Przeglądarka, z której korzystasz jest przestarzała.

Starsze przeglądarki internetowe takie jak Internet Explorer 6, 7 i 8 posiadają udokumentowane luki bezpieczeństwa, ograniczoną funkcjonalność oraz nie są zgodne z najnowszymi standardami.

Prosimy o zainstalowanie nowszej przeglądarki, która pozwoli Ci skorzystać z pełni możliwości oferowanych przez nasz portal, jak również znacznie ułatwi Ci przeglądanie internetu w przyszłości :)

Pobierz nowszą przeglądarkę:

Kuchnia

15 lutego 2015 r.
11:45
Edytuj ten wpis

Pizzerie Lublin. Nasz ranking 10 najlepszych pizzerii

Pizzerie Lublin. Gdzie zamówić wyjątkową pizzę?
Pizzerie Lublin. Gdzie zamówić wyjątkową pizzę?

Cieniutkie ciasto, bajeczne oliwy, piec opalany drewnem. Podpowiadamy, gdzie w Lublinie warto pójść na pizzę.

AdBlock
Szanowny Czytelniku!
Dzięki reklamom czytasz za darmo. Prosimy o wyłączenie programu służącego do blokowania reklam (np. AdBlock).
Dziękujemy, redakcja Dziennika Wschodniego.
Kliknij tutaj, aby zaakceptować

Choć w Lublinie jest co najmniej setka pizzerii, to o dobrą pizzę wcale nie jest łatwo. Kiepskie, grube ciasto oraz składniki słabej jakości sprawiają, że pizzerie walczą o klienta jak największym rozmiarem i jak najniższą ceną.

Na szczęście jest kilka miejsc, gdzie można zamówić wyjątkową pizzę. Na wyjątkowość składają się świeże, często włoskie składniki, piec opalany drewnem i pasja właściciela, który w przygotowanie pizzy wkłada serce.

Na kulinarnej mapie Lublina zaznaczyliśmy 10 miejsc, gdzie warto się wybrać po dobrą pizzę. Jak zwykle nasz wybór jest subiektywny, ale taka już jest natura smaku. Jak zwykle też, przedstawiamy wybrane miejsca w porządku alfabetycznym.

Al Nero

Mieści się w garażu przy ulicy Weteranów. Właścicielka garażowej pizzerii poznała sekrety pizzy we Włoszech, dziś przyrządza ją na oczach klientów.
Atutem lokalu są świeże składniki, sprowadzane z Włoch. Na przykład breasola, szlachetna polędwica wołowa występuje na pizzy toreador oraz jako carpaccio. Ważną rolę odgrywają intrygujące dodatki: wędzona papryka, krem z białych trufli, mozzarella bufala. Nic dziwnego, że często ciasto kończy się przed zamknięciem... i trzeba wpaść następnego dnia.

Arte del Gusto

W tej włoskiej restauracji przy ulicy Hempla w karcie znajdziecie tylko 10 rodzajów pizzy. Za to wypieka się je w piecu opalanym drewnem na oczach gości. Jest także włoski pizzerman; który w pizzy się specjalizuje.

Ciasto jest wyśmienite, mozzarella, prosciutto crudo, grana padano czy orzeszki piniowe sprowadzane są prosto z Włoch, zresztą na miejscu są małe delikatesy, gdzie kupicie wędliny i sery. Do tego pyszne oliwy i wina z własnej winnicy w doskonałych cenach.

Atrium

Kolejna po Arte del Gusto "Ristorante Pizzeria” w Lublinie. Do wybitnych makaronów właścicielka poleca ciekawą pizzę. Atutem jest ciasto. Żeby rozpoznać jego smak, warto zamówić foccacię z oliwą.

Królową jest pizza Frutti di mare. Na kruchym cieście znajdziecie ośmiorniczki, krewetki, małże, surimi, kalmary, sos i mozzarellę. Polecamy także "4 formaggi” - 4 włoskie sery przypadną wam do smaku. Doskonała pizza dla prawdziwych koneserów.

