żywność - Wiadomości z Lublina i regionu

W czasie pandemii Jadłodzielnia w Lublinie nadal działa. "Pomysł jest bardzo fajny"

Tutaj nie produkt czeka na klienta, ale klient czeka na produkt. W ciągu miesiąca z półek znikają tony jedzenia. – Przede wszystkim przyświecała nam wizja zmniejszenia ilości marnowania żywności – tłumaczy Michał Wolny, jeden z organizatorów Jadłodzielni na targowisku przy al. Tysiąclecia.

Klikasz i masz niespodziankę. Już działa aplikacja, która ma ograniczyć wyrzucanie jedzenia

Można już korzystać z aplikacji Too Good To Go! stworzonej do walki z marnowaniem jedzenia. Za jej pośrednictwem można kupować za 1/3 ceny spakowane w paczki-niespodzianki niesprzedane jedzenie z restauracji, kawiarni, sklepów i cukierni

Będą zmiany cen. Mniej zapłacimy za banany, więcej na homary

Tańsze pomarańcze, pieczywo i musztarda. Droższe krewetki, lód do drinków i drewno opałowe – od lipca w życie wchodzą nowe stawki VAT na niektóre produkty. Ale żywność regularnie drożeje od wielu miesięcy.

Firmie z Łukowa "dostało się" za import sera z Holandii i Niemiec

Resort rolnictwa piętnuje zakłady mleczarskie za brak „patriotyzmu gospodarczego”. Firma z Łukowa: „Publikacja jest krzywdząca”

Ministerstwo Rolnictwa opublikowało „czarną listę” zakładów, które importują z zagranicy mleko lub sery. W ten sposób zarzuca im brak „patriotyzmu gospodarczego”. Prezes firmy z Łukowa, która trafiła na listę, uważa taki zabieg za krzywdzący.

Centrum Wolontariatu w Lublinie dostarcza żywność osobom, które w związku z epidemią straciły źródła dochodu

„Dzban mąki nie wyczerpie się…” to część inicjatywy „Jestem-Rozumiem-Wspieram” pomagającej społeczności lokalnej w czasie walki z epidemią koronawirusa. Jej działania obejmują m.in. wsparcie seniorów i osób niepełnosprawnych w załatwieniu codziennych spraw oraz szycie maseczek i fartuchów ochronnych dla placówek medycznych oraz służb, a od niedawna także pomoc żywnościową.

Lublin: Nie musisz wychodzić z domu. Świeże bułki kurier powiesi na klamce

Wybierasz, zamawiasz, płacisz i wczesnym rankiem odbierasz świeże pieczywo spod swoich drzwi. Serwis Pan Bochen działa na Śląsku i w Lublinie. - Ale zapraszamy do kontaktu z nami piekarnie z innych miast. Dostawy do domów jesteśmy w stanie zorganizować w ciągu tygodnia – zapowiada Marcin Kanik, szef firmy

W poniedziałek produkty zostały dostarczone do Centrum Onkologii Ziemi Lubelskiej w Lublinie.

Lubelskie: Owoce, mleko i przetwory mleczne trafiły do trzech szpitali w województwie [zdjęcia]

Ponad 10 ton jabłek, 1300 sztuk świeżego mleka, a także ponad 2000 sztuk kefiru naturalnego. Wszystkie te produkty nieodpłatnie trafiły do trzech szpitali w województwie lubelskim. Dostawy były szykowane do szkół, ale z powodu zagrożenia koronawirusem placówki od ponad tygodnia są zamknięte.

Czy koronawirus może przenosić się za pomocą żywności? Nie ma na to dowodów

- Nie ma dowodów na to, że żywność może być źródłem lub pośrednim ogniwem transmisji wirusa SARS COV-2 - pisze na swojej stronie internetowej Główny Inspektorat Sanitarny. Urząd opublikował Q&A, czyli pytania i odpowiedzi związane z pandemią koronawirusa w Polsce i na świecie.

Co warto mieć w domu na wypadek rosnącego zagrożenia zakażeniem koronawirusem? Lista produktów

20 l wody, 2.5 kg owoców w puszkach lub słoikach i orzechów czy 1.5 kg mięsa, ryb i jajek, ewentualnie jajek w proszku - między innymi takie produkty warto mieć w domu na wypadek 10-dniowej izolacji. Niemiecki Urząd Ochrony Ludności i Pomocy na Wypadek Katastrof podał oficjalną listę produktów do spożycia, które mogą się przydać, jeśli nie będziemy opuszczać swoich domów - podaje Deutsche Welle.

