Przeglądarka, z której korzystasz jest przestarzała.

Starsze przeglądarki internetowe takie jak Internet Explorer 6, 7 i 8 posiadają udokumentowane luki bezpieczeństwa, ograniczoną funkcjonalność oraz nie są zgodne z najnowszymi standardami.

Prosimy o zainstalowanie nowszej przeglądarki, która pozwoli Ci skorzystać z pełni możliwości oferowanych przez nasz portal, jak również znacznie ułatwi Ci przeglądanie internetu w przyszłości :)

Pobierz nowszą przeglądarkę:

Lublin

4 października 2022 r.
6:36

Znany pub już padł, cukiernia została tylko w jednym miejscu. Przegrywają z drożyzną

Właściciel sieci cukierni Czekoladowy z Lublina zamknął trzy swoje lokale i zostawił tylko jeden. Jak przyznaje, dobijająca dla jego biznesu była powszechna drożyzna
Właściciel sieci cukierni Czekoladowy z Lublina zamknął trzy swoje lokale i zostawił tylko jeden. Jak przyznaje, dobijająca dla jego biznesu była powszechna drożyzna (fot. Michał Siudziński)

Inflacja, która przekroczyła już 17 procent i coraz wyższe rachunki za media powodują, że kolejni restauratorzy i cukiernicy decydują się na zawieszenie prowadzonej działalności lub zamknięcie lokali. Podobnych decyzji do końca roku może być więcej.

AdBlock
Szanowny Czytelniku!
Dzięki reklamom czytasz za darmo. Prosimy o wyłączenie programu służącego do blokowania reklam (np. AdBlock).
Dziękujemy, redakcja Dziennika Wschodniego.
Kliknij tutaj, aby zaakceptować

W czerwcu Jakub Przysucha, właściciel marki Czekoladowy z Lublina, poinformował, że po 10 latach działalności zamyka prowadzoną przez siebie sieć cukierni. Dobiła ją inflacja i związana z nią powszechna drożyzna. Wolał zamknąć lokale niż drastycznie podnosić ceny lub używać do produkcji gorszych składników.

– Trzeba się pożegnać z klasą i pozostać w dobrej pamięci – mówił nam wtedy. – Nie mam zamiaru się użalać. Zawsze dbałem o jakość. Tak jest do tej pory i nie chcę z tego rezygnować. Nie chcę sprzedawać ciastek za 40 zł. Zresztą kto będzie w stanie tyle zapłacić?! Obawiam się zresztą, że niedługo większości ludzi nie będzie stać na chodzenie po restauracjach i cukierniach.

Pożegnanie po siedmiu latach

Informacja poruszyła stałych klientów. – Dostałem setki wiadomości, słów wsparcia i propozycji pomocy. Nie ukrywam, że ta życzliwość zamieszała mi w głowie – przyznał Przysucha, gdy rozmawialiśmy z nimi w miniony czwartek, na dzień przed godziną „0”. – Do ostatniej chwili biłem się z myślami i do ostatniej chwili walczyłem o Liliową (to adres jednej z cukierni na Sławinku, przy której prowadzona jest też produkcja – red.). Długo zastanawiałem się, jak to wszystko poskładać. Co zrobić, żeby uratować projekt mojego życia: ochronić miejsca pracy, spłacić zobowiązania, nie zawieźć zaufania stałych gości.

Dzień przed ogłoszonym wcześniej zamknięciem Przysucha podjął decyzję o tym, że postara się jeszcze zawalczyć o przetrwanie. Dlatego zamknął cukiernie przy ul. Zana, Krakowskim PrzedmieściuKołłątaja. Całą energię skoncentrował na cukierni przy ul. Liliowej.

Czytelni już nie ma

Piątek był też ostatnim dniem pracy Pubu Czytelnia z ulicy Godebskiego w Lublinie. Po siedmiu latach działalności właściciele zdecydowali o jej zawieszeniu.

– Każdy z nas wie, jak ciężka jest obecnie sytuacja przedsiębiorców, a zwłaszcza sektora gastronomicznego w Polsce. I nas nie ominęły te kłopoty. W związku z brakiem możliwości realnego oszacowania przyszłych kosztów prowadzenia działalności, jesteśmy zmuszeni podjąć trudną decyzję o zawieszeniu działalności pubu. To była niezwykła przygoda: poznaliśmy wiele wspaniałych osób i dużo się od nich nauczyliśmy. Dziękujemy, że byliście z nami – napisali w mediach społecznościowych.

I w tym przypadku stali goście prosili, by zostali. – To bardzo smutna wiadomość i duża strata dla Wieniawy – napisała Małgosia.

