcjonowanych. Rycki Edam, Gouda, Ramzes oraz Hit z Ryk Light są dostępne w wygodnych opakowaniach typu "otwórz–zamknij”. Można je znaleźć w dużych sieciach, dyskontach i mniejszych sklepach. Dlatego już od dłuższego czasu rozważaliśmy inwestycję w samodzielną linię do konfekcji serów żółtych – mówi Jerzy Pyza, prezes Spółdzielni Mleczarskiej Ryki.
– Na podjęcie decyzji w tej sprawie niewątpliwie wpłynął fakt, że nasze sery w plastrach cieszą się bardzo dużym zainteresowaniem konsumentów. Mimo aktualnej, trudnej sytuacji na rynku, jesteśmy przekonani, że decyzja o zakupie nowej linii jest uzasadniona ekonomicznie. Z pewnością przyniesie nam większą niezależność oraz kontrolę nad produkcją, a co za tym idzie, także utrzymywanie wysokiej jakości serów.
Pierwsze opakowania serów z nowej linii pojawią się w sklepach latem.