Bank Żywności w Lublinie odbiera produkty spożywcze z marketów i przekazuje do ponad 30 organizacji z całego województwa

Zakaz wyrzucania jedzenia. Sklepy nie będą już marnować żywności

Od września sklepy powierzchni powyżej 400 mkw. będą miały obowiązek bezpłatnego przekazywania niesprzedanych, ale dobrych jakościowo artykułów spożywczych, organizacjom charytatywnym. Z czasem będą musiały to robić także mniejsze sklepy

4 tygodnie do Sylwestra - czy da się jeszcze schudnąć? [porady]

Cztery tygodnie do Sylwestra – czy warto jeszcze się odchudzać, czy może poczekać z takimi postanowieniami do Nowego Roku? Paulina Barros, kierownik żywienia firmy Maczfit podpowiada o czym warto pamiętać…nie tylko w grudniu.

Żywność, którą świat co roku wysyła na wysypiska (1,3 mld ton), byłaby w stanie niemal dwukrotnie zaspokoić potrzeby głodujących. Zdaniem naukowców pracujących przy projekcie Drowndown Drawdown, zmniejszenie skali marnowania jest jednym z trzech najbardziej skutecznych działań, które mogą powstrzymać proces zmian klimatycznych na Ziemi

5 kg jajecznicy dla trzech gości. Najwięcej jedzenia marnują hotelowe bufety

Rozmowa z Tomaszem Szubą, prezesem Venturis HoReCa, pierwszą polską grupą, która komercyjnie zajmuje się redukcją marnotrawstwa jedzenia w gastronomii.

Przekąski, desery, kanapki. Wszystko ląduje w koszu i trafia do utylizacji. W tym roku 77 ton

Tylko w tym roku na przejściach granicznych w województwie lubelskim funkcjonariusze zarekwirowali ponad 77 ton żywności pochodzenia zwierzęcego.

Ważna jest m.in. witamina A, będąca także bardzo silnym przeciwutleniaczem

Co powinniśmy jeść, by nie łykać lekarstw

Większość naszej odporności pochodzi z brzucha, ponieważ większość komórek układu odpornościowego zasiedla właśnie przewód pokarmowy – mówi dietetyk medyczny Sandra Ataniel

Rewolucja na rynku mleczarskim. Spółdzielnia eliminuje pasze GMO

Radzyński Spomlek chce być wolny od GMO. Wdraża już program eliminacji pasz GMO.

ZDJĘCIA

Aż trzy imprezy w Targach Lublin, w tym kiermasz ogrodniczy

Byliny, iglaki, trawy, ale też drzewka owocowe – te między innymi rośliny można kupić na Kiermaszu Ogrodniczym Eden w Targach Lublin, gdzie odbywają się jednocześnie trzy imprezy. Poza kiermaszem ogrodniczym jest też Kiermasz Zdrowie i Uroda jak też Targi Styl 50+. Ostatnia oferta skierowana jest do osób dojrzałych i seniorów. W programie imprezy m.in. otwarty trening dla seniorów – Karate 60+. Targ Lublin zapraszają również jutro w godz. 9-17.

Do utrwalania owoców bardzo często stosuje się zamrażanie

Utrwalić żywność bez konserwantów

60 proc. konsumentów jest przekonanych, że produkty z długim terminem przydatności do spożycia muszą zawierać konserwanty. Wcale nie musi tak być, bo producenci stosują inne metody gwarantujące trwałość produktów, np. zamrażanie, pasteryzację lub sterylizację.

Trwa zbiórka żywności w sklepach LSS "Społem". Dla potrzebujących

Żywność długoterminową dla najuboższych mieszkańców Lublina zbierają jeszcze dzisiaj uczniowie i podopieczni Bractwa Miłosierdzia im. św. Brata Alberta. Dary dla potrzebujących można przekazywać w wybranych sklepach LSS "Społem".

Czytelnik: Drożdżówka z pinezką od piekarni z certyfikatem żywności

Mamy XXI wiek. Wydawać by się mogło, że jakość żywności jest zapewniona w Polsce na najwyższym poziomie. Nic bardziej błędnego i złudnego - pisze nasz Czytelnik.