Nie dokładam, nie zarabiam

­– Decyzji o zamknięciach będzie w najbliższych miesiącach więcej – ocenia właścicielka niewielkiej lubelskiej cukierni. – Jeszcze walczę, ale mam coraz mniej siły i nadziei na to, że to ma jakikolwiek sens. Ceny musiałam już podnieść, bo wzrost kosztów zatrudnienia, podwyżki za media i coraz droższe surowce sprawiły, że musiałabym dokładać. Teraz wychodzę „na czysto”, czyli nie dokładam, ale też nie zarabiam.

Nasza rozmówczyni przyznaje, że żyje w tej chwili z własnych oszczędności. Jak długo tak wytrzyma – nie wie.

– Szkoda mi zamykać to, na co pracowałam bardzo długo, zwłaszcza że udało mi się zbudować silną markę i wciąż mam klientów. Zaczyna do mnie jednak docierać, że nie powinnam być sentymentalna, tylko w porę zamknąć, żeby nie zostać z długami – mówi. Z rozmów z innymi lubelskimi przedsiębiorcami wiem, że coraz więcej osób ma takie same rozterki co ja. Myślę, że do końca roku zamkniętych zostanie jeszcze wiele lokali.

Zobacz: Praca w cukierni Czekoladowy

e-Wydanie

Pozostałe informacje

Orlen Oil Motor Lublin się nie zatrzymuje. Mistrzowie Polski kolejny raz zdobyli Wrocław!
ZDJĘCIA
galeria

Orlen Oil Motor Lublin się nie zatrzymuje. Mistrzowie Polski kolejny raz zdobyli Wrocław!

Hit trzeciej kolejki PGE Ekstraligi nie zawiódł, choć obfitował w niebezpieczne zdarzenia. Po zaciętej, pasjonującej, ale momentami i niebezpiecznej walce Orlen Oil Motor Lublin wygrał we Wrocławiu z tamtejszą Betard Spartą Wrocław 47:43!

Stal Kraśnik wróciła w sobotę z bardzo dalekiej podróży

Stal Kraśnik znowu odwróciła losy meczu, Granit w gazie i reszta wyników Keeza IV ligi

Męczyła się w tej serii gier Lublinianka, a chyba jeszcze bardziej w sobotę na trzy punkty musiała się napracować Stal Kraśnik. Drużyna Rafała Kabasy po raz kolejny przegrywała do przerwy w domowym spotkaniu. Tym razem z rezerwami Avii Świdnik. Dopiero w doliczonym czasie gry zadała dwa ciosy i odwróciła losy zawodów.

Betard Sparta Wrocław - Orlen Oil Motor Lublin [zapis relacji na żywo]

Betard Sparta Wrocław - Orlen Oil Motor Lublin [zapis relacji na żywo]

Czas na hit trzeciej kolejki PGE Ekstraligi. O godzinie 19.30 Betard Sparta Wrocław podejmie u siebie Orlen Oil Motor Lublin. Zapraszamy do śledzenia relacji na żywo z tego spotkania

Julia Piętakiewicz świętuje zdobycie gola

GKS Górnik Łęczna sensacyjnie ograł lidera tabeli z Katowic

Zwycięstwo katowiczanek w Łęcznej dałoby im mistrzowski tytuł. Zawodniczkom z Górnego Śląska nie udało się jednak już w sobotę włożyć mistrzowskiej korony, bo Górnik rozegrał mecz niemal perfekcyjny i stał się pierwszym zespołem w tym sezonie, który odebrał punkty katowiczankom.

Daniel Eze w końcówce meczu z Koroną II niemal zapewnił Świdniczance zwycięstwo

Świdniczanka blisko wygranej w meczu z Koroną II Kielce i przełamanie Podlasia

Po niedzielnym meczu z Koroną II Kielce w brody na pewno będą sobie pluć gracze Świdniczanki. Chociaż piłkarze trenera Łukasza Gieresza przegrywali 0:1, to jeszcze przed przerwą wyrównali. A w drugiej połowie spokojnie zasłużyli przynajmniej na jedną bramkę. Niestety, zostało 1:1.

Chełmianka traci obecnie do drugiego w tabeli KSZO siedem punktów

Chełmianka przegrała z KSZO. Koniec marzeń o barażach?

Przed wyjazdowym starciem z KSZO Chełmianka traciła do wicelidera tylko cztery punkty. Łatwo policzyć, że w przypadku wygranej szanse na zajęcie drugiej lokaty i grę w barażach o awans byłyby dużo większe. Niestety, biało-zieloni przegrali 0:3.

