Szanowny Czytelniku!
Dzięki reklamom czytasz za darmo. Prosimy o wyłączenie programu służącego do blokowania reklam (np. AdBlock).
Dziękujemy, redakcja Dziennika Wschodniego.
Jest golonka ala Grześkowiak, jest rosół Tomasza Dostatniego (bulion z żółtkiem).
Będą ulubione pierogi kompozytora Romualda Lipko. Restauracja Hades Szeroka wprowadza do karty danie, którego nie ma nikt w Lublinie.
Pierogi pochodzą z bieszczadzkiej kuchni. Delikatne, elastyczne ciasto kryje w sobie farsz z białego twarogu, odrobiny ziemniaków i ugotowaną słodką kapustę. Trochę cebuli, czosnek, biały pieprz i koperek i soczyste nadzienie gotowe.
Szef Marek Panek przygotował prototypową porcję, słynny kompozytor pierogów spróbował i się w nich rozsmakował. – I dał nam zgodę na użycie nazwy: Ulubione pierogi Romualda Lipki – mówi Elżbieta Cwalina, dyrektor gastronomiczny w restauracji Hades Szeroka.
