Artykuły oznaczone tagiem: piekarnia

Praca od bladego świtu. Wszystko dla smaku świeżego pieczywa

Ich praca zaczyna się bladym świtem, aby rano ludzie mogli cieszyć się smakiem świeżego pieczywa. Piekarnia Pęzioł działa w Lublinie 21 lat.

Jagodzianki – towar luksusowy czy moda?

W piekarniach i cukierniach pojawiły się jagodzianki. Dla jednych towar luksusowy ze względu na czas ich „istnienia”, dla innych ze względu na cenę. Co wpływa na ich popularność?

Tłusty czwartek 2024. Czy mieszkańcy Lublina zjedzą dzisiaj 826 tys. pączków?

Tłusty czwartek...Tego jednego dnia w roku wszystkie diety odchodzą na bok i aby mieć powodzenie i szczęście w roku należy zjeść jednego pączka.

Smaczny pomysł na biznes: Lubelska Szkoła Artystyczna

Odkąd pamięta chciał być nauczycielem. Ale chciał też piec. I chciał żeby to co upiecze było piękne. I żeby było smaczne i wyjątkowe. Z tych wszystkich pragnień zrodziła się Szkoła Artystyczna Wiesław Kucia.

120 piekarni ostrzega przed chlebem po 15 zł. Prezes z Lublina: Czuję rozczarowanie tym co robi rząd

Jeśli piekarze nie otrzymają zniżek na gaz, to po nowym roku za bochenek chleba będziemy płacić nawet 15 zł. Taki scenariusz jest realny, bo kreślą go członkowie Spółdzielni Spożywców Społem zrzeszającej 120 piekarni.

Lekcja w mące. Rzemieślnicy pokazują jak pracują

Uczniowie piekli bułki własnego projektu, sprawdzali czym się różnią rodzaje mąki i oglądali piekarnię od środka. Taka lekcja to okazja by lokalni rzemieślnicy pokazali na czym polega ich zajęcie.

Lublin. Znana piekarnia się zamyka. Działa ponad 70 lat, 60 osób do zwolnienia. "Stanęliśmy pod ścianą"

Gdyby pięć lat temu ktoś powiedział mi, że będzie taka sytuacja, to bym nie uwierzył – przyznaje Jan Flisiak, prezes Przedsiębiorstwa Piekarskiego w Lublinie. Po ponad 70. latach działalności firma zostanie zamknięta. Podobny los spotyka coraz więcej działalności. Ale o swoje miejsce na rynku walczą też nowi gracze.

Piekarnia zapłaci sześć razy więcej za prąd. Chleb będzie po 8 zł?

Ile jesteśmy w stanie zapłacić za bochenek chleba? Piekarze starają się to właśnie oszacować. Muszą wprowadzić drastyczne podwyżki, bo za chwilę będą płacić wyższe rachunki za prąd. Wyższe nawet sześciokrotnie!

Ukraińskie pola pod ostrzałem, to chleb w Polsce coraz droższy

Ceny mąki poszybowały niespełna tydzień po wybuchu wojny. Mleko w proszku drożeje każdego dnia. Kupienie dużych ilości oleju słonecznikowego graniczy dziś z cudem. To wszystko sprawia, że w piekarniach i sklepach jest coraz drożej. A to dopiero początek podwyżek.

Słodki podbój Lublina. Są trzy sklepy, a ma być ich więcej

Szyldy Cukierni Piekarni Raszczyk możemy oglądać w trzech miejscach w mieście. To początek. Pochodząca z Pasłęka firma zapowiada, że otworzy kolejne sklepy

Piekarz z Lublina: dziś prowadzenie działalności gospodarczej to hazard

Widzę wśród ludzi niepokój, ale i zniechęcenie. Nie wiem, jak to się przełoży na dalszą ich chęć do pracy – rozmowa z Janem Flisiakiem, prezesem Przedsiębiorstwa Piekarskiego w Lublinie.

