Szanowny Czytelniku!
Dzięki reklamom czytasz za darmo. Prosimy o wyłączenie programu służącego do blokowania reklam (np. AdBlock).
Dziękujemy, redakcja Dziennika Wschodniego.
Żeby do niej dotrzeć, trzeba przebić się przez jedną, później drugą Galerię Olimp, minąć setki sklepów i na drugim piętrze znaleźć kilka stolików. Sercem tej sieciowej restauracji jest gliniany piec Tandoori w kształcie dzbana, w którym panuje bardzo wysoka temperatura. Mięso i warzywa piecze się w nim krótko. Są soczyste, ale chrupkie.
W karcie jest bardzo dużo potraw mięsnych i wegetariańskich, na początku można pogubić się w gąszczu egzotycznych nazw. Ale przesympatyczna kelnerka służyła nam pomocą od samego początku, cierpliwie opisując poszczególne potrawy.
Na dobry początek dostaliśmy chrupiące indyjskie placki z soczewicy, zwane w karcie chipsami z rodzajem pikantnej konfitury. Na przekąskę M. zamówiła sobie "Trójkątne kruche pierożki z warzywami” za 12 zł, ja "Szaszłyk serowy z pieca Tandoori” za 16 zł. Do potraw podano nam dwa ostre sosy, w tym jeden miętowy.
Samosy (pierożki) miały kruche ciasto pachnące dobrym curry, ale smak nadzienia zagłuszyła ostra przyprawa. Za to mój szaszłyk z sera był intrygujący, towarzyszyły mu chrupkie warzywa i sosy. Pycha.
W karcie zupy są tylko dwie. M. skusiła się na "Delikatnie cytrynową zupę z soczewicy z ziemniakami”, ja "Zupę pomidorową z bazylią”, obie kosztowały po 10 zł. Cytrynowa była ostra jak diabli, zostawiliśmy połowę. Za to pomidorowa była wonna, esencjonalna, lekko bazyliowa i pyszna.
Wybór drugich dań jest bardzo duży. Kelnerka namówiła nas na "Kawałki kurczaka w kremowym sosie z orzechów nerkowca” (26 zł) oraz "Jagnięcinę w ostrym sosie curry” za 29 zł. Najpierw dostaliśmy talerze, potem każde z nas dostało w oddzielnych naczyniach mięso w sosie, w oddzielnych ryż basmati. Zaczęliśmy komponować smaki. Ryż był genialnie sypki. Kurczak zbyt delikatny, w słodkim sosie na bazie mleka kokosowego. Moja jagnięcina, mimo ostrego sosu, przepyszna. Krucha, soczysta, aromatyczna, zjawiskowa. To lubię. Drugim daniom towarzyszyła herbata "Masala chai” z mlekiem, imbirem i kardamonem” za 8 zł oraz małe, indyjskie piwo Cobra za 9 zł. Było nieźle.
Na deser "Kulki mleczne w gorącym syropie kardamonowym” za 10 zł i "Placek z pszennej mąki z mieloną jagnięciną” za 17 zł. Pierwszy był słodki, monotonny w smaku i w symbolicznej ilości. Placek był chrupiący, doskonale wypieczony, jego wnętrze kryło soczystą jagnięcinę.
Nasza ocena? Za obfitą ucztę zapłaciliśmy 147 zł. W indyjskiej restauracji Buddha można dobrze zjeść. Mimo sieciowego charakteru owej instytucji, w menu można wypatrzyć niezłe kąski. Stoliki wciąż są zajęte, przeważnie przez obcokrajowców. Dużo ludzi je warzywa w rozmaitych sosach, przewaga posiłków wegetariańskich jest widoczna. Polecamy miłośnikom orientalnych klimatów na stole i w życiu.
Na dobry początek dostaliśmy chrupiące indyjskie placki z soczewicy, zwane w karcie chipsami z rodzajem pikantnej konfitury. Na przekąskę M. zamówiła sobie "Trójkątne kruche pierożki z warzywami” za 12 zł, ja "Szaszłyk serowy z pieca Tandoori” za 16 zł. Do potraw podano nam dwa ostre sosy, w tym jeden miętowy.
Samosy (pierożki) miały kruche ciasto pachnące dobrym curry, ale smak nadzienia zagłuszyła ostra przyprawa. Za to mój szaszłyk z sera był intrygujący, towarzyszyły mu chrupkie warzywa i sosy. Pycha.
W karcie zupy są tylko dwie. M. skusiła się na "Delikatnie cytrynową zupę z soczewicy z ziemniakami”, ja "Zupę pomidorową z bazylią”, obie kosztowały po 10 zł. Cytrynowa była ostra jak diabli, zostawiliśmy połowę. Za to pomidorowa była wonna, esencjonalna, lekko bazyliowa i pyszna.
Wybór drugich dań jest bardzo duży. Kelnerka namówiła nas na "Kawałki kurczaka w kremowym sosie z orzechów nerkowca” (26 zł) oraz "Jagnięcinę w ostrym sosie curry” za 29 zł. Najpierw dostaliśmy talerze, potem każde z nas dostało w oddzielnych naczyniach mięso w sosie, w oddzielnych ryż basmati. Zaczęliśmy komponować smaki. Ryż był genialnie sypki. Kurczak zbyt delikatny, w słodkim sosie na bazie mleka kokosowego. Moja jagnięcina, mimo ostrego sosu, przepyszna. Krucha, soczysta, aromatyczna, zjawiskowa. To lubię. Drugim daniom towarzyszyła herbata "Masala chai” z mlekiem, imbirem i kardamonem” za 8 zł oraz małe, indyjskie piwo Cobra za 9 zł. Było nieźle.
Na deser "Kulki mleczne w gorącym syropie kardamonowym” za 10 zł i "Placek z pszennej mąki z mieloną jagnięciną” za 17 zł. Pierwszy był słodki, monotonny w smaku i w symbolicznej ilości. Placek był chrupiący, doskonale wypieczony, jego wnętrze kryło soczystą jagnięcinę.
Nasza ocena? Za obfitą ucztę zapłaciliśmy 147 zł. W indyjskiej restauracji Buddha można dobrze zjeść. Mimo sieciowego charakteru owej instytucji, w menu można wypatrzyć niezłe kąski. Stoliki wciąż są zajęte, przeważnie przez obcokrajowców. Dużo ludzi je warzywa w rozmaitych sosach, przewaga posiłków wegetariańskich jest widoczna. Polecamy miłośnikom orientalnych klimatów na stole i w życiu.
Restauracja Buddha
al. Spółdzielczości Pracy 34
tel. 81 444 10 12, 881 771 181
Czynne od 10.00 do 21, niedziela do 20
Można płacić kartą
al. Spółdzielczości Pracy 34
tel. 81 444 10 12, 881 771 181
Czynne od 10.00 do 21, niedziela do 20
Można płacić kartą