Gran Caffé Santos

Na ulicy Grodzkiej to jeden z najbardziej zagadkowych lokali na Starym Mieście. Właściciel sam zbudował piec opalany drewnem, sam dobiera włoskie składniki i sam wypieka pizzę. W dodatku jest mocno tajemniczy.

Największym atutem są promocyjne ceny: za 10 lub 15 zł można zjeść doskonałą pizzę z 3 składnikami, która u konkurencji kosztuje dwa razy więcej. Można samemu skomponować sobie składniki. Bardzo pozytywne zaskoczenie na kulinarnej mapie Lublina.

Il Rifugio

Choć pizzeria prowadzona przez Włocha, który osiedlił się w Lublinie, skryła się w małej willi na ulicy Wojciecha Oczko (nadwornego lekarza królów Zygmunta Augusta, Stefana Batorego i Zygmunta III Wazy), to stolik trzeba rezerwować z wyprzedzeniem.

Włoska pizza ma tu doskonałe, cienkie ciasto pieczone w piecu opalanym drewnem. Na cieście przeważnie znajdziecie po 3 składniki. Do ich doboru właściciel ma niezwykły talent. Al prosciutto crudo to tylko sos, speck i ser, a smakuje wyśmienicie. Coś pięknego.

Pub U Szewca

To tu pizzę zamawia Piotr Bikont, słynny smakosz i reżyser. Zamawia, bo w karcie jest Palec biskupa z beczki. Czyli Bishop's Finger, piwo pochodzące z browaru, który uzurpuje sobie tytuł najstarszego browaru w Anglii.

Chrupiąca pizza smakuje tam inaczej, niż wszystkie pizze na Starym Mieście. Może do ciasta kucharze dodają łyk przedniego piwa?

Pizzeria przy Bernardyńskiej (do niedawna Piano)

Na rogu ulicy Bernardyńskiej i Żmigród - to jedno z najbardziej klimatycznych miejsc w Lublinie. To esencja samej ulicy Żmigród. Jest tu rewelacyjny piec opalany drewnem.

Pizzeria właśnie zmieniła właściciela, ale pizza zostaje, otwarcie w marcu. Może być tylko lepiej.

Pizzeria Rynek 5 Galeria Spirala

Jeśli poszukujecie ciekawych połączeń, nowych smaków i chcielibyście spróbować pizzy innej niż wszystkie, to jest dobre miejsce.

Autorską pizzerię prowadzi syn właściciela Spirali Blues. Zjecie tu na przykład pizzę z oryginalnym oscypkiem, żurawiną i wędzonym kurczakiem, pizzę z modnym jarmużem, pieczonymi kasztanami i serem cheddar czy niezwykłą pizzę z kozim serem, granatem i ruccolą.

Spirala Blues & Jazz Club

Mroczne wnętrza przy Okopowej, charyzmatyczny właściciel i dużo zaprzyjaźnionych z nim gości sprawiają, że czasem na zamówienie trzeba poczekać. Ale to się opłaci. Właściciel codziennie kupuje świeże składniki, za każdym razem trochę inaczej komponuje pizzę. Polecamy: Anszua (anchois na świeżej mozzarelli z oliwkami, sosem pesto i czosnkiem), Carciofini (marynowane karczochy, czosnek, pietruszka) i Mr. ser (z serami mozzarella, camembert i feta).

Spiżarka Acerny

Dawniej Acerna. Dla wielu kultowe miejsce na Starym Mieście. Od kilkunastu lat ten sam pizzerman za ladą. Od lat to samo dobre ciasto, świeże składniki i dobre ceny.

