Szanowny Czytelniku!
Dzięki reklamom czytasz za darmo. Prosimy o wyłączenie programu służącego do blokowania reklam (np. AdBlock).
Dziękujemy, redakcja Dziennika Wschodniego.
Kto by pomyślał, że z kaszy można robić lody... A jednak taki deser został zaprezentowany w weekend w Zamościu podczas finału czwartej edycji konkursu „Kobieta Gospodarna Wyjątkowa – 2022” zorganizowanego przez Urząd Marszałkowski Województwa Lubelskiego.
Do tegorocznego konkursu zgłosiło się 270 kół gospodyń wiejskich z całego województwa, a w finale znalazło się 160 z nich. Rywalizacja odbywała się w kilku kategoriach.
Pierwsze miejsca za potrawy z kaszą zgarnęły panie z KGW Wólenianki, które przygotowały „Kapustę z kaszą jęczmienną i jałowcem”. KGW Grodysławiczanki otrzymało drugą nagrodę za „Gołąbki z kaszą gryczaną z grzybami pieczone w sosie grzybowym”, a trzecia trafiła do KGW Podlasianki z Jedlanki za „Indyk faszerowany kaszą gryczaną”.
W kategorii ciast z owocami nie było mocnych na KGW Jagodzianki, które upiekły „Tort leśny z frużeliną malinową oraz musem malinowo-owocowym”. Drugie miejsce przypadło gosposiom z Bokinki Królewskiej za „Ciasto z jagodami pod bezową kołderką”, a trzecie paniom z Kocudzy Drugiej za „Zawijaniec serowo-wiśniowy”.
W konkursie była też kategoria artystyczna – malowane na drewnie. Za najpiękniejsze uznano „Łąki umajone” w wykonaniu KGW Polanki, a dalej „Wiejską chatę” autorstwa KGW Rokitno bez granic i „Kwiaty malowane na drewnie” KGW Modryń Kolonia.
W każdej z kategorii przyznano też wiele wyróżnień (każde po 500 zł). Laureatki nagród otrzymywały odpowiednio po 3 tys. zł, 2 tys. zł i 1 tys. zł.
Podczas zorganizowanego w Zamościu wojewódzkiego finału konkursu, nad którym honorowy patronat objęła Agata Kornhauser-Duda, odbywały się też koncerty kapel i zespołów ludowych, a gwiazdą wieczoru był Jacek Wójcicki. Z pokazem kulinarnym wystąpił mistrz kuchni Jakub Steuermark, który zaprezentował m.in. jak z kaszy zrobić lody.
