Takie boczniaki rosną sobie w Uniszowicach. Co można zrobić z boczniaka? Na przykład pyszną tartę grzybową.
Składniki
50 dag boczniaków
15 dag pieczarek
2 cebule
3 łyżki masła
3 łyżki śmietany
tarta bułka
sól
pieprz.
Wykonanie
Na maśle zeszklić posiekaną cebulę, dodać pokrojone boczniaki i pieczarki, dusić 10 minut, doprawić solą z pieprzem, dodać śmietanę, dusić 5 minut.
Nałożyć na przestudzone ciasto, piec 20 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.