Lublin: Nie ma już Orange na deptaku. Co w miejscu salonu? Będzie słodko

Lokal będzie miał łączną powierzchnię około 200 m. kw., z której część znajduje się na parterze budynku, a pozostała na pierwszym piętrze, gdzie m.in. powstanie kącik do zabaw dla dzieci – opowiada Klaudia Klawikowska, specjalista ds. projektów i administracji Pijalni Czekolady E. Wedel.

Pytana o to dlaczego firma postanowiła otworzyć lokal w Lublinie Klawikowska tłumaczy, że w ciągu ostatnich 10 lat miasto stało się bardzo ważnym ośrodkiem gospodarczym i społecznym z rozwijającą się ofertą kulturalną i gastronomiczną. Jest przy tym cenionym ośrodkiem turystycznym chętnie odwiedzanym zarówno przez turystów polskich, jak i zagranicznych.

Stąd pomysł, by Lublin dołączył do listy 28 miast, w których działają Pijalnie Czekolady E. Wedel. Na Lubelszczyźnie będzie to trzecia tego typu placówka. Pierwsza Pijalnia mieści się w Parku Zdrojowym w Nałęczowie, a druga - w Kazimierzu Dolnym przy ulicy Browarnej 4. Wszystkie działają na zasadzie systemu franczyzowego.

- Inicjatywa otwarcia pijalni w Lublinie narodziła się już kilka lat temu, jednak specyfika marki E. Wedel jako najstarszej marki czekolady w Polsce wymagała znalezienia odpowiedniej, wyjątkowej lokalizacji. Kamienica przy Krakowskim Przedmieściu 38, której historia sięga 1873 roku okazała się doskonałym miejscem. W 1991 roku budynek został wpisany do rejestru zabytków, a w 2002 roku całkowicie wyremontowany. W punkcie, który otwarty ma zostać do końca tego roku zatrudnienie znajdzie, w zależności od sezonu, 20-30 osób. Pijalnia podzielona zostanie na dwie części. W Czekoladowym Sklepie kupić będzie można produkty Wedla, w tym ręcznie robione praliny i trufle wytwarzane z naturalnych składników oraz figurki i inne produkty czekoladowe robione na specjalne zamówienie. W Pijalni skosztować będzie można natomiast czekoladowego menu np. czekolady pitne, kawy, desery, słodkie i słone dania – podkreśla Klaudia Klawikowska.