Przeglądarka, z której korzystasz jest przestarzała.

Starsze przeglądarki internetowe takie jak Internet Explorer 6, 7 i 8 posiadają udokumentowane luki bezpieczeństwa, ograniczoną funkcjonalność oraz nie są zgodne z najnowszymi standardami.

Prosimy o zainstalowanie nowszej przeglądarki, która pozwoli Ci skorzystać z pełni możliwości oferowanych przez nasz portal, jak również znacznie ułatwi Ci przeglądanie internetu w przyszłości :)

Pobierz nowszą przeglądarkę:

Zdrowie

24 lutego 2010 r.
9:10
Edytuj ten wpis

Dlaczego chiński czosnek pleśnieje?

0 23 A A

Do redakcji "Dziennika Wschodniego" zadzwoniła zbulwersowana Czytelniczka. Kupiła w sklepie chiński czosnek. A ten spleśniał po kilku dniach. Dlaczego? Z pytaniem zwróciliśmy się do naszych ekspertów.

AdBlock
Szanowny Czytelniku!
Dzięki reklamom czytasz za darmo. Prosimy o wyłączenie programu służącego do blokowania reklam (np. AdBlock).
Dziękujemy, redakcja Dziennika Wschodniego.
Kliknij tutaj, aby zaakceptować
Chiny wytwarzają aż 75 proc. czosnku na świecie. Zanim trafi do Europy, musi być poddany procesowi fumigacji. Czyli zagazowaniu bromkiem metylu. Zanim trafi do Polski, każda partia chińskiego czosnku musi być odebrana przez Państwową Inspekcję Sanitarną. Jak poinformowano nas w Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Puławach, każda partia chińskiego czosnku sprzedawanego w puławskich sklepach ma potwierdzenie jej odbioru na granicy. Mówiąc inaczej, czosnek może być sprzedawany, bo kontrolerzy nie mają zastrzeżeń.

– Dlaczego zatem pleśnieje? Nigdy nie zdarzyło mi się to w przypadku polskiego czosnku kupowanego na targu – mówi nasza Czytelniczka.

W latach 1994–96 amerykańskie służby sanitarne zakwestionowały duże partie chińskiego czosnku. Powód: brud, pleśń i gromadzenie się owadów.

– Natura stworzyła czosnek po to, żeby zwalczał bakterie. Substancje zawarte w czosnku niszczą bakterie chorobotwórcze w układzie pokarmowym i oddechowym. Skoro chiński czosnek pleśnieje, to nie ma żadnej wartości – mówi prof. Michał Tombak.

– Dlatego chińskiego czosnku nie należy kupować. Jego wartość biologiczna może być znikoma – potwierdza prof. Janusz Podleśny z IUNG w Puławach.

Jeszcze dalej idzie prof. Adam Gąsiorowski, prodziekan Wydziału Fizjoterapii Wyższej Szkoły Społeczno-Przyrodniczej w Lublinie, który interesuje się medycyną naturalną. – Znam wyniki badań prowadzonych przez dr Zbigniewa Jóźwika na UMCS. Mówiąc obrazowo, chińskim i polskim czosnkiem potraktowano bakterie chorobotwórcze. Polski je zniszczył. Chiński nie działał – mówi Gąsiorowski.

Pozostałe informacje

Młodemu człowiekowi grozi do 3 lat pozbawienia wolności

Prosił o nagie zdjęcia dziewczynek. 19-latek zatrzymany za pedofilię

Za posiadanie pornografii dziecięcej, a także nakłanianie małoletnich do przesyłania intymnych zdjęć odpowie przed sądem 19-letni mieszkaniec powiatu tomaszowskiego.

Donald Trump zwycięża amerykańskie wybory. Co to oznacza dla Polski?
film

Donald Trump zwycięża amerykańskie wybory. Co to oznacza dla Polski?

To już pewne, że Donald Trump wygrał wybory w Stanach Zjednoczonych pokonując Kamalę Harris i to on będzie 47. prezydentem tego państwa. Co to oznacza dla Polski i jej polityki? Jaka przyszłość czeka sojusz NATO oraz największe mocarstwo na świecie? Na te pytania odpowiedź znajdziecie w dzsiejszym programie Dzień Wschodzi, w którym gościem będzie prof. Marek Pietraś z Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej.

W poprzednim sezonie Świdniczanka zdobyła w derbach cztery punkty

Trzecioligowe derby Świdnika już w sobotę. Avia faworytem, ale Świdniczanka liczy na niespodziankę

Wydarzeniem weekendu w grupie czwartej będą derby Świdnika. Patrząc na tabelę i formę z ostatnich tygodni, jako zdecydowanego faworyta trzeba wskazać Avię. Świdniczanka w poprzednim sezonie potrafiła jednak wygrać na stadionie przy ul. Sportowej 3:1. Dlatego w sobotę również zapowiada się bardzo ciekawe spotkanie. A jego start zaplanowano na godz. 13.

