Przeglądarka, z której korzystasz jest przestarzała.

Starsze przeglądarki internetowe takie jak Internet Explorer 6, 7 i 8 posiadają udokumentowane luki bezpieczeństwa, ograniczoną funkcjonalność oraz nie są zgodne z najnowszymi standardami.

Prosimy o zainstalowanie nowszej przeglądarki, która pozwoli Ci skorzystać z pełni możliwości oferowanych przez nasz portal, jak również znacznie ułatwi Ci przeglądanie internetu w przyszłości :)

Pobierz nowszą przeglądarkę:

Lublin

7 stycznia 2021 r.
21:50

Restauracje w Lublinie już padają. Wiosny nie doczekają

780 12 A A
Dorota Sawa, właścicielka Spirali.
Dorota Sawa, właścicielka Spirali. (fot. Maciej Kaczanowski)

Styczeń i luty będą czasem masowych bankructw prywatnych firm. Najszybciej padać będą restauracje. Właściciele niektórych już podjęli decyzję. Inni próbują jeszcze walczyć

AdBlock
Szanowny Czytelniku!
Dzięki reklamom czytasz za darmo. Prosimy o wyłączenie programu służącego do blokowania reklam (np. AdBlock).
Dziękujemy, redakcja Dziennika Wschodniego.
Kliknij tutaj, aby zaakceptować

Jako jeden z pierwszych z mapy Lublina znika pub Spirala z ul. Okopowej.

– Spiralę prowadziłam od października 2017 r. Kochałam ją, bo moją pasją od zawsze była muzyka. Uwielbiałam kontakt ludźmi i oglądanie muzyków przy samej scenie. Jam session to był mój żywioł. Wszystko zmieniło się wraz z epidemią. Zabrakło muzyki na żywo i bezpośredniego kontaktu z gośćmi. Zostałam zamknięta sama w kuchni i mimo że lubię przygotowywać pizzę to jednak było zupełnie co innego – przyznaje Dorota Sawa, właścicielka Spirali.

Stąd decyzja o sprzedaży.

– Sama kuchnia nie jest tym co chciałabym w życiu robić. Poza tym gotowanie na dowóz nie cieszyło się dużym powodzeniem – tłumaczy Sawa. – Podczas pierwszego zamknięcia skorzystałam z tarczy antykryzysowej. Czasu na czekanie na drugą obiecaną tarczę już nie mam. Dla mnie sezon to zima. Jeśli restauracje będą mogły zostać otwarte dopiero latem to ja już wtedy nie odkuję strat.

Bar przy Okopowej można przejąć za 35 tys. zł. W cenie znajduje się wyposażenie sal i kuchni, brand firmy, receptury, strona do zamówień on-line, księga HACCP.

– Oraz najważniejsze: baza stałych klientów, którzy obecnie przyzwyczajeni do dowozu, tęsknią za naszą pizzą i niepowtarzalnym klimatem – czytamy w ogłoszeniu.

– Cena jest niska, bo zależy mi na szybkiej transakcji. Chcę się już zajmować czymś innym – przyznaje Sawa. – Zawsze będę miała sentyment do tego miejsca. To był wspaniały czas w moim życiu. Przyjaźnie, które tu nawiązałam na pewno ze mną pozostaną. Bardzo chętnie będę odwiedzała Spiralę jeśli pojawi nowy najemca.

Nadzieję na przetrwanie ma jeszcze właściciel Umeå. Rozpoczął w internecie zbiórkę na opłacenie zaległego czynszu za wynajem lokalu. Jeśli nie zbierze pieniędzy styczeń będzie ostatnim miesiącem działalności. Do czwartkowego południa uzbierano ponad 13 z 20 tys. zł.

To nie jedyny lokal, który publiczną zbiórkę traktuje jako ostatnią deskę ratunku.

– Nie chcę mówić o naszej sytuacji. Chcę uniknąć hejtu – mówi właściciel popularnego baru w centrum Lublina.

On zebrał już całą zakładaną sumę. – Ludzie są różni. Niektórzy bardzo nas wspierają, inni problemu nie rozumieją. A w naszej sytuacji problemem jest wszystko: wypłata pensji, czynsz, leasing sprzętu czy koncesja na alkohol.

– Bez gości restauracje umierają – nie ma wątpliwości Jacek Jakubczak, prezes Stowarzyszenia Lubelskich Kucharzy. – Nikt nie ma oszczędności stanowiących studnię bez dnia. Właściciele restauracji stają teraz przed dylematem czy zapłacić pracownikom czy opłacić media i koncesje. W styczniu i lutym czeka nas wysyp zamykania lokali.

– Nasza sytuacja jest tragiczna - przyznaje Marcin Niścior, współwłaściciel lubelskiego The Mist Club.