Drożyzna. Chleb tylko dla bogatych

Rachunki za gaz wyższe o ponad 800 proc. W oczach drożeją wszystkie surowce potrzebne do wypieku pieczywa. – Obecne ceny to kosmos – przyznaje jeden z lubelskich piekarzy. – Ja dziś nawet nie wiem w jakiej cenie kupię w przyszłym tygodniu mąkę. O ile podniosą mi opłaty? Jedno wielkie wróżenie z fusów – denerwuje się inny.

Piekarnia ze Świdnika idzie na zwarcie z pandemią przy pomocy minipączków

- Chcemy inwestować w ciężkim okresie, żeby po powrocie do normalności odrobić straty - mówi Kamil Joć, menadżer piekarni Adampol ze Świdnika.

Inni zwalniają, oni zatrudniają. A klienci sami szukają im kolejnych lokali w Lublinie

Jedni zwalniają, a oni zatrudniają. Inni zamykają lokale, a oni otwierają. Branża piekarnicza ma się w mieście coraz lepiej.

Chluba i duma Lubelszczyzny - cebularz od Tadeusza Zubrzyckiego

Chleb wileński, słowiański, szefa, cebularz. Każdy z nich ma swój niepowtarzalny smak i aromat, a także recepturę, której Tadeusz Zubrzycki trzyma się od lat. W jego rzemieślniczej piekarni w Kraczewicach Prywatnych powstaje chleb znany w całej Europie. Wraz z żoną Mariolą uparli się, by cebularz lubelski został zarejestrowany i zastrzeżony w Unii Europejskiej. A na początku roku otworzyli na dworcu PKP sklepik, w którym witają podróżnych cebularzem.

Piekarnia w Rossoszu szuka pracownika do pieczenia chleba

Piekarnia w Rossoszu w powiecie bialskim uratowana, ale nowy właściciel poszukuje piekarza.

Piekarnia w Rossoszu uratowana. Nowy właściciel kontynuuje tradycję

Piekarnię w Rossoszu kupił prywatny przedsiębiorca, który chce zachować jej działalność. Zabiegali o to mieszkańcy gminy.

Nowości handlowe w Lublinie: Sklep zielarski, centrum zabaw i piekarnia

Sala zabaw, kolejne lokalizacje popularnej piekarni i sklep zielarski – to nowe miejsca, które będą czynne jeszcze w tym miesiącu.

Pierwsza gruzińska piekarnia w Lublinie. "Chleb jak u mamy"

Działa pierwsza, gruzińska piekarnia. Chleb wypiekany jest w tradycyjnym piecu „tone”

Nietypowe ogłoszenie w piekarni. Właściciel: Musiałem to wytłumaczyć klientom

O kilkadziesiąt groszy podrożał już w Lublinie bochenek chleba. Ale to nie jedyne podwyżki. Już teraz więcej płacimy za warzywa. Wkrótce zdrożeć może także mięso

Tylko pięć piekarni z regionu może wypiekać cebularze lubelskie. Inne nie mają certyfikatu

Na półkach sklepów i piekarni królują cebularze, cebulaki i placki z cebulą, ale certyfikowanych cebularzy lubelskich ze świecą szukać. Od trzech lat, od kiedy jest to wyrób chroniony w Unii Europejskiej, o taki certyfikat postarało się zaledwie pięć piekarni z naszego regionu. A niektóre z nich i tak cebularzy lubelskich nie wypiekają.

Nowe miejsca w Lublinie: Po bułki i na naleśniki

Ciąg dalszy wycieczki po nowych miejscach w Lublinie. Tym razem będą dwa z pieczywem i naleśnikarnia.

W Kazimierzu Dolnym piekarze drą koty o koguta

W poniedziałek właściciele piekarni Sarzyńscy, którzy domagają się unieważnienia wyłącznych praw do produkcji słynnego wypieku dla Stowarzyszenia Kupców i Przedsiębiorców z Kazimierza Dolnego organizuje spotkanie w tej sprawie.

Wojciechów: Pożar piekarni, 200 tys. zł strat

Kilkudziesięciu strażaków gasiło w poniedziałek w nocy pożar w piekarni w Wojciechowie w powiecie lubelskim.

Piekli brud i sprzedawali jako chleb