Rolnictwo

Utrwalić żywność bez konserwantów

60 proc. konsumentów jest przekonanych, że produkty z długim terminem przydatności do spożycia muszą zawierać konserwanty. Wcale nie musi tak być, bo producenci stosują inne metody gwarantujące trwałość produktów, np. zamrażanie, pasteryzację lub sterylizację.

Dzierżawa ziemi od ANR już możliwa. Sprzedaż nadal wstrzymana

Agencja Nieruchomości Rolnych wznowiła przetargi na dzierżawę państwowej ziemi. Sprzedaż gruntów będących w zasobach ANR nadal jest wstrzymana.

Agro-Park: Rolnicze nowinki już wiosną

Na 5 i 6 marca 2016 roku zaplanowano kolejną edycję Targów Rolniczych Agro-Park w Lublinie

Róża zamknięta w słoiku

Rozmowa z Jolantą Mazurkiewicz z Manufaktury Różanej w Starej Wsi w gminie Końskowola, która robi przetwory z kwiatów i owoców róż.

Katalog produktów dopuszczonych do sprzedaży bezpośredniej. Rolnik będzie mógł sprzedać więcej

Od 1 stycznia 2016 roku rolnicy będą mogli sprzedawać więcej produktów ze swojego gospodarstwa. Do katalogu produktów dopuszczonych do sprzedaży bezpośredniej zostały dopisane m.in. mrożone tusze drobiu i zajęczaków jak też ślimak lądowy.

Jesienne nowości na rynku maszyn

Nic tak nie raduje serca rolnika, jak nowy sprzęt w gospodarstwie. Technika rolnicza oferuje dziś ogromną różnorodność sprzętu.

Dotacje unijne dla rolników. Złóż wniosek, weź pieniądze

Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa podała termin naboru wniosków do na działania inwestycyjne w ramach Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich 2014-2020. Na unijną pomoc może liczyć ponad 1000 zakładów przetwarzających produkty rolne.

Jak zostać rolnikiem ekologicznym. Porady eksperta

Radzi Jadwiga Dębska-Próchniak z Lubelskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Końskowoli.

Ceny skupu żywca bardzo niskie. Będą dopłaty?

Tak źle jeszcze nie było – rozkładają ręce producenci mięsa wieprzowego. Ceny skupu żywca są poniżej progu opłacalności. Lubelska Izba Rolnicza apeluje do ministra o uruchomienie rekompensat

Lubelskie ze smakiem. Głosuj na najlepsze produkty

Cudze chwalicie, swego nie znacie, sami nie wiecie, co posiadacie – ta słynna maksyma co prawda z biegiem czasu coraz bardziej traci na znaczeniu, bo klienci po okresie zachłyśnięcia się produktami tanimi, ale nie zawsze wysokiej jakości, powracają do lokalnych, dobrze im znanych marek, ale warto cały czas przypominać, że nie ma nic lepszego jak dobra żywność pochodząca od lokalnych, sprawdzonych producentów

Spomlek dobrze płaci za kazeinę

Spomlek jako pierwsza spółdzielnia mleczarska w Polsce wprowadziła cennik skupowy, w którym zapłata za mleko rośnie wraz z przydatnością surowca do produkcji sera. Chodzi o kazeinę.

Hodowca ze Starych Wierzchowisk odpowiada protestującym: Moja ferma nikomu nie zagrozi

Rozmowa z Tomaszem Rozińskim, który razem z żoną Barbarą planuje budowę chlewni rozrodu z odchowalnią prosiąt w miejscowości Stare Wierzchowiska (powiat lubelski).

Uniwersytet sprzedaje maszyny rolnicze

Siewnik, rozsiewacz nawozów i sadzarka do warzyw i tytoniu – m.in. te maszyny wystawił na sprzedaż Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Sprzęt po zlikwidowanej w tym roku stacji doświadczalnej w Zamościu można oglądać od dziś. Licytacja w połowie grudnia.