I choć na Starym Mieście namnożyło się pizzerii, to stara, dobra Acerna wciąż wyznacza kierunek ku smacznej, sytej pizzy. Doby wybór to Perugia (sos, ser, boczek, ostry ser), Verona (sos, ser, salami, ser pleśniowy, oliwki, por) i Greca (sos, ser, feta, pomidor, papryka, oliwki, cebula).

Pozostałe informacje

Sky Jumpers i jej założyciel Krzysztof Barszczewski (nr 23)

Krzysztof Barszczewski: Sky Jumpers to projekt z pasją

Rozmowa z Krzysztofem Barszczewskim, dyrektorem marketingu TKKF Cukropol i twórcą projektu Sky Jumpers

Służby pracują na terenie obiektu w Komornikach pod Poznaniem, gdzie w środę, 19 lutego, pracownicy znaleźli fragment rakiety Falcon 9

Szczątki amerykańskiej rakiety nad Polską. Znaleziono drugi element

W podpoznańskich Wirach znaleziono kolejny niezidentyfikowany obiekt – informuje wielkopolska PSP. Wcześniej pracownicy jednej z firm w Komornikach znaleźli na terenie zakładu przedmiot przypominający zbiornik. – W środę rano nad terytorium naszego kraju doszło do niekontrolowanego wejścia w atmosferę szczątków członu rakiety nośnej Falcon 9 – potwierdziła Polska Agencja Kosmiczna.

Azoty przepłacały za gaz? Chodzi o co najmniej 932 miliony złotych

Azoty przepłacały za gaz? Chodzi o co najmniej 932 miliony złotych

Zarząd Grupy Azoty S.A. odkrył, że w latach 2022-2023 gaz kontraktowany dla chemicznego koncernu był droższy, niż wynikało z dziennych cen spot na europejskim rynku. Spółka miała przepłacić za surowiec co najmniej 932 mln zł. Czy jej ówczesne władze złamały prawo?

Piotr Schmidt oraz Wojciech Myrczek

Był Komeda i Stańko, teraz jest Młynarski i jazz

Nie można się bać nawiązywania do kultowych projektów czy artystów i ich twórczości – wywiad z Piotrem Schmidtem, trębaczem, kompozytorem, liderem i producentem muzycznym. Pod koniec minionego roku ukazała się płyta „Młynarski. Bynajmniej”. Za jej produkcję, jak i partie solowe trąbki odpowiada właśnie nasz rozmówca

ChKS Chełm musiał uznać wyższość broniącej Tauron Pucharu Polski drużyny Aluron CMC Warta Zawiercie

Tauron PucharuPolski: ChKS Chełm musiał uznać wyższość faworyta

W spotkaniu ćwierćfinałowym Tauron Pucharu Polski ChKS Chełm przegrał z obrońcą trofeum Aluron CMC Wartą Zawiercie 0:3. Tym samym goście awansowali do Final 4

Rodzinne ferie jak z bajki: warsztaty zielarskie w Herbapolu
ZDJĘCIA
galeria

Rodzinne ferie jak z bajki: warsztaty zielarskie w Herbapolu

Co tak naprawdę kryje się w kubku z herbatą i czy można założyć ziołowy ogród na balkonie. W ramach programu "Rodzinne ferie jak z bajki" najmłodsi odwiedzili dziś Herbapol.

Już nie będą robić nielegalnych papierosów

Już nie będą robić nielegalnych papierosów

Owijarki, pakowarka i prawie 700 tys. sztuk nielegalnie wyprodukowanych papierosów. Zatrzymano 8 osób. 5 obywateli Armenii i 3 obywateli Ukrainy.

Motor Lublin Arena

Motor Lublin Arena. Taka nazwa przynajmniej do końca 2027

Stadion, na którym swoje mecze ekstraklasy rozgrywają piłkarze Motoru Lublin zyskuje sponsora tytularnego i zmienia nazwę.

