Tag
jedzenie
Artykuły oznaczone tagiem: jedzenie
Szokujące dane. Co trzeci uczeń w Lublinie ma nadwagę
Co trzeci uczeń ma nadwagę – to oficjalne wyniki badań prowadzonych na zlecenie miasta wśród najmłodszych uczniów podstawówek. Na alarm bije też Najwyższa Izba Kontroli, która twierdzi, że system ochrony zdrowia nie zdaje w tej sprawie egzaminu.
Po świętach znów wyrzucimy mnóstwo jedzenia. Rocznie to miliony ton
To w naszych domach wyrzucamy najwięcej żywności – wynika z najnowszego raportu NIK. Problem jest też z przepisami, które zmuszają sklepy do przekazywania produktów spożywczych organizacjom pomocowym. Mało kto je egzekwuje.
Jak sobie zrobisz, tak masz. Przepisy na mistrzowskie domowe wędliny z piekarnika
Najpierw grał w młodzieżowej reprezentacji Polski w rugby. Dwukrotnie walczył w mistrzostwach świata. Teraz robi mistrzowskie wędliny. W kwestii wędzenia jest prawdziwym wirtuozem. Sławomir Wołoszyn zdradza nam autorskie receptury na domowe wędliny z piekarnika.
Wigilia i święta na wynos w Lublinie. Catering świąteczny też podrożał. Sprawdź ceny
To już ostatnia chwila, żeby złożyć zamówienie na świąteczny catering. Sprawdzamy, czy w związku z szalejącą inflacją za potrawy na wigilijny stół zapłacimy sporo więcej.
Lodówki społeczne i jadłodzielnie funkcjonują w wielu miastach. Tylko tutaj jest pod górkę
Czas mija, a lodówka społeczna jeszcze w Radzyniu Podlaskim nie stanęła. Taki pomysł zgłosiła na początku listopada miejska radna Bożena Lecyk (Radzyń Moje Miasto). Tymczasem, burmistrz Jerzy Rębek (PiS) posiłkuje się opinią sanepidu.
Ekologiczne produkty tylko z nazwy. Będą kary za oszukiwanie konsumentów
Od przyszłego roku producentom będą grozić kary za niewłaściwe oznaczanie żywności „bio” i „eko”. Firmy często wykorzystują ekologię by zwiększyć sprzedaż. Z badań Komisji Europejskiej wynika, że greenwashing stosuje 42 proc. firm z różnych branż.
Magazyn
Kotlet na widelcu. Może być de volaille, po zamojsku albo ze śledzia
W lubelskiej restauracji „Przystań” można zjeść słynny kotlet de volaille, który wymyślił Marie-Antoine Carême. W restauracji 2 Pi Er szef Kuba Piętowski smaży kotlety schabowe z kostką tak, jak radziła Lucyna Ćwierczakiewiczowa. W Zamościu nadal podaje się kotlety po zamojsku tak lubił Józef Czechowicz. Oto najciekawsze przepisy na kotlety nie tylko z mięsa.
Magazyn
Bigos na widelcu na kilka sposobów. Jak zrobić ten najlepszy?
Bigos gotuje się kilka, a nawet kilkanaście godzin. Im dłużej, tym lepiej. W dodatku z dnia na dzień nabiera smaku. Żeby zrobić dobry bigos, trzeba znać kilka zasad. A potem już zostaje jego skomponowanie w garnku. Możecie zrobić bigos hultajski, litewski, myśliwski i węgierski. Albo swój.
Magazyn
Dynia na widelcu, czyli pomysły na efektowne dania
Na słynnych ucztach Lukullusa podawano smażone kwiaty dyni w cieście oraz dynię w miodzie. W staropolskiej kuchni dynie łączono z agrestem, szafranem i kardamonem. A dziś w najlepszych restauracjach podaje się aromatyczną zupę z dyni, rozgrzewające leczo i słodki sernik.
Specjaliści przekonują, że przyszła mama nie musi jeść większych posiłków
Przyszła mama potrzebuje więcej energii w drugim i trzecim trymestrze, ale nie oznacza to, że ma zjadać dwukrotnie większe porcje posiłków – przekonują specjaliści.