Plaza ciągle bez akademików. Prezydent znów mówi inwestorowi "nie"

Plaza ciągle bez akademików. Prezydent znów mówi inwestorowi "nie"

Spór między inwestorem a miastem zaczyna przypominać telenowelę. Pierwszy wniosek o wydanie decyzji o ustaleniu warunków zabudowy Krzysztof Żuk odrzucił, a SKO tę decyzję podtrzymało. Sprawa trafiła do sądu, który skierował ją znowu do Ratusza. Prezydent ponownie odmówił. Akademików w Plazie nie będzie. Ale czy na pewno?

Rafał Trzaskowski

To już kampania? Rafał Trzaskowski w Lublinie

Lubelska Platforma Obywatelska zaprasza dzisiaj na spotkanie z Rafałem Trzaskowskim. Prezydent Warszawy przyjedzie do Lublina.

Koroszczyn

Terminal w Koroszczynie w remoncie. Utrudnienia dla ciężarówek

Kierowcy ciężarówek, którzy przekraczają polsko-białoruską granicę w Koroszczynie będą musieli uzbroić się w cierpliwość. Na terminalu trwa remont.

Narodowe Święto Niepodległości 2024. Obchody w Zamościu
11 listopada 2024, 10:00

Narodowe Święto Niepodległości 2024. Obchody w Zamościu

Główne obchody odbędą się w poniedziałek (11 listopada), ale w Zamościu już kilka dni wcześniej planowane są wydarzenia towarzyszące Narodowemu Świętu Niepodległości.

Filip Luberecki będzie miał szansę na występ przeciwko Włochom i Anglikom

Filip Luberecki (Motor Lublin): Kadra młodzieżowa to takie przejście między piłką seniorską, a juniorską

Rozmowa z Filipem Lubereckim, piłkarzem Motoru Lublin

Do pożaru doszło w środę po południu

Pożar w przedszkolu. Trzeba było ewakuować wszystkie dzieci

Było przed godziną 15, gdy dostrzeżono pożar na dachu Przedszkola Miejskiego nr 10 przy ul. Lwowskiej w Zamościu. Natychmiast podjęto decyzję o ewakuacji.

Burmistrz: "Nie przynoście wieńców". Co zamiast tego na Dzień Niepodległości?

Burmistrz: "Nie przynoście wieńców". Co zamiast tego na Dzień Niepodległości?

Zamiast wieńca, jedna róża - zachęca burmistrz Radzynia Podlaskiego. A mowa o obchodach Dnia Niepodległości. I nie chodzi tylko o ekologię.

Myślała, że ukryje się przed policjantami pod łóżkiem
POSZUKIWANIA

Myślała, że ukryje się przed policjantami pod łóżkiem

Lubelscy policjanci ustalili miejsce przebywania zaginionej przed tygodniem 17-latki. Jak się okazało, dziewczyna ukrywała się u swojego chłopaka, który poszukiwany był listem gończym.

Kłusownik wpadł na gorącym uczynku

Kłusownik wpadł na gorącym uczynku

Nawet dwa lata więzienia mogą grozić 46-letniemu mieszkańcowi gminy Wilków, który został złapany na kłusownictwie.

Dziś  w Kraśniku wspólnie ćwiczyli strażacy PSP i terytorialsi
SŁUŻBY W AKCJI
galeria

Strażacy i terytorialsi ćwiczyli w Kraśniku

Dziś, 6 listopada, w Kraśniku wspólnie działali strażacy i terytorialsi.

W Zamojskim Domu Kultury, świętującym w tym roku 60-lecie swojego istnienia dyrektor nie zmieniał się od kilkunastu lat, w BWA dyrektor ma za sobą ponad 20 lat pracy na stanowisku
NA CV JUŻ ZA PÓŹNO

Szukają dwóch dyrektorów. Kandydatów jest więcej

Kto od stycznia będzie kierował Biurem Wystaw Artystycznych, a kto Zamojskim Domem Kultury? To okaże się w ciągu najbliższych tygodni. We wtorek skończyło się przyjmowanie zgłoszeń do konkursu. Chętnych jest całkiem sporo.

Koniec z autobusami widmo. Jak jest w rozkładzie, to ma być na przystanku
PO NASZYM ARTYKULE

Koniec z autobusami widmo. Jak jest w rozkładzie, to ma być na przystanku

Możliwość czasowego zawieszania kursów miała jakiś sens podczas pandemii, a teraz mogą grozić za to kary. To ważna informacja dla przewoźników, ale przede wszystkim dla pasażerów komunikacji pozamiejskiej.

ALARM24

Masz dla nas temat? Daj nam znać pod numerem:
Alarm24 telefon 691 770 010

Wyślij wiadomość, zdjęcie lub zadzwoń.

kliknij i poinformuj nas!

Najczęściej czytane

Dzisiaj · Tydzień · Wideo · Premium