Kwas masłowy to krótkołańcuchowy kwas tłuszczowy (SCFA) naturalnie występujący w jelitach, powstający podczas fermentacji błonnika przez mikroflorę jelitową. Z kolei maślan sodu, będący solą sodową kwasu masłowego, jest coraz bardziej popularny w suplementacji, szczególnie w kontekście zdrowia układu pokarmowego. Obie substancje odgrywają kluczową rolę w utrzymaniu zdrowia jelit, wpływając na procesy trawienne, regenerację tkanek oraz ochronę przed stanami zapalnymi.
Właściwości kwasu masłowego i maślanu sodu
Maślan sodu pełni funkcję "pożywienia" dla kolonocytów, czyli komórek nabłonka jelitowego. Dzięki temu pomaga:
- Zwiększyć integralność bariery jelitowej – zmniejszając przepuszczalność ścian jelita, co jest kluczowe dla zdrowia całego organizmu.
- Stymulować produkcję śluzu – który chroni jelita przed szkodliwymi drobnoustrojami.
- Wspierać wzrost korzystnej flory bakteryjnej – co hamuje rozwój patogenów jelitowych takich jak E. coli czy Salmonella.
- Łagodzić stany zapalne – w jelitach, przyspieszając regenerację śluzówki.
W efekcie, maślan sodu może wspierać prawidłowe funkcjonowanie przewodu pokarmowego, poprawiając procesy trawienia i wchłaniania składników odżywczych, co przekłada się na lepsze zdrowie i odporność.
Gdzie znaleźć kwas masłowy?
Kwas masłowy jest wytwarzany w jelitach, ale można go także dostarczać z pożywieniem. Znajduje się m.in. w:
- Masło i ghee – zwłaszcza w wersji indyjskiej.
- Mleko i produkty mleczne – takie jak jogurty i twarde sery.
- Fermentowane produkty – kiszone ogórki, kapusta oraz produkty sojowe.
Dla kogo suplementacja maślanem sodu?
Suplementy z maślanem sodu są rekomendowane osobom zmagającym się z problemami układu pokarmowego, w tym:
- Zespół jelita drażliwego (IBS),
- Choroba Leśniowskiego-Crohna,
- Wrzodziejące zapalenie jelita grubego,
- Nieswoiste zapalenie jelit (IBD).
Mogą również pomóc osobom, które doświadczają problemów z florą jelitową, np. po antybiotykoterapii, czy zmagają się z zaburzeniami wchłaniania.
Niedobór maślanu sodu – skutki
Niedostateczny poziom maślanu sodu może prowadzić do poważnych problemów jelitowych, takich jak:
- Atrofia śluzówki jelit – zmniejszenie jej objętości, co może prowadzić do biegunek, utraty masy ciała, a nawet odwodnienia.
- Spłaszczenie krypt jelitowych – co upośledza produkcję soku jelitowego i trawienie.
Jak utrzymać prawidłowy poziom kwasu masłowego?
Aby wspierać produkcję kwasu masłowego, warto włączyć do diety produkty bogate w błonnik i skrobię oporną, takie jak:
- Pełnoziarniste produkty zbożowe – chleb, makaron, brązowy ryż.
- Warzywa strączkowe i kapustne – fasola, kapusta, marchew.
- Owoce sezonowe – jabłka, gruszki, śliwki, jagody.
Suplementy z maślanem aodu
Jeśli chcesz dodatkowo wesprzeć swoje jelita, warto sięgnąć po suplementy diety zawierające maślan sodu, takie jak PostVital. Opracowany w naszym laboratorium preparat został zaprojektowany, by wspierać zdrowie układu trawiennego i odpornościowego przez cały rok, oferując kompleksową ochronę i wsparcie w jednym produkcie.