Magazyn
Polesie na widelcu. Pomysły na jesienne wycieczki kulinarne
Jesień to najlepszy czas na nieśpieszne wycieczki kulinarne. Dziś zabieramy was na lubelskie Polesie, krainę pachnącą miodem i nadbużańskimi ziołami, gdzie można zjeść poleskie ossobuco i wędzusia sosnowickiego
Food trucki w Ludwinie
3, 4 i 5 września w Ludwinie odbędzie się zlot food trucków. Zagoszczą pasjonaci dobrej kuchni, którzy przez trzy dni będą karmić mieszkańców swoimi popisowymi daniami w ramach smacznego pożegnania lata. Gdzie? Na terenie przy Gminnej Bibliotece Publicznej.
Kolejne miasto w regionie będzie się dzielić jedzeniem
Jeszcze w tym roku w Świdniku ma powstać jadłodzielnia. Podobne miejsca działają już m.in. w Lublinie, Kraśniku i Puławach.
Nowe miejsce w Puławach. O!gródek z restauracją, sklepem i adopcjami kotów
Wcześniej piwiarnia z golonką w menu, teraz restauracja wegańska oraz sklep ze zdrową żywnością i ogródek z atrakcjami dla dzieci oraz azyl dla bezdomnych kotów. Marta Wójtowicz i jej przyjaciółka Monika Kubiszewska zapraszają do O!gródka w Puławach.
Restauracje w Puławach. Trwa remont lokalu, kto wprowadzi się po Papoo?
W tym roku zmienił się najemca budynku przy al. Partyzantów 2A w Puławach, gdzie w ostatnim czasie działała restauracja „Papoo”. Obecnie trwa jego generalny remont. Firma, która prowadzi w mieście kilka innych lokali, tym razem postawi na kuchnię włoską.
Magazyn
Wybieracie się dziś na targ? Jak wybrać dobre szparagi?
Właśnie pojawiły się w sklepach i na straganach, a ponieważ sezon na nie jest krótki, warto najeść się na zapas. Można przyprawić je anyżkiem i miętą, dobrze smakują z jajkiem, z migdałami polane miodem, z szynką, owocami morza, smardzami i ziemniakami. A nawet na gorących gofrach.
Weekend premier w lubelskich restauracjach. Co zamówisz na tarasie i w ogródku
To weekend premier w lubelskich restauracjach. Sprawdziliśmy, co ciekawego zamówicie na taras czy do ogródka. Jak smakuje wiosenny Lublin?
Lubelscy restauratorzy odliczają czas do północy. Ale nie wszyscy przetrwali, może być dużo zaskoczeń
Po długich miesiącach działalności tylko na dowóz lub z odbiorem własnym restauratorzy mogą zaprosić wreszcie gości do gastronomicznych ogródków. Najbardziej stęsknieni powrotu do normalności zrobią to już o północy.
Wielkie odliczanie. Niektóre restauracje i puby w Lublinie zaczną działać minutę po północy
Już minutę po północy, 15 maja pierwsi goście usiądą w ogródkach pubów i restauracji. Klienci już nie mogą się doczekać zniesienia obostrzeń.
Ostatni dzwonek na zakupy. Co zabrać na piknik?
Co włożyć do koszyka na piknik? Kabanosy, kanapki, jajka na twardo. Pieczony kurczak, sery, tarta, która świetnie smakuje na zimno.
Jadłodzielnia stanie przy Hali Targowej w Puławach
Dzięki współpracy Barbary Grzelak-Wężowskiej i puławskiego przedsiębiorcy, radnego Andrzeja Kuszyka, jeszcze w tym miesiącu może pojawić się pierwsza w mieście jadłodzielnia
Magazyn
Barszcz z certą, Lublin z linem. Staropolskie przepisy na ryby
Jesiotr wychodzi czasami z morza do rzek wielkich, a u nas do Wisły, Dniepru, dla wody słodkiej – pisał Samuel Bogumił Linde, autor monumentalnego Słownika języka polskiego. W zbiorze przepisów kulinarnych spisanych w 1757 r. dla Rozalii z Zahorowskich Pociejowej, właścicielki Różanki znajdziemy fantastyczny przepis na barszcz z klopsikami rybnymi.