11 maja Bolesław Chrobry przyjmie koronę w Lublinie, w Centrum Spotkania Kultur

11 maja Bolesław Chrobry przyjmie koronę w Lublinie, w Centrum Spotkania Kultur

Widowisko „Koronacja” poświęcone symbolice koronacji Bolesława Chrobrego na pierwszego króla Polski pokazane zostanie w Lublinie podczas obchodów 1000. rocznicy tego wydarzenia, zaplanowanych na 11 maja. Spektakl sięga do historycznych tekstów źródłowych, ale też do motywów baśniowych i mitów. Na razie jest jeszcze sporo miejsc na widowisko, a bilet normalny kosztuje 50 złotych.

Akcja rozliczeń PIT 2024 – zostało tylko kilka dni. Praktyczny poradnik

Akcja rozliczeń PIT 2024 – zostało tylko kilka dni. Praktyczny poradnik

Do 30 kwietnia 2025 roku wszyscy mamy obowiązek złożyć zeznanie podatkowe PIT za rok 2024. Podpowiadamy, jak to zrobić wygodnie i przyjaźnie dla konta i szybko otrzymać zwrot nadpłaconego podatku.

A ja palę faję…
Giełda Staroci w Lublinie
galeria

A ja palę faję…

…a konkretnie Popularne  i Giewonty, a nawet radzieckie papierosy Orbita. Tak, to nieprawdopodobne, ale na jednym ze stoisk sprzedawczyni oferowała stare polskie i radzieckie papierosy, w oryginalnych, zamkniętych opakowaniach.

Wielkie serce, puste konto

Wielkie serce, puste konto

66-latka z gminy Milanów straciła ponad 11 tys. złotych po tym, jak wypełniła formularz zgłoszeniowy dotyczący inwestycji finansowej, która miała pomóc ludziom potrzebującym. Kobieta dokonała wpłaty i oczekiwała na weryfikację.

Prawie komplet kibiców obejrzał porażkę Motoru z Cracovią
ZDJĘCIA KIBICÓW
galeria

Prawie komplet kibiców obejrzał porażkę Motoru z Cracovią

Czwarty raz z rzędu wszystkie bilety na domowy mecz Motoru zostały wyprzedane. Tym razem 14777 osób obejrzało spotkanie beniaminka z Lublina przeciwko Cracovii. Niestety, tym razem kibice opuszczali stadion rozczarowani, bo punkty pojechały do Krakowa. Sprawdźcie nasze fotki z meczu.

Każda seria ma swój koniec. Górnik Łęczna zaledwie zremisował w Opolu z Odrą

Każda seria ma swój koniec. Górnik Łęczna zaledwie zremisował w Opolu z Odrą

Koniec zwycięskiej passy Górnika Łęczna. W niedzielę podopieczni trenera Pavola Stano nie zdołali strzelić gola Odrze Opole na jej terenie i wracają na Lubelszczyznę bogatsi o tylko jeden punkt

Pola zwyciężyła w międzynarodowym konkursie skierowanym dla dzieci z implantacją ślimakową

Pola z Lublina udoskonala implanty ślimakowe – i zdobywa świat

Dla 9-letniej Poli z Lublina implanty ślimakowe nie mają żadnych tajemnic. W ostatnim czasie dziewczynka wymyśliła jak je ulepszyć, przez co zdobyła uznanie w międzynarodowym konkursie.

ilustracyjne

Czeka nas kolejna noc przymrozków

W nocy z sobotę na niedzielę na termometrach można było zobaczyć temperatury na minusie. Niestety, dzisiaj może być podobnie.

ALARM24

Masz dla nas temat? Daj nam znać pod numerem:
Alarm24 telefon 691 770 010

Wyślij wiadomość, zdjęcie lub zadzwoń.

kliknij i poinformuj nas!

Najczęściej czytane

Dzisiaj · Tydzień · Wideo · Premium

Ogłoszenia

Najnowsze · Promowane
Budownictwo -> Materiały -> Sprzedam

rurakom

ZAMOŚĆ

139,00 zł

Budownictwo -> Materiały -> Sprzedam

kształtki

ZAMOŚĆ

9,00 zł

Budownictwo -> Materiały -> Sprzedam

rurakom

ZAMOŚĆ

175,00 zł

Budownictwo -> Materiały -> Sprzedam

kolkom

ZAMOŚĆ

117,00 zł

Budownictwo -> Materiały -> Sprzedam

kolkom

ZAMOŚĆ

73,00 zł

Komunikaty