Otwarty w maju 2019 r. lokal został zamknięty w połowie marca 2020 po niespełna roku działalności. Właściciele nie mogli skorzystać z żadnej z tarcz antykryzysowych. Nie udało im się także porozumieć z właścicielem wynajmowanego lokalu w sprawie obniżki czynszu. – Utrzymanie działalności od marca 2020 r. kosztuje spółkę ok. 300 tys. zł. To m.in. media i koncesja na alkohol. Dlatego w tej chwili dyskutujemy, czy będziemy ponosić dalsze koszty czy zamkniemy działalność. Jeśli nic się nie zmieni, a wszystko wskazuje na to, że zrobimy to w pierwszym kwartale tego roku. Decyzja jest bardzo trudna.

Co robi miasto

Miejscy urzędnicy nie planują obniżenia opłat za koncesje restauratorom, którzy nie mogą sprzedawać alkoholu. – Obecnie brak jest przepisów prawnych pozwalających na zwolnienie przedsiębiorców z opłat za zezwolenia na sprzedaż napojów alkoholowych, jak i na odroczenie tej płatności – stwierdza Monika Głazik z biura prasowego Ratusza.

Samorząd Lublina radzi przedsiębiorcom, by po prostu zrezygnowali z koncesji. – Przedsiębiorca prowadzący restaurację w Lublinie, gdy nie prowadzi sprzedaży alkoholu, może w każdej chwili zrezygnować z zezwolenia, składając do urzędu wniosek drogą pisemną – dodaje Głazik. – Taką możliwość podpowiadamy naszym restauratorom, gdy zgłaszają problemy z uregulowaniem płatności. Wtedy nie są zobowiązani do wnoszenia opłat za okres, kiedy zezwolenia nie posiadają. Ponownie o jego wydanie mogą wystąpić po wznowieniu działalności. Procedura ponownego uzyskania zezwolenia nie jest skomplikowana i trwa od dwóch do siedmiu dni.

e-Wydanie

Pozostałe informacje

U zbiegu ulicy Nałęczowskiej i alei Kraśnickiej może stanąć 70-metrowy wieżowiec

Ma być najwyższym wieżowcem w Lublinie. Będą negocjacje z inwestorem

U zbiegu Nałęczowskiej i Kraśnickiej może stanąć 70-metrowa wieża - najwyższy budynek mieszkalny na Lubelszczyźnie. Żeby go postawić konieczne będą zmiany planistyczne, bo tak wysokie obiekty w tym miejscu Lublina nie były przewidziane. Co miasto chce uzyskać za ewentualną zgodę? Lista życzeń jest długa.

Torby, na które czekają organizatorzy akcji nie muszą być nowe, ale powinny być w dobrym stanie. Najmilej widziane są te duże, ale tak naprawdę także mniejsze również się przydadzą
Zamość

Wędrujące, używane torby na prezenty. Masz na zbyciu? Oddaj

Z ciekawą inicjatywą wyszła Zamojska Akademia Kultury. Zachęca mieszkańców do przekazywania używanych, ale jeszcze w dobrym stanie toreb na prezenty. Będą w nie pakowane upominki dla potrzebujących.

Powiat puławski ma już projekt budżetu na przyszły rok. Na inwestycje tym razem przeznaczy 37 mln zł, z czego lwia część trafi na drogi oraz dokończenie siedziby puławskiej PSP
Puławy
galeria

Nowy budżet mniejszy od starego. Połowa wydatków trafi na oświatę

Radni powiatu puławskiego otrzymali już projekt budżetu na 2025 rok. Przyszłoroczne dochody mają spaść z ponad 250 do niecałych 240 mln zł. Cięcie czekają również wydatki, zwłaszcza te na inwestycje. Najwięcej pieniędzy pochłonie oświata i wychowanie.

Niedoceniany zawód, choć jakże ważny. „Ludzie kojarzą nas z rozdawaniem darów”
galeria

Niedoceniany zawód, choć jakże ważny. „Ludzie kojarzą nas z rozdawaniem darów”

Dzisiaj obchodzimy Dzień Pracownika Socjalnego. To okazja do uhonorowania najbardziej zasłużonych oraz podjęcia dyskusji o zmianach, których potrzebują osoby wykonujące ten zawód.

Tysiące ludzi bez czystej wody. Sanepid potwierdza skażenie mikrobiologiczne
zdrowie

Tysiące ludzi bez czystej wody. Sanepid potwierdza skażenie mikrobiologiczne

Kilka tysięcy mieszkańców prawobrzeżnej części gminy wiejskiej Puławy obecnie pozbawiona jest wody pitnej z wodociągu. Sanepid potwierdza skażenie na ujęciu w Gołębiu, które zaopatruje sześć miejscowości. Samorząd udostępnia mieszkańcom wodę w butelkach.

"Warunek cudu" na Targowej – mozaika przypomina żydowską historię Lublina
Lublin
galeria

"Warunek cudu" na Targowej – mozaika przypomina żydowską historię Lublina

Na ścianie budynku przy ul. Targowej w Lublinie powstała mozaika „Warunek cudu”. Dzieło autorstwa Ingi Levi nawiązuje do żydowskiego dziedzictwa tej części miasta, przypominając o historycznym znaczeniu ulicy dla społeczności żydowskiej.

