Zamość bez czerwcowego Jarmarku Hetmańskiego? Niemożliwe. Jarmark bez konkursu „Smaki Zamościa i Roztocza”? To też nie może się wydarzyć. Organizatorzy imprezy planowanej na 4-5 czerwca zaprasza do udziału w kulinarnych zmaganiach.
Konkurs na najsmakowitsze wyroby gastronomiczne, wypieki (np. ciasta i chleby), a także nalewki organizują wspólnie Zamojski Dom Kultury, miasto Zamość i Lokalna Organizacja Turystyczna „Zamość i Roztocze”.
Po co ta tradycja? Aby promować kuchnię i tradycje kulinarne regionu, także lokalnych producentów żywności i regionalne potrawy, ale również, by podnosić atrakcyjność turystyczną.
Aby wziąć udział w konkursie należy wypełnić kartę zgłoszenia (dostępna na stronie internetowej ZDK) i wypełnioną dostarczyć do 27 maja drogą elektroniczną na adres e-mail: organizacja@zdk.zamosc.pl wpisując w temacie: „konkurs potraw” lub pocztą tradycyjną na adres: 22-400 Zamość ul. Partyzantów 13.