Szanowny Czytelniku!
Dzięki reklamom czytasz za darmo. Prosimy o wyłączenie programu służącego do blokowania reklam (np. AdBlock).
Dziękujemy, redakcja Dziennika Wschodniego.
Kraków. Komu się zdaje, że inflacja jakimś cudem omija kawiarnie, ten jest w błędzie i wkrótce przekona się, jak wielkim.
>>> Rośnie inflacja, rosną stopy procentowe. Wszyscy dostajemy po kieszeni <<<
W ciągu minionego roku sam surowiec, czyli ziarna kawy, zdrożał o 100 procent. Do tego należy dodać drożejący gaz "napędzający" piece do wypalania ziaren, a także wzrost kosztów konfekcjonowania kawy, kontroli jakości i dystrybucji, a więc procesów, gdzie zaangażowanie "czynnika ludzkiego" jest duże.
Ponadto pamiętajmy, że rosnąca inflacja to również rosnące oczekiwania płacowe pracowników. - W takich realiach utrzymanie dotychczasowego poziomu cen nie jest łatwe - przyznaje Michał Pluta z Dobrej Palarni Kawy w Krakowie.