Rolnik wciągnięty przez rozdrabniacz słomy. Wezwano ratowniczy śmigłowiec
wypadek

Rolnik wciągnięty przez rozdrabniacz słomy. Wezwano ratowniczy śmigłowiec

Do tego nieszczęśliwego wypadku doszło wczoraj w Trzebieszowie Pierwsyzm w powiecie łukowskim. 37-letni rolnik obsługiwał rozdrabniacz słomy. W pewnym momencie znalazł się zbyt blisko podajnika. Na miejsce wezwano śmigłowiec Lotniczego Pogotowia Ratunkowego.

Edyta Majdzińska najprawdopodobniej będzie dalej prowadzić MKS FunFloor Lubin

Edyta Majdzińska (MKS FunFloor Lublin): Wierzę w kierunek mojej pracy i wierzę w ten zespół

Przedwczesne odpadnięcie z europejskich pucharów najprawdopodobniej nie wywoła burzy w MKS FunFloor. Wydaje się, że Edyta Majdzińska przetrwa ten okres niepokoju.

Kilka lat temu kino Bajka było popularnym miejscem spotkań studentów. Jak jest teraz - zapytaliśmy jego właściciela
magazyn
galeria

Jak radzi sobie lubelskie kino Bajka? "Nie wiem czy przetrwamy"

Po zakończeniu pandemii koronawirusa właściciele kin zauważają zmiany w preferencjach widzów dotyczących sposobu oglądania filmów. Czy mieszkańcy Lublina chętnie odwiedzają lokalne kina? Jak właściciele radzą sobie w nowej rzeczywistości? O sytuacji kina „Bajka” w Lublinie opowiedział nam Waldemar Niedźwiedź.

Jakie zadaszenie tarasu wybrać aby połączyć funkcjonalność i styl?

Jakie zadaszenie tarasu wybrać aby połączyć funkcjonalność i styl?

Zadaszenie tarasu to praktyczne rozwiązanie, które pozwala cieszyć się przestrzenią na świeżym powietrzu niezależnie od pogody. Odpowiednio dobrane chroni przed słońcem, deszczem oraz zapewnia prywatność. W tym artykule przyjrzymy się inspiracjom, jakie można wykorzystać przy wyborze zadaszenia tarasu.

Zbadaj piersi jeszcze dziś. Sprawdzamy, gdzie i kiedy zaparkuje mammobus

Zbadaj piersi jeszcze dziś. Sprawdzamy, gdzie i kiedy zaparkuje mammobus

Nowotwór piersi jest najczęstszą przyczyną przedwczesnej śmierci wśród polskich kobiet. Kluczem do zdrowia jest m.in. regularna mammografia. Będzie ją można zrobić w mobilnym gabinecie, który właśnie przejeżdża przez nasz region.

Czym są kampery i jak działają?

Czym są kampery i jak działają?

Kampery to specjalnie zaprojektowane pojazdy, umożliwiające komfortowe podróżowanie i nocowanie w różnych miejscach. Ich unikalna konstrukcja łączy funkcje samochodu z przestrzenią mieszkalną.

Niezwykły duet – Smolik//Kev Fox w Świdniku
koncert
22 listopada 2024, 18:00
film

Niezwykły duet – Smolik//Kev Fox w Świdniku

Smolik//Kev Fox to eklektyczny i wymykający się jasno określonym ramom duet Andrzeja Smolika – znakomitego polskiego producenta i Keva Foxa brytyjskiego songwrittera, który w najbliższy piątek zagra w Świdniku.

Będzie ślisko. Noga z gazu

Będzie ślisko. Noga z gazu

Będzie ślisko na drogach. Oblodzenie pojawi się w całym regionie.

Spalarnia przy Metalurgicznej. Jest decyzja środowiskowa i protest mieszkańców

Spalarnia przy Metalurgicznej. Jest decyzja środowiskowa i protest mieszkańców

Czwartkowe obrady Rady Miasta w Lublinie rozpoczęła gorąca, nieprzewidziana w programie dyskusja o budowie spalarni śmieci przy ulicy Metalurgicznej na terenie po dawnym zakładzie Ursus. Miasto decyzję środowiskową wydało, ale mieszkańcom ten pomysł się nie podoba. Co dalej z planami KOM-EKO?

ALARM24

Masz dla nas temat? Daj nam znać pod numerem:
Alarm24 telefon 691 770 010

Wyślij wiadomość, zdjęcie lub zadzwoń.

kliknij i poinformuj nas!

Najczęściej czytane

Dzisiaj · Tydzień · Wideo · Premium

Ogłoszenia

Najnowsze · Promowane
Maszyny i narzędzia -> Sprzedam

silnik 3 fazowy

Lublin

0,00 zł

Nieruchomości -> Sprzedam -> Mieszkania

mieszkanie sprzedam

Lublin

0,00 zł

Różne -> Sprzedam

kolkom

ZAMOŚĆ

115,00 zł

Różne -> Sprzedam

redukc

ZAMOŚĆ

52,00 zł

Różne -> Sprzedam

pasek

ZAMOŚĆ

29,00 zł

Komunikaty