Vege Fruit Expo w Targach Lublin. Sadownik mile widziany

To pierwsze tego typu targi w mieście. Skierowane są przede wszystkim do sadowników i ogrodników, którzy jeszcze dziś mogą zobaczyć nowości, posłuchać wykładów i prelekcji.

Stare Wierzchowiska: Chcą zbudować chlewnię koło domów. Protest mieszkańców

Około 200 mieszkańców podpisało się pod protestem w sprawie budowy chlewni w Starych Wierzchowiskach w gminie Bełżyce. Obawiają się smrodu i zanieczyszczenia wód gruntowych. Tymczasem gmina planuje zmienić przeznaczenie tych terenów na rekreacyjne

Rośnie duże i zdrowe, bez żadnej chemii. Technologię pokażą na Targach Vege Fruit Expo w Lublinie

Lepsza jakość plonu i większa zyskowność. O obiecującej technologii uprawy naturalnej warzyw naukowcy będą opowiadać na Targach Sadowniczo-Warzywnych Vege Fruit Expo.

Kto nowym prezesem Lubelskiego Rynku Hurtowego w Elizówce? Wybierają w bólach

Choć do konkursu zgłosiło się kilkanaście osób, nie wybrano ani kandydata na prezesa, ani na wiceprezesa Lubelskiego Rynku Hurtowego w Elizówce. Dlaczego? Oficjalnie nikt tego nie powie. Wczoraj za to został ogłoszony nowy konkurs.

120 tys. zajęcy przezimuje w trzech wolierach

120 zajęcy zostało wpuszczonych do trzech wolier adaptacyjnych w Rykach, Kaznowie i Starym Tartaku. Zwierzęta tam przezimują. Na wolność zostaną wypuszczone wiosną.

Do Puchaczowa po gęsi z Biłgoraja

To jedyne w Polsce stado gęsi biłgorajskiej w rękach prywatnych. W Majątku Rutka w Puchaczowie Zbigniew Kołodziej hoduje te ptaki od 9 lat

Pierwsza w Polsce wzorcowa cydrownia już działa. Powstała w Mikołajówce

Pierwsza w Polsce wzorcowa cydrownia już działa w Mikołajówce koło Urzędowa. Tłoczy sok na cydr, ale tylko do degustacji. Na większą produkcję potrzebna jest zgoda urzędników

"Polska atrakcyjnym producentem i dostawcą żywności". Raport o polskim rolnictwie

Mocne strony: Czyste środowisko, zdrowa żywność i konkurencyjne ceny. Do zrobienia: Zwiększenie sprzedaży żywności przetworzonej, konsolidacja gospodarstw rolnych i system nawadniania upraw. Centrum Kompetencji Puławy wydało raport „Polska atrakcyjnym producentem i dostawcą żywności”.

Priorytety nowego rządu dla rolników: Obrona ziemi oraz ubezpieczenia upraw

W pierwszej kolejności PiS zajmie się ustawą o kształtowaniu ustroju rolnego oraz o ubezpieczeniach upraw i zwierząt – zapowiada wymieniany jako kandydat na ministra rolnictwa poseł Henryk Kowalczyk.

Zakupy u gospodarza, czyli o sprzedaży bezpośredniej

Rozmowa z lek. wet. Markiem Pawłowskim, Wojewódzkim Inspektorem Weterynarii do spraw bezpieczeństwa żywności w Wojewódzkim Inspektoracie Weterynarii w Lublinie.

Najpopularniejsze nowe gatunki roślin sadowniczych

Pigwa pospolita, róża jabłkowata, świdośliwa czy też jagoda kamczacka – to nowe gatunki roślin, które pojawiają się nie tylko w przydomowych ogródkach i sadach w Lubelskiem. Powstają też pierwsze gospodarstwa towarowe.

Jarmuż najlepszy po przymrozkach. Jak uprawiać jarmuż?

Jarmuż jest najstarszym przodkiem wszystkich kapust, ze względu na swoje właściwości zdrowotne i lecznicze przez niektórych nazywany „Królem Zieleniny”. Uprawa tego warzywa ma jednak większą popularność na zachodzie Europy niż na rodzimym rynku.