Zostało Ci jedzenie po świętach? Nie musisz marnować
Jeśli zostanie wam jedzenie po świętach, nie trzeba go wyrzucać. Potrawy można przynieść do Jadłodzielni.
Rodzice walczą o szkolne stołówki. Wójt chce wprowadzić catering
Rosnące koszty utrzymania oświaty skłaniają władze gminy Końskowola do szukania oszczędności. Jednym z pomysłów jest rezygnacja z finansowania kuchni w dwóch szkołach podstawowych. Przeciwko cateringowi opowiadają się rodzice, apelując o pozostawienie tradycyjnych obiadów.
Zamiast marnować, zostaw jedzenie w społecznej lodówce
Mieszkańcy Międzyrzeca Podlaskiego nie będą marnować żywności. W mieście stanęła społeczna lodówka.
Niebezpieczne pamiątki z czasów II wojny światowej znalezione podczas budowy
Z trzema promilami na traktorze. Został złapany przez świadków
Jak ma się rozwijać transport publiczny w mieście i gminie? Przyjdź na konsultacje
ZGL ma być spółką. Dotychczasowa formuła prawna wpędziła ZGL w problemy finansowe
Rezerwy z Radzynia wciąż niepokonane, LKS Milanów wygrał w Parczewie
Marszałek rozdaje pieniądze na transport. To projekty za ponad 120 mln zł
Niebezpieczne pamiątki z czasów II wojny światowej znalezione podczas budowy
Z trzema promilami na traktorze. Został złapany przez świadków
Jak ma się rozwijać transport publiczny w mieście i gminie? Przyjdź na konsultacje
ZGL ma być spółką. Dotychczasowa formuła prawna wpędziła ZGL w problemy finansowe
Rezerwy z Radzynia wciąż niepokonane, LKS Milanów wygrał w Parczewie
Marszałek rozdaje pieniądze na transport. To projekty za ponad 120 mln zł
Masz pomysł na biznes? W Lublinie możesz dostać 12 000 zł na start. Zgłoś się, niezależnie od wieku
KOWR przekazał „morze” w Nowodworze
Prezent od bramkarza, gol debiutanta i wysokie zwycięstwo Motoru nad Stalą Mielec
Piękny piątek, mokra niedziela. Prognoza pogody na weekend
Rusza program Czyste Powietrze. Jest trochę nowości
Pobili i zostawili na pewną śmierć. Sąd zgodził się na areszt
Mieszkańcy chcą odwołać wójta gminy Wąwolnica
Krzysztof Żuk pod ostrzałem. Uzasadnione zarzuty czy polityczna nagonka?
Jeden podpis Krzysztofa Żuka, tydzień sporów ws. uchodźców
Żołnierz przestrzega przed karierą w wojsku. Po 12 latach na bruk
Wizyta po kolędzie skończyła się awanturą. "Ksiądz zaczął nas wyzywać od głupich i debili"
Zawieszenie organów powiatu i wprowadzenie komisarza? Wojewoda napisał do ministra
Prof. Robert Rejdak o pomocy Ukrainie i wyzwaniach współczesnej okulistyki
WTOREK NA DZIELNI
„Wtorek na dzielni”: Dzielnica Dziesiąta czeka na remont Kunickiego
DZIEŃ WSCHODZI
Dzień Wschodzi: ruszają zusowskie wypłaty 13. emerytury i renty oraz dłuższy urlop dla rodziców wcześniaków
"Duch" uchwycony na Roztoczu. To rzadki widok
Pierwszy dzień wiosny ze słońcem, a co dalej? Sprawdź weekendową prognozę pogody
Światowy Dzień Wody 2025: Ochrona, edukacja i wyzwania dla Lubelszczyzny | Rozmowa z dyrektorem RZGW Lublin
Nowe centrum badawcze na Politechnice Lubelskiej. Rewolucja w recyklingu
(Nie)Wyparzona Gęba