Klasyczne kontrasty. Koncert symfoniczny w Filharmonii Lubelskiej
foto
21 lutego 2025, 19:00

Klasyczne kontrasty. Koncert symfoniczny w Filharmonii Lubelskiej

Piątkowy wieczór (21 lutego) w Filharmonii Lubelskiej rozpocznie się jednym z najbardziej relaksujących utworów muzycznych, jakie kiedykolwiek powstały – „Pawaną op. 50” Gabriela Faurégo. Na zakończenie wieczoru zabrzmi monumentalna II Symfonia D-dur op. 43 Jeana Sibeliusa. Jako gość wystąpi grecki flecista Stathis Karapanos.

Zderzenie wojskowej ciężarówki i osobówki. Sprawcą nietrzeźwy kierowca

Zderzenie wojskowej ciężarówki i osobówki. Sprawcą nietrzeźwy kierowca

We wtorek (18 lutego) doszło do zderzenia samochodu osobowego z samochodem ciężarowym na drodze krajowej numer 17 w miejscowości Wał. Dwie osoby zostały przewiezione do szpitala, a sprawcą zdarzenia okazał się nietrzeźwy kierowca.

Średnia cena samochodów w 2024 roku osiągnęła poziom 35 025 złotych, a tempo wzrostu cen na rynku wtórnym znacznie przy-śpieszyło, głównie za sprawą większej liczby prawie nowych samochodów w ofercie.

Te używane auta straciły najwięcej na wartości

Volkswagen Passat tańszy o ponad 7 tysięcy, a Audi A6 o ponad 10 tysięcy złotych. Jakie jeszcze modele znajdziemy na liście najpopularniejszych samochodów na wtórnym rynku, które straciły na wartości w 2024 roku?

Szymon Hołownia w Lublinie: trzeba powołać fundusz wsparcia lokatorów
WYBORY PREZYDENCKIE

Szymon Hołownia w Lublinie: trzeba powołać fundusz wsparcia lokatorów

W środę przed południem marszałek Sejmu Szymon Hołownia odwiedził Lublin. Kampanijne spotkanie z dziennikarzami stało pod znakiem komentowania polityki krajowej i negocjacji dotyczących przyszłości Ukrainy bez udziału Ukrainy. Dla mieszkańców Lublina nie to jednak z całego spotkania było najważniejszą informacją.

Służby pracują na terenie obiektu w Komornikach pod Poznaniem, gdzie w środę, 19 lutego, pracownicy znaleźli fragment rakiety Falcon 9

Szczątki amerykańskiej rakiety nad Polską. Jest potwierdzenie

W środę rano nad terytorium naszego kraju doszło do niekontrolowanego wejścia w atmosferę szczątków członu rakiety nośnej Falcon 9 – potwierdziła Polska Agencja Kosmiczna. Agencja zbada razem z firmą SpaceX, czy znaleziony w Komornikach zbiornik jest częścią tej rakiety.

Dozór i zakaz zbliżania. 71-latek odpowie za usiłowanie rozboju

Dozór i zakaz zbliżania. 71-latek odpowie za usiłowanie rozboju

Policjanci zatrzymali 71-latka w sprawie usiłowania rozboju. Mężczyźnie grozi kara do 15 lat pozbawienia wolności.

Trzech zawodników Orlen Oil Motoru Lublin wystąpi w Indywidualnych Międzynarodowych Mistrzostwach Ekstraligi

Trzech zawodników Orlen Oil Motoru Lublin wystąpi w Indywidualnych Międzynarodowych Mistrzostwach Ekstraligi

Trzech zawodników Orlen Oil Motoru Lublin wystąpi w Indywidualnych Międzynarodowych Mistrzostwach Ekstraligi im. Zenona Plecha 2025 w Łodzi

ALARM24

Masz dla nas temat? Daj nam znać pod numerem:
Alarm24 telefon 691 770 010

Wyślij wiadomość, zdjęcie lub zadzwoń.

kliknij i poinformuj nas!

Najczęściej czytane

Dzisiaj · Tydzień · Wideo · Premium